Кофейный кекс с коричным соусом

Сообщение Автор
Кофейный кекс с коричным соусом
31 Мар 2009 2:56

Распечатать сообщение
Фото


Нашла в журнале "Еда для всей семьи" потрясающий кексик.

Потряс он меня своим сумасшедшим коричным запахом и шикарным кофейным вкусом! ЛЮБИТЕЛЯМ вышесказанного посвящается!!! Drinks or Beer

Ингредиенты:
1 стакан сахара
3 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. майонеза
3-4 ч.л. растворимого кофе ( растворить в 1/3 стакана воды или молока)
1,5 ч.л. гашеной соды
1,5 ст.муки
соль,ванилин,корица по вкусу
По желанию: мелко нарезанные орешки или сухофрукты, 2 ст.л. какао и пр.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром до пены
Добавить просеянной муки до консистенции жидкой густой сметаны
Вмешать размягченный маргарин,майонез
Влить кофе,соль,ванилин,корицу,добавки.Хорошенько вымесить.
Снова досыпать просеянной муки до консистенции сметаны.
Добавить гашеную соду.
Тщательно вымесить.
Тесто выложить на сковороду,смазанную маслом.Поставить в горячую духовку 180-200 гр.Выпекать минут 40.Духовку не открывать в течении первых 30 минут!
Получается пышный легкий бисквит шоколадного цвета.
Можно остановиться и на этом, но для любителей корицы продолжаем girl_haha

К кексу готовится Коричный соус.

Ингредиенты:
0,5 ч.л. муки
0,5 ч.л.крахмала
3-4 ч.л. сахара
1 ч.л. без горки корицы (корицу для разнообразия можно заменить кофе,какао)
100 мл.воды
1 ст.л. сметаны

Способ приготовления:
Все ингредиенты,кроме сметаны, смешать,довести до кипения,остудить.Добавить сметану вымесить.
Кескс можно разрезать и пропитать соусом, можно проткнуть его в некоторых местах почти до дна и залить соусом,а можно просто кусочек кекса полить соусом или кислым вареньем.

Пока пирог остывал запах стоял такой, что народ пришлось буквально отгонять,чтобы не съели горячим.
Приятного аппетита!!! morning1
lyusyena

Людмила

47 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
31 Мар 2009 3:08

Распечатать сообщение
Какая прелесть! good Именно то, что я люблю! Спасибо за рецепт! girl_claping Rose
Катя Ц.

Екатерина

44 года


Катя Ц.Мои рецепты
 
31 Мар 2009 13:38

Распечатать сообщение
lyusyena писал(а):
2 ст.л. майонеза

mozhno li zamenitj smetanoy?
sara





saraМои рецепты
 
31 Мар 2009 19:49

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Людочка спасибо за рецепт Rose
очень люблю кофейные кексы, пироги и прочие вкусности........
забрала в закладки Rose
Попрыгунья

Татьяна

45 лет
Новосибирск-Севастополь

ПопрыгуньяМои рецепты
 
01 Апр 2009 0:48

Распечатать сообщение
Людмила, и за кофейный кекс спасибо good2
Забираю
friends Rose
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
03 Апр 2009 4:07

Распечатать сообщение
sara писал(а):
mozhno li zamenitj smetanoy?


Не пробовала,но, думаю, что сметана все-таки изменит вкус Embarassed
lyusyena

Людмила

47 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
04 Апр 2009 0:00

Распечатать сообщение
lyusyena писал(а):
ЛЮБИТЕЛЯМ вышесказанного посвящается!!!

Embarassed мне!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
07 Апр 2009 0:38

Распечатать сообщение
Сегодня готовила ваш кекс .Это первый кекс в жизни который я приготовила Получилось очень вкусно. Я даже сама не ожидала что так вкусно получиться .Муж в восторге .Спасибо вам за рецепт nyam2
Миланка

Милана

38 лет
Москва

МиланкаМои рецепты
 
07 Апр 2009 0:59

Распечатать сообщение
Миланка писал(а):
Сегодня готовила ваш кекс .Это первый кекс в жизни который я приготовила Получилось очень вкусно. Я даже сама не ожидала что так вкусно получиться .Муж в восторге .Спасибо вам за рецепт nyam2


Я очень рада!!! girl_claping
А я тут на днях сделала "Морковную коврижку" по рецепту Sirius good2
http://forum.say7.info/topic6413.html

НУ ОЧЕННО просто и вкуснятина!!!! Советую только добавить цедры с половины лимона, получается,просто вах-вах-вах...

Девчонки, оказывается аналогичный рецептик уже есть:
http://forum.say7.info/topic2110.html
Нашла его сейчас, извините,ей Богу, прокололась. Embarassed unknown
Но вкусно же....
lyusyena

Людмила

47 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
30 Ноя 2013 23:19

Распечатать сообщение
lyusyena писал(а):
Добавить просеянной муки до консистенции жидкой густой сметаны

Испекла сегодня - классный кексик. good2 И соус отличный. nyam2 Спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
03 Дек 2013 1:49

Распечатать сообщение
Амритана, на здоровье!!! girl_bye Rose praising
lyusyena

Людмила

47 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
18 Окт 2016 0:05

Распечатать сообщение
Очень хочется попробовать! В закладки Romashki спасибо за рецепт!
Онегина

Ольга

39 лет
Уфа

ОнегинаМои рецепты
 
08 Ноя 2016 18:48

Распечатать сообщение
Онегина писал(а):
Очень хочется попробовать! В закладки Romashki спасибо за рецепт!


Готовьте на здоровье!!! Romashki
lyusyena

Людмила

47 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |