Белый хлеб с семолиной (с манной крупой)

Ivesa писал(а):

Хочу узнать про солод. Я, конечно, про него слышала, читала. Ты его добавляешь? В каком виде он продаётся?

Ириш, у нас его нет в продаже, поэтому я не использую

Ivesa писал(а):

Даже "Макфу" купила, буду экспериментировать.

Макфа очень хорошая мука. Успешных экспериментов!

Monica
Элиночка!!!!!!!!!!!!
потрясающий хлебушек!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ланушка80-Светулечка, какой хлеб красивый!

Ланушка80 писал(а):

потрясающий хлебушек!!!!!

Очень рада, что и на вкус понравился
Спасибо, дорогая

привет Элинка! два раза пекла этот хлеб и оба раза получился очень вкусный, хотя и совсем разный . первый раз были свежие дрожжи и я до конца замешивала миксером, тесто было таким липким, что тяжело было формировать хлеб, но вкуснятина вышла , мы с дочкой за вечер почти пол-буханки слопали (остальное муж на рыбалку забрал, а то бы и не попробовал наверное). во второй раз дрожжи были сухие, тесто домешивала руками и осталось около 100г муки, но хлеб вышел намного больше, разница была лиш в том, что в первый раз я забыла смешать муку с манкой и дала немного муки, потом манку и снова муку. но хлеб моим очень понравился так что буду печь еще не раз. Спасибочки за рецепт

добрый вечер!я тоже пекла хлеб с манкой,только не по вашему рецепту,а по рецепту Оксаны из Болгарии(колобки на манной крупе).там написано,что надо долго месить, несмотря на то что тесто вначале очень липкое.просто чем дольше месишь,тем больше манка вбирает в себя лишнюю влагу и тесто становится более однородным.у меня на это уходит 15-20 минут.я смазываю руки подсолнечным маслом,опускаю в тесто и мешу не вынимая пальцев из теста.конечно оно все равно остается липковатым,но его уже спокойно можно переложить в форму.месить надо на столе присыпанном манкой.горячий хлеб,после выпечки я накрываю полотенцем и так он у меня остывает,и корочка становится более мягкой.не знаю понятно ли написала.а хлеб действительно очень вкусный.теперь попробую и по вашему рецепту,потом сравню.

кристин200 писал(а):

два раза пекла этот хлеб и оба раза получился очень вкусный

кристин200 писал(а):

хлеб моим очень понравился

Кристиночка, рада, что рецепт понравился!
Спасибо, что поделилась впечатлением

elay писал(а):

теперь попробую и по вашему рецепту

Леночка, удачи! Вкусного хлеба

добрый вечер!сегодня и ваш хлебушек спекла,очень вкусный.мешать было легко,сначала ложкой потом руками,липло совсем чуть-чуть.итересно,что колобки у оксаны тоже с манкой,но способ замеса другой,и хлеб получается по вкусу тоже разный.буду печь по очереди и тот и ваш.

ура первая моя фотка загружена

elay писал(а):

хлебушек спекла,очень вкусный.

Леночка, я очень, очень рада, что и этот рецепт Вам понравился
Спасибо, что доверились и приготовили

elay писал(а):

ура первая моя фотка загружена

Хлеб очень аппетитный Мякиш такой нежный и воздушный
Спасибо огромное за отличный отчёт
Может быть, перейдём на "ты"? Здесь на форуме такой договор - все на "ты"

спасибо!

[quote]Может быть, перейдём на "ты"?

я не против

elay писал(а):

я не против

Monica
Спасибочки за очень вкусный, лёгкий хлебушек!


Теперь будем делать его всегда! забираем в любимые рецепты!!!

Элина, спасибо за вкусный хлебушек!

Сарочка писал(а):

Спасибочки за очень вкусный, лёгкий хлебушек!

Сарочка писал(а):

Теперь будем делать его всегда! забираем в любимые рецепты!!!

Олюся, на здоровье! Хлеб у тебя очень красивый и аппетитный получился Рада, что на вкус понравился! Спасибо за фотоотчёт!

*Голубка* писал(а):

пасибо за вкусный хлебушек!

Ирочка, на здоровье! Отличный разрез! Спасибо за фотоотчёт!

Monica, спасибо большое за рецепт!!! Хлеб пекла уже 2 раза, очень-очень вкусный и не крошится. Буду печь еще и еще!!!

les7747 писал(а):

Хлеб пекла уже 2 раза, очень-очень вкусный и не крошится. good2 Буду печь еще и еще!!! nyam2

Леся, рада, что рецепт понравился. Спасибо, что поделилась впечатлением

давно искала хлебушек с манкой.спасибо! буду в хлебопечке готовить.солода нет у меня и в продаже в городе тоже.а что он даёт в данном рецепте?

Светлана 1 писал(а):

буду в хлебопечке готовить

Светик, удачи и вкусного хлеба!

Светлана 1 писал(а):

солода нет у меня и в продаже в городе тоже

У нас тоже солода нет в продаже, поэтому никогда не пробовала добавлять его в тесто

Всё..зацепил рецепт..пошла творить...

Продолжение следует..(фотоотчет)...

прошло часа 4....



ой как мне хлебушек на вкус понравился...корочка а мякиш



рецепт будет распечатан и в мою папку подшит, что означает - будем творения повторять...

Элина, спасибо за рецепт!!!

Holzerova-Леночка, отличный хлеб у тебя получился! Разрез просто превосходный

Holzerova писал(а):

как мне хлебушек на вкус понравился...корочка а мякиш

Рада от души, что и вкус понравился
Спасибо огромное за доверие и великолепный фотоотчёт!

Элиночка, а я к тебе с хлебушком !!! Ты будешь смеяться, но я опять чуть-чуть поэкспериментировала !!! Дело в том, что планировала сделать твои капустные булочки , но в последний момент передумала, хотела пока что-то побыстрей, остановилась на этом хлебушке, а манки осталось только 100 г. Вообщем кроме манки и муки добавила еще кукурузной муки . Хлебушек очень замечательный !!! Буду еще делать !!! Спасибочки !!!

blirise-Ирочка, отличный мякиш! Очень рада, что у тебя хороший хлеб получился Спасибо, Ириша, за внимание, за фото, за доверие

Monica
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкуснылеб получился только что позавтракали и уже совсем немного осталось, готовлю новый Фото попозже если удасться поставлю, при замесе немного липло но я добавила немного муки и немного семолины в процессе, пар не делала, пекла в круглой форме для бисквитов. СМужу и сыну очень понравился хлебушек Спасибо еще раз!

А вот и фото!
[img][/img]