Куриные наггетсы
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
05 Мар 2009 3:44
 |
Вика Ру
 Виктория 46 лет Анапа   |
|
Мой сын очень любит эти самые куриные наггетсы.
 В супермаркете мимо заморозок с этим названием спокойно пройти невозможно. Я, как и любая мама, категорически против магазинных полуфабрикатов с мясом  . Прочитав состав, возникает много вопросов.  Что такое, например, модифицированный крахмал , а про преславутые добавки с буквой Е, я вообще не говорю. Так вот. Решила я сама соорудить эти самые куриные наггетсы. Выношу на ваш суд то, что в итоге получилось. 
Итак, я взяла филе курицы из грудок (для пробы использовала из лотка всего одну штучку), сливочное масло грамм 70, 1 яйцо, соль адыгейскую, панировочные сухари, немного кунжута, немного овсяных хлопьев. Филе нарезать кусочками желательно поперек волокон. Взять 3 чашки и в 1 ой сливочное масло растопить, во 2-ой яйцо взбить и добавить туда соль, в 3-ей панировочные сухари смешать с кунжутом и овсяными хлопьями. Подготовленные кусочки курочки обмакиваем хорошо в масле, потом в панировке, снова в яйце и в опять в панировке. Выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Ставим в духовку около 200 градусов, на 20 минут (зависит от духовки!!!). Вот результат  К сожалению  , на фотике аккумулятор сел, как всегда, не кстати!!!  Пришлось снять на мобильник, поэтому качество снимка пострадало... 
А овсяные хлопья можно было чуток измельчить в блендере. Но мне было некогда!!! Едок требовал ужин в срочном порядке!!! 
В следующий раз сделаю побольше и заморожу, чтоб в случае крайней необходимости, можно было вкусно и быстро накормить любимое чадо!!!  |
|
|
05 Мар 2009 3:54
|
nataliat
 Natalia usa NY |
|
Спасибо рецепт очень актуален положила в закладки.
 |
|
|
05 Мар 2009 4:09
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
На здоровье!
 |
|
|
05 Мар 2009 13:23
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Вика,классный рецепт
А почему адыгейскую соль ,я тут такую не встречала ?  |
|
|
06 Мар 2009 2:27
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
Катюша! Адыгейская соль - это местная соль с травами и пряностями. Можно использовать и обычную соль и любимые специи и пряности!!!
Состав адыгейской соли: поваренная соль, чеснок, кориандр, перец черный, укроп, петрушка, специи "Дары Кавказа". |
|
|
21 Апр 2009 21:08
|
Марина В
 Марина 44 года Петрозаводск |
|
Спасибо за рецепт! Сынуля сидит сейчас, уплетает за обе щечки!
 |
|
|
22 Апр 2009 17:13
|
Заяц4
Юлия 36 лет |
|
спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, только чуть позже, и напишу свое мнение. Думаю будет очень вкусно. |
|
|
03 Май 2009 19:24
|
tatiyana2081
 Татьяна 43 года Сибирь |
|
И я обязательно попробую! И заморожу про запас!
 Спасибо за рецепт! |
|
|
24 Июн 2009 2:34
|
Tatiana_kiev-israel
Татьяна 49 лет Украина, Киев-Израиль, Бат ям |
|
Иду измельчать хлопья...
|
|
|
23 Июл 2009 17:01
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
Tatiana_kiev-israel
tatiyana2081 Марина В Спасибо! Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
|
20 Авг 2009 18:07
|
Танюх@
 Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич |
|
Виктория...классный рецептик...думаю, что это оооочень вкусно
Уже в закладочках.....Спасибо большое!!!! |
|
|
13 Сен 2009 2:58
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
Танюх@
Танечка, на здоровье!!! Приятного аппетита!!! |
|
|
03 Окт 2009 23:57
|
galchenok
 galchenok 45 лет Украина |
|
спасибо за катлетки, вкусно. правда я проигнорирывала сухари и кунжут и пожарила как обычные катлетки
.
идея супер  |
|
|
10 Окт 2009 2:07
|
shnt
 Наталья 47 лет |
|
у меня дитятко тоже обожает наггетсы. я ей всегда подменяю все домашним
то же куриное филе - обмакиваю регулярно во что попадется - кляр, сухари, майонез, яйца, сливки, или еще что намешается - но жарю на сковороде - по 5 мин с каждой стороне. Причем филе не солю совершенно - замечательно получается |
|
|
27 Окт 2009 14:54
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
galchenok
shnt [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html]  [/URL] |
|
|
10 Ноя 2009 19:46
|
Gyliа
Юля 48 лет Украина, Черновцы |
|
Пойду готовить |
|
|
05 Дек 2009 12:26
|
Вика Ру
Виктория 46 лет Анапа |
|
Gyliа
Юлечка! УДАЧИ!!! |
|
|
20 Мар 2010 23:51
|
okki1974
Оксана 50 лет Россия |
|
Здравствуйте.Я сегодня попробывала сделать нагетсы.Они получились суховаты,хотя я делала как написано,почему,что не так сделала.
|
|
|
24 Ноя 2011 0:08
|
ФИКЕ_
 Екатерина 41 год г. Жуковский |
|
Сделала нагетсы - ОТПАД!!!
"Пришлось" делать 2 дня подряд!!!
Супруг после первого дня пробы, на второй день сам принёс грудки и "приказал" повторить!!! 
Ну я и не отказала
Сначала я жарила,  а потом уже посыпала кунжутом! (боялась что пригорит)   Всем рекомендую! Очень нежненькие   |
|
|
24 Фев 2012 19:59
|
Тезка
 Наталья 45 лет Самара |
|
Попробую сделать на день рождения. Можно же заранее заготовить, утром надо все сделать быстро
 |
|
|
26 Фев 2012 20:57
|
Blake
Алиса 44 года Bars |
|
Уважаемые форумчнки, наверное не одна я с подобной проблемой сталкиваюсь-прихожу с работы, надо сына и мужа срочно накормить вкусненьким, причем просто салатик не интересен, а необходимо мясо. Размораживать кусок мяса и варить борщ или лепить пельмени сами понимаете время нет. И вот я приглядела Наггетсы вот такие
 в супермаркете. Приготовила-оказались очень вкусными. Кто нибудь такие готовил? Как ощущения? Натур продукт ? |
|
|
04 Апр 2012 18:14
|
Никушка
 Вероника 49 лет Россия, Ярославль |
|
Мы такие покупаем, мне они больше всего нравятся. Хотя конечно же не спорю с мамочками - полезней самодельные, но эти наиболее удачные из продаваемых (мы их много перепокупали), филе приятное, не кашей, и панировочка удачная, дочка их очень любит.
|
|
|
25 Апр 2012 0:23
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
Вика Ру
Вика, муж выбрал этот рецептик, когда стал искать что-то похожее на макдональдсовские наггетсы! Результат очень порадовал!  Сын сказал, что они гораздо вкуснее
Вот, какие они у нас получились (это остатки, делали из 3 грудок)  Спасибо за отличнейший рецепт  |
|
|
14 Авг 2012 18:00
|
Татьяна ЮС
 Татьяна 49 лет |
|
Вика Ру
Вика, это очень вкусно Спасибо за рецепт
 |
|
|
03 Сен 2012 20:32
|
Кашевар
Таня 52 года Israel |
|
Девочки, в крошку лучше добавить побитые чипсы. Вместо корнфлекса. Это и есть оригинальный рецепт- посмотрите на ютюбе напишите наггетсы или на английском и увидите как берут пакетик с чипсами, скалкой его прям закрытой раскатать и добавить к панировке. Удачи
|