Килька пряного посола

Сообщение Автор
Килька пряного посола
05 Апр 2009 10:46

Распечатать сообщение
Фото
Вот пришлось научиться делать такую рыбку в домашних условиях-в Корее кильку в маринаде не купить,а свежая иногда встречается. В России мне и в голову бы не пришло такое готовить-в любом магазине можно купить!Smile
На 1 кг свежей кильки(хорошо промыть,внутренности не убирать) потребуется 1 л воды,150 г крупной морской соли,2 ст.л. сахара,5-7 лавровых листиков,2 ч.л. душистого перца-горошка,1 ч.л. гвоздичек.
Вскипятить воду со специями и пряностями,остудить до комнатной температуры и залить кильку.Сверху уложить очень лёгкий пресс так,чтобы рыбка была покрыта рассолом на 1-2 см.Оставить на сутки при комнатной t ,затем убрать на двое суток в холодильник.Всё.Килька пряного посола готова!
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
06 Апр 2009 11:46

Распечатать сообщение
Я одну стащила уже! Wink Надо будет попробовать! СПАСИБО! Romashki
*Юленька*

Юлия

33 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
06 Апр 2009 14:06

Распечатать сообщение
А если предварительно почистить? Тоже так же можно замариновать?
Сладуранка

Настя

37 лет
Болгария - Украина

СладуранкаМои рецепты
 
08 Апр 2009 22:18

Распечатать сообщение
Мускат

nyam2 air_kiss спасибо!
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Апр 2009 22:54

Распечатать сообщение
*Юленька*
sharik sharik sharik
Сладуранка писал(а):
А если предварительно почистить? Тоже так же можно замариновать?

конечно,всё можно!только мне были нужны кильки, как из банки в магазине.олина
Лена Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
26 Апр 2009 23:34

Распечатать сообщение
Спасибочки! Завтра же покупаю киличку и вперед! good2
vika-555

соня




vika-555Мои рецепты
 
27 Апр 2009 20:09

Распечатать сообщение
vika-555
Желаю успеха! Romashki
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
14 Июн 2009 17:14

Распечатать сообщение
спасибо огромное за рецептик Rose я так люблю кильку,а у нас нету unknown вот купила сегодня и буду солить Yahoo!
S.Lilia

Lilia

48 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
15 Июн 2009 8:30

Распечатать сообщение
S.Lilia
Romashki
S.Lilia писал(а):
я так люблю кильку,а у нас нету

и у нас в Корее нету.Так еще и свежая бывает только весной почему-то,мне всего два раза в этом году удалось купить! wacko1
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
21 Июн 2009 13:09

Распечатать сообщение
Оч уважаю такую пряную килечку nyam2 nyam2 nyam2 а теперь и сама смогу сделать!!! girl_claping girl_claping girl_claping Рецепт в закладки! Yahoo!
Спасибо тебе, Леночка!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
21 Июн 2009 13:37

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
теперь и сама смогу сделать!!!

Наташа,спасибо за отзыв! Rose Rose Rose Drinks or Beer Romashki Romashki RomashkiРецепт простой, но я тебе советую не париться с этой килькой,а пойти и купить в магазине! Cool
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
21 Июн 2009 16:33

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
я тебе советую не париться с этой килькой,а пойти и купить в магазине!

Я сама люблю сделать! Embarassed
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
21 Июн 2009 17:00

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Я сама люблю сделать!

Да и я люблю(иногда Embarassed ),но магазинные кильки-то вкуснее! nyam2Эт просто меня в такую страну занесло...пришлось их самой готовить... praising friends Drinks or Beer
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
03 Сен 2009 13:17

Распечатать сообщение
Девочки вот я вам скажу мой папа килькоман Smile сколько себя помню могло быть что холодильник пустой,но килька присуствовала объязательно Smile ну вот и я без кильки,ну в крайнем случае селедки немогу жить.Однако когда я сделала килечку по рецепту Мускат я от такой вкусноты была в шоке Shocked Shocked (правда я добавила 2 дольки чесночка порезанных на пластиночки)теперь она у меня родная всегда со мной girl_in_love Yahoo! Yahoo! Yahoo! и все мои знакомые благодарят тебя Леночка Rose Rose Romashki Rose Rose

PS.. и нииииикакая магазинная несравнится с килькой от Мускат playboy
S.Lilia

Lilia

48 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
04 Сен 2009 13:36

Распечатать сообщение
S.Lilia писал(а):
могло быть что холодильник пустой,но килька присуствовала объязательно Smile ну вот и я без кильки,ну в крайнем случае селедки немогу жить.

Лиля,у меня если килька или селёдочка в холодильнике имеются,да к ним картошечка отварная с зеленью,то жизнь начинает переливаться всеми цветами радуги,сиять и искриться! girl_danceP.S. Захвалила ты меня,однако... Embarassed Rose
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
02 Окт 2009 22:57

Распечатать сообщение
lena Sposiba za rebky Rose obizatelno zdelau tak kak y nas ee ne prodaut unknown a ya ee o4en lublu girl_in_love
Nadushken

(: Hope :)




NadushkenМои рецепты
 
03 Окт 2009 9:39

Распечатать сообщение
NadushkenГотовь не здоровье! Rose Неужели в Канаде тоже кильку не купить? unknown
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
05 Окт 2009 23:17

Распечатать сообщение
Y NAS EST O4EN MNOGO MERZLOY , YA DYMAU ONA POYDET 4tob za solit Embarassed bydem probovat SPSIBA Romashki
Nadushken

(: Hope :)




NadushkenМои рецепты
 
24 Окт 2009 18:55

Распечатать сообщение
Спасибо за замечательный рецепт, Rose Rose Rose Rose Rose давно хотела килечку приготовить, что бы как дома! girl_claping girl_claping girl_claping
Elita


43 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
25 Окт 2009 18:27

Распечатать сообщение
Elita
Готовь на здоровье! Rose Drinks or Beer
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
20 Фев 2010 18:05

Распечатать сообщение
А у нас тоже в Турции не продают готовую, вот сегодня на базаре свежую купила, буду пробовать готовить! Спасибо за рецептик! good2 Девочки, подскажите, а можно обычную соль использовать, а то лень в МЕТРО ехать, в других не найдешь... unknown
Ann@ Turkey

Анна

37 лет
Турция

Ann@ TurkeyМои рецепты
 
24 Фев 2010 2:56

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
но магазинные кильки-то вкуснее!

Ох, не скажи. Купила я как-то недавно в магазине килечки, очень захотелось, а она СЛАДКАЯ wacko1 Лен, ты можешь себе представить сладкую кильку? unknown Вот и я была в шоке. Это такая бяка, б-б-б-р-р-р-р-р. Видно доблестные производители перепутали соль с сахаром. Вот тебе и магазинная girl_haha
Так что я бы с удовольствием воспользовалась бы твоим рецептом, только не вижу в продаже свежей кильки. А рецептик все равно возьму в закладки, вдруг всеж-таки найду Wink
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
25 Фев 2010 20:53

Распечатать сообщение
Девочки, солила все-такис морской солью, не стала рисковать. Получилось очень вкусно, советую! С магазинной не сравнишь!!! nyam2
Ann@ Turkey

Анна

37 лет
Турция

Ann@ TurkeyМои рецепты
 
25 Фев 2010 21:04

Распечатать сообщение
Килечка супер-пупер получается солим 1 раз в неделю,жду когда же мои наедятся рыбкой.
марина7

марина

46 лет
Греция

марина7Мои рецепты
 
28 Фев 2010 14:51

Распечатать сообщение
Сказка писал(а):
Купила я как-то недавно в магазине килечки, очень захотелось, а она СЛАДКАЯ

Оля!Ты серьёзно??? wacko1 wacko1 wacko1 Какая гадость! Embarassed
Ann@ Turkey писал(а):
Получилось очень вкусно,

Анечка!Спасибо за отзыв! Rose sharik
марина7 писал(а):
солим 1 раз в неделю

Марина!Ну ничего себе! Yahoo! Rose
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |