Чем отличается стейк от ростбифа и как их приготовить?

научите пожалуйста хочу приготовить из говядины.

Ростбеф (roast beef) - это мясо приготовленное в духовке одним большим куском. обычно с овощами.
Типа такого

Стейк (steak) классически готовится на гриле или поджаривается на горячей сковородке, а потом доготавливается в духовке, один кусок, обычно, одна порция.

спасибо!а рецептик?

Irabelle писал(а):

спасибо!а рецептик?

извините, мясо давно не ем и не готовлю, рецептов провереных, соответствено, тоже нет. Мосмотрите на форуме, наверняка, что то есть.
Да, еще хотела добавить, что ростбиф - это способ приготовления, а стейк - это вид нарезки мяса, стейки бывают разные, и готовить тоже можно его по разному. еще стейки бывают трех видов готовности.
Если вы читаете на наглийском, то вот Steak Recipes - Recipes for every cut and kind of steak

P.S. если ссылка опять не сработает, то скопируйте текст в гугл и найдите эту статью на сайте about.com.