Пирог «Ананасовый блюз»

Погода за окном не радует..то снег,то дождь. Захотелось побаловать себя горячим чаем с вкусным пирожком и вот что получилось.





Нам понадобится:
200 гр. сливочного масла
300 гр. сахара
100 мл. воды
6 кружочков ананаса
3 яйца
1ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
6 ст. ложек молока
горсть сушеной вишни.

Разогреваем духову до 180 С. Из воды и 100 гр. сахара варим сироп. Дно прямоугольной формы для выпечки застилаем бумагой,выливаем на неё сироп,распределяем его равномерно по всему дну и ставим в духовку на 3 минуты. Вынимаем форму из духовки,выкладываем кружочки ананасов. В центр каждого кружка кладем вишенки.



Мягкое сливочное масло растираем с оставшимся сахаром. По одному добавляем яйца,тщательно размешиваем. Тонкой струйкой вводим муку. В последнюю очередь вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Осторожно выкладываем тесто в форму.



и ставим в духовку на 40 минут. Когда пирог испечется,дать ему остыть и только потом аккуратно вынуть из формы.

Надеюсь вам понравится!

красота

Очень красиво и наверное очень вкусно. Обожаю ананасы! А сколько варить сироп и какой консистенции он должен быть.

anastasy писал(а):

красота

Спасибо!!

Елена С писал(а):

Очень красиво и наверное очень вкусно. Обожаю ананасы! А сколько варить сироп и какой консистенции он должен быть.

Сироп варить минут 5. Он не очень густой получается,чуть гуще воды. Можно немного его остудить и он загустеет

Катюша какой красивый пирог,ммммммм пальчики оближешь. Спасибо.

*Надин* писал(а):

Катюша какой красивый пирог,ммммммм пальчики оближешь. Спасибо.

А вкусный-то какой спасибо за внимание к рецепту!

Джанго писал(а):

Погода за окном не радует..то снег,то дождь.

А у нас такая замечательная погодка - такое теплое солнышко светит, птички поют, весной пахнет! Прелесть! И твой тортик, Катюшка, как раз и напомнил мне такой прекрасный денек! Даже на сердце теплее стало от него!
Спасибо тебе большое, солнышко, за такой чудесный рецептик! Конечно же, я забрала его в свою копилочку!!!

Мульяна писал(а):

Спасибо тебе большое, солнышко, за такой чудесный рецептик! Конечно же, я забрала его в свою копилочку!!!

Так приятно спасибо большое за такой тёплый отзыв!

Джанго Катюша ты что вытворяешь, я еще от вкуснющего мороженого не отошла, а тут такая красота появилась!!! Придется делать, слюнки уже текут!!!
Это тебе солнышко, чтобы погода улучшилась

Катюша, пирожок с ананасами - просто чудо! Спасибо!

Людо4ка писал(а):

Катюша ты что вытворяешь, я еще от вкуснющего мороженого не отошла, а тут такая красота появилась!!! Придется делать, слюнки уже текут!!! Это тебе солнышко, чтобы погода улучшилась

Спасибо за солнышко! скоро и новые рецепты мороженого будут

Солнечный лучик писал(а):

пирожок с ананасами - просто чудо! Спасибо!

Спасибо! Надеюсь понравится пирожок

Джанго
Катя, пирог - СУПЕР! И красивый, и явно вкусный! Забрала в закладки! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Катя, пирог - СУПЕР! И красивый, и явно вкусный! Забрала в закладки! Спасибо!

Рада что понравилось!

Люблю консервированные ананасы , а в выпечке они ещё вкуснее !
Катюшенька! Спасибочки тебе за твои труды и отличные результаты !

очень оригинально и не сложно!
Джанго Катя ты такая выдумщица на десерты (мороженые)! Молодец!

Джанго
Катюш, какой интересный рецептик!!! И оформлен очень красиво Спасибо

Ивановна писал(а):

Люблю консервированные ананасы , а в выпечке они ещё вкуснее ! Катюшенька! Спасибочки тебе за твои труды и отличные результаты !

И я люблю! Спасибо за внимание к рецепту!

Nатэлла писал(а):

Катя ты такая выдумщица на десерты (мороженые)! Молодец!

Хочется чтобы было не только вкусно но и красиво! Спасибо!!

Пламя писал(а):

Катюш, какой интересный рецептик!!! И оформлен очень красиво Спасибо

Надеюсь вам понравится!!

как сделать чтобы низ(т.е верх) подрумянился?
можно его перевернуть когда он будет готов и подрумянить? или не стоит? а то он какой-то бледненький
ни разу еще ни пробовала ананасы в выпечке
за рецептик спасибо

Аида85 писал(а):

как сделать чтобы низ(т.е верх) подрумянился? можно его перевернуть когда он будет готов и подрумянить? или не стоит? а то он какой-то бледненький ни разу еще ни пробовала ананасы в выпечке за рецептик спасибо

Он бледненький потому что весь верх в карамели и ананасы в карамели (сахарный сироп становится очень похож на карамель,мягкую) поэтому даже не знаю возможно ли его подрумянить Надеюсь пирог понравится!

спасибо за разъяснение, будем пробовать, я думаю понравиться

Аида85 писал(а):

спасибо за разъяснение, будем пробовать, я думаю понравиться

Джанго
Катя, принимайте отчет - вот что я вчера вечером сотворила.

Вишни у меня не было, использовала изюм.
На утро остался один кусочек. Спасибо за рецепт.[/b]

Такс, мне тоже нужен такой рецептик в моих закрамах. СПАСИБОКИ!!!!!

Не просто Мама писал(а):

Вишни у меня не было, использовала изюм. На утро остался один кусочек. Спасибо за рецепт

Это значит было очень вкусно! Спасибо за такой вкусный отчёт!!!

Душевный покой писал(а):

Такс, мне тоже нужен такой рецептик в моих закрамах. СПАСИБОКИ!!!!!

Забирайте!

Катя
Делала пол нормы, на три ананаса.


тоже бледноватый получился, но вкусный