Творожный пирог на фруктозе

Это диабетический рецепт,хотя отлично зарекомендовал себя,как малокаллорийный. Нашла я его в журнале для тех, кто следит за своим питанием. Здесь мало муки,жира,сахара вообще нет. Но при всё этом отстутствии он вкусный. Пирог поднимается хорошо.
А для пирога нам понадобится-то всего:
1) 250 гр творога (обезжиренного!)
2 ст. л. муки
2яйца
2ст л фруктозы(это не искусственный заменитель сахара,а натуральный, который содержится во всех фруктах)
разрыхлитель (пачка) или сода полчайной ложки (гасить)
ванилин (чутку)

2) Украсить фруктами. У меня была груша.
Сверху полить йогуртом (натуральным, обезжиренным)+фруктоза по вкусу+ванилин (по вкусу).


Всё, что под цифрой 1 смешать и в духовку при тем 180 гр на минут 20 (но тут надо смотреть у всех духовки разные, может будет меньше время)
И потом полить сладким соусом. Украсить любыми фруктами.

Пеку его частенько к чаю. Замечено, что после чаепития нету чувства объедания,как это бывает от обычных пирогов. Можно есть много.А в холодном виде-он просто отпад! Рекомендую!

Спасибо за рецепт

У моего мужа диабет и я собираю для него рецепты.

Надо бы сделать такую отдельную темку для диабетиков

Ingusha писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье!

Ingusha писал(а):

Надо бы сделать такую отдельную темку для диабетиков

Я уже думала об этом сегодня.

Юляна писал(а):

Я уже думала об этом сегодня

Спасибо. Я с фруктозой тоже люблю печь. Вообще похоже на запеканку.

MariaR

Маш,оооочень вкусный этот пирожок холодный. Пеку почти каждый день его. Назови хоть запеканка,но в рецепте из журнала по правильному питанию назывался,как пирог.

Юляна писал(а):

Пеку почти каждый день его.

обезжиренный это 0 жирности(в пачке который)?

MariaR писал(а):

обезжиренный это 0 жирности(в пачке который)?

Ну,да он самый! Ну,можно и любой жирный взять,но тут же весь смак,как говорится,в нулях!

Сейчас вот приготовила о5-сижу его ем с чаем! Тока сёня сделала заливку по-другому: йогурт Активия+джем(черника) на фруктозе. И получилась фиолетовая заливка,а ну ещё бананы.

Юляна писал(а):

Сейчас вот приготовила о5-сижу его ем с чаем!

молодец.

MariaR
Так давай и ты-потом поделись успехами!

слушай 250 гр. творога это маловато. Я хочу все это дело впихнуть в силиконовую форму для кекса а ты в чем делала? мне кажется у меня формочки подходящей нет. Больно он маленький получится или нет?
сфоткай попробуй его весь.

Ну,ты сделай чутку сначала. Я сейчас делаю уже из двух пачек. Первый раз из одной,естественно.

Юляна писал(а):

Я сейчас делаю уже из двух пачек. Первый раз из одной,естественно.

ну вот это мысль - молодец!

MariaR

Только,Маша,соответственно всё прибавляй на 2.Те муки уже не 2 ложки надо,а 4.или хотя бы 3.я 3 кладу-нормально получается

Юляна писал(а):

Маша,соответственно всё прибавляй на 2

спасибо а сколько нужно взять яиц? 4 не много будет? Ты сколько кладешь?

MariaR писал(а):

сколько нужно взять яиц? 4 не много будет

Я кладу,если беру две(500гр) творога. 3-4 ложки муки, 2-3 яйца(они ж тоже по размеру разные),ну и фруктозы по вкусу

спасибо я уже закупилась

Удачи!

Юль у тебя духовка газовая? все сделала но пекла около часа

MariaR писал(а):

все сделала но пекла около часа

Чего так долго??? У меня не газовая.В рецепте именно это время указано.

Я делала двойную порцию. Не знаю. Пока у меня верх золотистым не стал я не вытаскивала. Получилась запеканочка. Но для нашей семьи это слишком несладкое блюдо оказалось. Не знаю. Я последнее время покупаю творог на рынке домашний сырой. И по мне любой вареный уже не то. Даже сырники не хочу. Вот лучше там (на рынке ) наесться вкусненького. Мне кажется сырой вкуснее. Хотя конечно согласна что для тех кто на низкокалорийной диете такой пирог самое то.

MariaR

Ну,что,Маш,не понравилось,так не понравилось! Может в твороге рыночном дело? Он там обычно ооочень жирный,хотя вкуснее любого магазинного. А по мне дак вкусная запеканка и в меру сладкая.

Юля а мне понравился твой рецепт.особено то что он не такой каларийный.я как стала готовить на это сайте поправилась на 10 кг.и тут наткнулась на низко коларийные рецепты и уже готовлю неделю только их и сбросила уже 3 кг.и пирок я твой буду чясто готовить я ведь ужасная сладкоежка без пирогов прожить не могу.я место фруктозы добавила сахар я не знаю как он выгледит.и полела обычным детским йогуртом.

zfg-zfg писал(а):

.я место фруктозы добавила сахар

Юль,спасибо за отзыв,но если ты любишь пирожки и набираешь вес,всё-таки лучше фруктозу используй.Реально у меня мама,отказалась от сахара и похудела хорошо,те быстро вес сбросила,ну правда она и пирогами не особо увлекается.... Не знаю фруктоза есть ли у вас? По идее должна быть,у нас немецкими товарами весь диабетический отдел забит.Посмотри вот фирма торгует диет и диабет продуктами наз SCHNEEKOPPE у них продукция обычно жёлтая упаковка. Может и фруктозку они делают.

хороший рецепт , побольше бы таких, сладких и низкокалорийных!!! а вместо фруктозы можно использовать мед , правда если часто готовить и использовать много меда (как я, например ) выйдет дороже фруктозы и, тем более, сахара, зато выйдет ароматнее!