Яблочные маффины с вареной сгущенкой

Сообщение Автор
Яблочные маффины с вареной сгущенкой
04 Мар 2009 1:18

Распечатать сообщение
Уже несколько раз делала эти маффинки, поверьте ооочень вкусные и нежные... Даже моя подруга,соблюдающая диету,не удержалась и соблазнилась на парочку.Вобщем остались у меня только фотографии... Smile Рецепт из журнала "Гастрономъ"
Фото

Берём:
1. Варёная сгущенка- баночка
2. Яйца- 2 шт
3.Молоко-250 мл
4.Яблоки-2 шт
5.Сахар-3.5 ст.л
6.Мука-300 г
7.Сливочное масло-100 г
8.Разрыхлитель-2 ч.л
9.Ванильный сахар-пакетик
10.Соль-чуть-чуть.

Делаем:
Взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем молоко, ванильный сахар, щепотку соли.
Добавляем размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем.
Очищаем яблоки, мелко их режем и добавляем в тесто.Вот ,что у нас получилось:
Фото

Смазываем форму сливочным маслом. На дно каждой формочки наливаем немного теста и выкладываем по чайной ложечке сгущенки, сверху прикрываем тестом опять.Тестом формочки наполняем наполовину, маффины в процессе выпечки хорошо поднимаются
Фото

Выпекаем при температуре 180-200 градусов минут 25.

По идее сгущенка должна красивенько так держаться в центре маффинки,но у меня она всё время растекается, надо ещё попрактиковаться Wink . Но на вкус это ну никак не повлияло!
Приятного аппетита!!! give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Мар 2009 1:26

Распечатать сообщение
Такие маффины еще не пробовала печь. Идея очень понравилась,осталось прикупить сгущенки....
bart

Татьяна

49 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
04 Мар 2009 1:52

Распечатать сообщение
Спасибо, Танюш! Надеюсь тебе рецептик пригодится! girl_bye Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Мар 2009 2:55

Распечатать сообщение
Я его в закладки добавила Wink ,разобралась как это делать.
bart

Татьяна

49 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
04 Мар 2009 4:06

Распечатать сообщение
ммм, должно быть вкусно girl_claping
Twixi

Таня

37 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
04 Мар 2009 7:34

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, вкуснятина какая!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Супер! good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Мар 2009 14:27

Распечатать сообщение
Ирулька, ух ты! Должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт! Romashki
А сколько штук у тебя из этой порции получилось? sharik
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
04 Мар 2009 18:46

Распечатать сообщение
bart писал(а):
Я его в закладки добавила Wink ,разобралась как это делать.

Конечно ты скоро со всем разберёшься! friends А то,что мой рецептик у тебя уже на заметке- Romashki Romashki Romashki вдвойне приятно!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Мар 2009 18:48

Распечатать сообщение
Twixi
Имбирь
Лиза

Спасибо вам,дорогие мои!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose
Лиза писал(а):
А сколько штук у тебя из этой порции получилось?


Лизочка, у меня получилось 12 маффинок Smile
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
18 Май 2009 17:20

Распечатать сообщение
ой, как вкусненько. спасибо Smile)
Голда

Ольга




ГолдаМои рецепты
 
19 Май 2009 1:30

Распечатать сообщение
Оля, тебе спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
10 Ноя 2009 7:24

Распечатать сообщение
Ирулька
Вот, прикупила новую силиконовую форму, искала, что бы такое в ней испечь - выбор пал на ваши маффины - и не прогадала! Муж просил передать персональную благодарность! Rose Действительно, получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Фото
Zama

Замира

44 года
Ташкент

ZamaМои рецепты
 
10 Ноя 2009 15:11

Распечатать сообщение
Zama писал(а):
Вот, прикупила новую силиконовую форму, искала, что бы такое в ней испечь - выбор пал на ваши маффины - и не прогадала!

Замира, поздравляю тебя (давай на "ты" friends Drinks or Beer? ) с такой удачной покупкой!!! girl_claping Rose Rose Rose И мне ооочень приятно, что "обновление" прошло с выбором моего рецепта!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart Такая красотища получилась!!! good2 girl_claping good2 girl_claping Как настоящий букет роз!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за такой чудесный фотоотчёт, Замирочка!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
10 Ноя 2009 16:29

Распечатать сообщение
Ирулька
Это тебе спасибо за прекрасные рецепты! friends friends friends
Теперь на очереди твои маффины "Кофе со сливками"! good good good
Zama

Замира

44 года
Ташкент

ZamaМои рецепты
 
10 Ноя 2009 19:02

Распечатать сообщение
Zama писал(а):
Это тебе спасибо за прекрасные рецепты!

Замирочка, Romashki Romashki Romashki
Zama писал(а):
Теперь на очереди твои маффины "Кофе со сливками"!

Оооочень жду отчётик!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
01 Дек 2009 20:56

Распечатать сообщение
Даже в глазах помутнело от предчувствия аромата и вкусноты.................. wacko1 Удивляюсь,почему так мало отчётов?Наверно все в шоке и языки проглотили.Куплю сгущёнку,обязательно сделаю.А пока слюнями захлёбываюсь. Romashki
Murmantseva

Татьяна

56 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
01 Дек 2009 23:33

Распечатать сообщение
Murmantseva писал(а):
Удивляюсь,почему так мало отчётов?

Танюша, давай исправлять ситуацию!!! Wink give_heart
Murmantseva писал(а):
Куплю сгущёнку,обязательно сделаю

Буду оочень ждать отчётика!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Танечка, спасибо большое, за внимание к рецепту!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Приятнааа!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Дек 2009 5:50

Распечатать сообщение
Ирочка,как говорится-навеки ваша! Romashki Yahoo! Romashki Yahoo! friends Наконец-то у меня сложилось всё с ингридиентами для маффинок.Ирунчик,слов нет.какая вкуснятина! wacko1 Правда,попробовала ужасно горячий кусочек,который отвалился при транспортировке маффинок из формы на тарелку.Некогда было ждать остывания.Это просто супер!Лёгкие,не приторные,всего в меру.И аромат антоновки пришёлся кстати.Рецепт замечательный!Ничего ни добавтить,ни убавить!!Деликатес просто!Только у меня получилась оказия с кол-вом теста.Его было многовато для моей мелкой формы.а мафиины совершенно чудно поднимаются и растрескиваются так аппетитно!Они у меня сильно повылезали из формочек.Очень жаль было пререворачивать.В след раз буду заполнять половинку формы.Я поняла что они сильно поднимутся уже тогда,когда взбивала яйцо-сахар-молоко.Всё взбилось в густую пену.Правда.в этот раз половина продуктов была из Финляндии.Может и это повлияло на такую вкусноту и пышноту,не знаю. Congratulate Картинка получилась не красивая.т.к.у нас сейчас всё время темно.а при эл.свете выходят смешные краски на фото.Ирунчик,огромное спасибо за рецепт.Кто его придумал,надо памятник поставить. friends
Фото
Murmantseva

Татьяна

56 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
15 Дек 2009 7:17

Распечатать сообщение
Спасибо, рецепт заинтерисовал.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
15 Дек 2009 17:25

Распечатать сообщение
Murmantseva писал(а):
Ирочка,как говорится-навеки ваша! Наконец-то у меня сложилось всё с ингридиентами для маффинок.Ирунчик,слов нет.какая вкуснятина!

УРААА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Танюша, как же я рада, что ты всё-таки сделала эти маффинки!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! И приятно конечно же, что они так тебе понравились!!!

Murmantseva писал(а):
Они у меня сильно повылезали из формочек

Кстати, да,ты права, надо уточнить в рецепте, что заполнять тестом формочки нужно наполовину
Embarassed friends
Murmantseva писал(а):
Картинка получилась не красивая.т.к.у нас сейчас всё время темно.а при эл.свете выходят смешные краски на фото.

Танюш, очень красивая теплая фотография, не наговаривай на себя!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart
Murmantseva писал(а):
Ирунчик,огромное спасибо за рецепт.Кто его придумал,надо памятник поставить

Танечка, и тебе огромное СПАСИБО за выбор рецепта и за такой чудесный фотоотчёт!!!



painkiller34369 писал(а):
Спасибо, рецепт заинтерисовал.

Саша, и тебе спасибо за внимание к нему!!! Rose friends
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Дек 2009 22:57

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Кстати, да,ты права, надо уточнить в рецепте, что заполнять тестом формочки нужно наполовину

Ирунчик,да давно понятно,что не надо до краёв тесто лить,просто у меня так получилось. Embarassed Пекла уже ночью,форму сначала заполнила тестом как надо,но его в мисочке осталось ещё прилично.Пришлось бы по второму заходу форму заполнять,после выпечки первой партии,а этого не хотелось. lazy2 Вот и переборщила.Больше так не буду.negativeЕщё раз повторюсь для тех.кто пока только думает насчёт этих маффинов-ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Murmantseva

Татьяна

56 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
16 Дек 2009 4:05

Распечатать сообщение
Murmantseva писал(а):
Ирунчик,да давно понятно,что не надо до краёв тесто лить,просто у меня так получилось.

Танюш, ну всё-равно дописала, пусть будет Wink, может кто-то впервые будет печь маффины ,надобно уточнение
Wink
Murmantseva писал(а):
Ещё раз повторюсь для тех.кто пока только думает насчёт этих маффинов-ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Спасибо ещё раз, Танюша, мне оочень радостно, что рецептик так пришёлся тебе по душе!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
25 Фев 2010 18:51

Распечатать сообщение
Ириш, а мы тут твоими маффинами балуемся. Такая нямка получилась ммм... nyam2 пальчики оближешь good2 Очень мне понравилась здесь сгущенка вареная, очень к месту girl_yes2
Фото


Фенкью вери мач Wink
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
25 Фев 2010 19:11

Распечатать сообщение
Камелия
Ух ты, ох ты!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Натали, вот какую ж красотищу ты мне принесла!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне оочень приятно, что маффинки понравились!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье!!! give_heart give_heart give_heart give_heart И большущее спасибо, Наташенька, за столь замечательный фотоотчёт!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Апр 2010 17:00

Распечатать сообщение
Ирулька, давно уже хочу форму иликоновую для маффинов купить. Так что теперь знаю, что приготовить первое Wink Это будет рецепт для опробования новых форм Wink
Спасибо!
Musume

Александра

32 года
Краснодарский край

MusumeМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |