Сорбэ из киви

Viktorija21 писал(а):

однозначно сделаю на выходные... следующие...)) и пускай температура за окном -15 ))) п.с. в фан-клуб любителей киви еще принимаете?!

конечно принимаем и в фан-клуб экстрималов тоже

у меня отсутствует блендер... а пока я им не обзавелась... чем можно его заменить? можно например картофеле мялку... с дырочками использовать?! ))

Viktorija21 писал(а):

у меня отсутствует блендер... а пока я им не обзавелась... чем можно его заменить? можно например картофеле мялку... с дырочками использовать?! ))

можно киви мягкое,размять его легко

ну все... осталось купить сливки и киви )))

И я на новый год эту вкуснятинку забацаю Катенька спасибо С наступающим новым годом тебя

S.Lilia писал(а):

И я на новый год эту вкуснятинку забацаю Катенька спасибо С наступающим новым годом тебя

вкусный будет новый год!!! с наступающим

уже в морозилке... как бы... выдержать 2-3 часа ))))
обновила блендер.....

Viktorija21 писал(а):

уже в морозилке... как бы... выдержать 2-3 часа )))) обновила блендер.....

ждём-ждём

Джанго писал(а):

ждём-ждём

так... прошел тока час... после того как перемешала... облизывала ложку... и покушалась уже в этом виде съесть

Viktorija21 писал(а):

так... прошел тока час... после того как перемешала... облизывала ложку... и покушалась уже в этом виде съесть

ой я также тогда как лиса вокруг холодильника ходила

а еще пол часа ждать до следущего перемешивания ))))
только у меня сливки 33 % надеюсь это не страшно...
а в сливки при взбивании ничего добавлять не надо?

Viktorija21 писал(а):

а еще пол часа ждать до следущего перемешивания )))) только у меня сливки 33 % надеюсь это не страшно... а в сливки при взбивании ничего добавлять не надо?

подходят любые сливки от 33 до 38% в них ничего добавлять не нужно. главное дождаться

то что не залезло в форму... съела так...

Viktorija21 писал(а):

то что не залезло в форму... съела так...

ну и правильно!! главное что вкусно

немного кисловато... для меня... когда без сливок замораживалось... не было таким кисленьким... интересно почему, может киви было кисловатым, в смысле чуть недозревшим?хотя сестре понравилось... (на вкус и цвет как говорится...) так что от сестры спасибо...
следущим будет крем брюле

Viktorija21 писал(а):

немного кисловато... для меня... когда без сливок замораживалось... не было таким кисленьким... интересно почему, может киви было кисловатым, в смысле чуть недозревшим?хотя сестре понравилось... (на вкус и цвет как говорится...) так что от сестры спасибо... следущим будет крем брюле

киви само по себе кисленькое и если немного недозревшее то можно добавить чуть больше сахара моей маме именно из-за этой кислинки оно и понравилось но я все рада что сестре понравилось

С Новым Годом!Счастливого Рождества!К сожалению, Катюша,не могу представить фотоотчёт,но я попробую отчитаться словестно. Задумала я в скромном новогоднем меню сделать сюрприз:впервые в жизни приготовить мороженое.Сорбэ выбрала потому,что мы любим мороженое и киви.Не скрою,волновалась,а иногда просила:Катюша,помоги!Всё делала по написаному и +с любовью и нежностью.Я так старалась,старалась...И вот наступил момент сюрприза.Мне надолго запомнятся:удивление,радость и восторг,которые мне подарила моя дочечка 22годочков.Я,конечно,начала объясняться,а она говорит:"Но это сделала ты!"Мы благодарны тебе,Катюша, за твой труд и талант,радуй нас и дальше Сорбэ-наивкуснейшее!Все компоненты(на наш вкус)подобраны идеально: кислинка во взбитых сливках изумительна.Дорогие,форумчане,попробуйте приготовить это сорбэ и я уверена,что Вы будете довольны вкусом этого лакомства! И тоже,как,я"прихватите"с собой рецептик в закладки.Ещё раз огромное спасибо тебе,Катюша!!!

Светка Конфетка писал(а):

С Новым Годом!Счастливого Рождества!К сожалению, Катюша,не могу представить фотоотчёт,но я попробую отчитаться словестно. Задумала я в скромном новогоднем меню сделать сюрприз:впервые в жизни приготовить мороженое.Сорбэ выбрала потому,что мы любим мороженое и киви.Не скрою,волновалась,а иногда просила:Катюша,помоги!Всё делала по написаному и +с любовью и нежностью.Я так старалась,старалась...И вот наступил момент сюрприза.Мне надолго запомнятся:удивление,радость и восторг,которые мне подарила моя дочечка 22годочков.Я,конечно,начала объясняться,а она говорит:"Но это сделала ты!"Мы благодарны тебе,Катюша, за твой труд и талант,радуй нас и дальше Сорбэ-наивкуснейшее!Все компоненты(на наш вкус)подобраны идеально: кислинка во взбитых сливках изумительна.Дорогие,форумчане,попробуйте приготовить это сорбэ и я уверена,что Вы будете довольны вкусом этого лакомства! И тоже,как,я"прихватите"с собой рецептик в закладки.Ещё раз огромное спасибо тебе,Катюша!!!

Спасибо,спасибо большое Мне так приятно читать эти добрые,согревающие душу слова именно ради таких впечатлений я готовлю и делюсь со всеми форумчанами Значит всё не зря Спасибо и еще раз с праздниками!

А в мороженице кто-нибудь делал по этому рецепту?

Вкусное мороженое получилось!
Мне понравилось, я киви обожаю
А приятельницы мои сказали "нет полноты вкуса" Но они на пищевом предпиятии работают, тяжело с професионалами

-ERIKA- писал(а):

Вкусное мороженое получилось! Мне понравилось, я киви обожаю А приятельницы мои сказали "нет полноты вкуса" Но они на пищевом предпиятии работают, тяжело с професионалами

на вкус и цвет как говорится товарищей нет

У меня получилось как надо Очень гармоничный вкус: в меру кислинка, в меру сладости
За окном дождь, серо, а я сижу под одеялом и наслаждаюсь мороженым У меня сезон мороженого круглый год.
Спасибо, Катюша

казачка писал(а):

У меня получилось как надо Очень гармоничный вкус: в меру кислинка, в меру сладости

какая красота и вкуснота!!! столько вкусных шариков!!

казачка писал(а):

За окном дождь, серо, а я сижу под одеялом и наслаждаюсь мороженым У меня сезон мороженого круглый год.

это здорово!!!

казачка писал(а):

Спасибо, Катюша

Карина, на здоровье!! очень рада что это мороженое пришлось по вкусу!!! а то оно такое на любителя

Сегодня делала сорбе в мороженнице.... Мороженница, конечно, вещь! Сама мешает! Так вот, когда перекладывала полученный продукт - мммм, пришлось поторопиться спрятать в морозилку, а то за пробами семье бы ничего не досталось Вкусненько. Только я не полложки лимонногосока добавила, а около полторы... мне на предварительном этапе сладковато показалось.
Спасибо за рецепт

imastella писал(а):

когда перекладывала полученный продукт - мммм, пришлось поторопиться спрятать в морозилку, а то за пробами семье бы ничего не досталось

вот у меня также пока перемешиваешься -наешься. потом еще пока несколько раз достаешь перемешать и попробовать тоже конечно надо

imastella писал(а):

Спасибо за рецепт

на здровье!!