Сливочный суп-пюре из корня сельдерея

Спасибо Элиночка что поделились рецептиком!
просто полезно и вскусно вкусно

Вкусный супчик, вчера варила. Это моё первое блюдо из сельдерея. Очень легко и быстро готовится и ингридиенты простые. Обязательно приготовлю ещё.

Очень вкусный супчик! Мне понравился, с удовольствием ем уже второй день
Но из-за характерного привкуса сельдерея, наверное, все же супчик на любителя...

Элина, огромное спасибо за рецепт!

Monica

Элиночка, привет!
Супчик с тыквенными семечками подсушенными на сухой сковороде...



Спасибо!

Элина)))), я с благодарностью за рецепт замечательного супа Сельдерея было побольше, чем в рецепте, но вкус - просто нямка! Моим домашним привередам очень понравился, опасалась, что сельдерей даст специфический привкус, но напрасно). Супчик по-моему вполне достоин меню хорошего ресторана Фото не успела выложить, к сожалению(

Спасибо, очень вкусный суп, кушаем всей семьей, готовлю в третий раз

я не люблю запах сельдирея,этот запах в супе как то отражается?

Здравствуйте, Элина! Приготовила Ваш супчик сегодня в седьмой раз! Беру 1,5 литра бульона и потом в нём же пюрирую, консистенция то, что надо получается. Сельдерея - около 500 гр., сливки 10%, так как на бульёне и так жирненько. Это ресторанный рецепт! Муж всегда в восторге! Чудесный, полезный, быстрый и вкуснейший супчик! Огромное спасибо, Элина!

Готовлю уже не первый раз. Очень душевный супчик с нежной, бархатистой структурой. По совету Валерии Голубянки делаю на 1,5 литра бульона и беру 500 гр. сельдерея, остальное всё по рецепту.Это та косистенция супчика, которая меня устраивает. Да, для эстетического цвета добавляю в пасировку небольшую морковку. Спасибо, Элина, за удовольствие, которое ты доставила своим рецептом. С наступающим Новым Годом тебя, дорогая.