Маффины с лимоном и маком

Сообщение Автор
Маффины с лимоном и маком
18 Мар 2009 8:50

Распечатать сообщение
Фото

Девочки,хочу поделиться с вами рецептом маффинов,который я нашла недавно в одной из своих кулинарных книг.
он очень похож на Настин,но есть немного свои особенности!

Значит так,для 12 маффинов нам понадобится:
175 гр.маргарина для выпечки
175 гр. сахара
4 яйца
ваниль(немного,~на кончик ножа)
1 ср. лимон(~50-70 гр.)
50-75 гр.мака(кто как любит)
2 ч.л.разрыхлителя!!!!!(если брать соду,то скорее всего негашенную,так как там будем лим.сок,либо погасить соду(1 ч.л. соды 1 ст.л. лим.сока)если честно в рецепте-разрыхлитель,я его и брала!!!с содой решила не зморачиваться,побояласи,что не подымутся...
325 гр.муки(мука-муке рознь,еа полойила по рецепту-все было замечательно,но ето всегда у всех по-разному,так что пусти будет +- 50 гр.
Итак,
1.смешиваем масло,сахар и ваниль,все тщательно растураем.
2.добавляем по 1-му яйцу,смешиваем с масл.массой.
3.лимон натераем на терке(цедру +мякоть)
4.добавляем разрыхлитель,мак,лимон,все перемешиваем
5.по-тихоньку всыпаем муку,чтоб получилось тесто,как густая сметана.
6.Выкладываем в формочки и выпекаем ~15-20 мин.в духовке,при температуре 180С или 360F до появления золотистой корочки,но не забудьте готовность проверить зубочисткой.

приятного аппетита!!!маффины получаются очень ароматные!!! nyam2 morning1 nyam2
Moldovanka

Oliga

33 года
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
18 Мар 2009 13:44

Распечатать сообщение
Moldovanka
Какие пышные красивые маффины!!! good2 good2 good2
Надо попробовать тоже такие,спасибо за рецепт! girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Мар 2009 14:33

Распечатать сообщение
adelja
всегда пожалуйста!!!
Rose Rose Rose
Moldovanka

Oliga

33 года
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
31 Мар 2009 22:19

Распечатать сообщение
wow ja u)I(e wse poprobila a tokie eschö net nado poprobiwat bolschoe sposibo 3a ri4ept nyam2 good
Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
MALbISCHKA

Maria

35 лет
Германия

MALbISCHKAМои рецепты
 
01 Апр 2009 19:12

Распечатать сообщение
Олга,спасибо,за рецепт.Сегодня пекла(муки ушло 300 гр.,а сахар,в следуüсий раз положу поболше.Аромат на всü квартиру. good Romashki Romashki sharik
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
03 Апр 2009 23:14

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
Сегодня пекла(муки ушло 300 гр


да..вот видите,бывает...
а сахар,конечно можно добавить,мы просто любим их не очень сладкими...

wishenka писал(а):
Аромат на всü квартиру.


спасибо,я рада,что понравились Romashki
Moldovanka

Oliga

33 года
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
03 Апр 2009 23:15

Распечатать сообщение
MALbISCHKA
wishenka
спасибо,дорогие за отзывы...
Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik
Moldovanka

Oliga

33 года
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
06 Сен 2010 18:56

Распечатать сообщение
Moldovanka
Оличка!
Спасибо за чудный рецепт. Принимай фотоотчет.

Фото


У меня получилось 21 шт. Правда они не такие высокие, но все равно
очень вкусные.
У меня только один небольшой вопрос. Мак сухой нужно было использовать или распаренный? Я немного поварила его, чтобы он был мягким.
Но все-таки интересно, как ты его использовала.
Зимняя

Светлана

55 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
17 Окт 2011 1:46

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт! Получились шикарные маффины среднего размера, 10 штук, поднялись отлично good2 ! Делала, правда, без лимона и на 3х яйцах, но получилось необыкновенно!
Morning, Sunshine!

Ирина




Morning, Sunshine!Мои рецепты
 
23 Окт 2011 2:21

Распечатать сообщение
ea ispolizovala suhoi mak!




spasibo vsem!!! sharik sharik sharik give_heart
Moldovanka

Oliga

33 года
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
09 Сен 2012 12:31

Распечатать сообщение
Испекла я первые в своей жизни маффины, правда без лимона, получились ОЧЕНЬ вкусные! Yahoo! Спасибо большое за рецепт! nyam2 Только у меня маленький вопросик - шапочки у маффинов потрескались - может я переборщила с разрыхлителем? Готовила большую партию, все ингридиенты на 2 умножила.
DashutaK

Дарья

30 лет
Казахстан, Астана

DashutaKМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |