Печёночка жареная в крахмале

Взять любую печень (куриную, индюшиную, говяжью...); хорошо промыть, обсушить.
Крахмал посолить и обмакнуть в нём печень. Жарить в подсолнечном масле до румяной корочки.
Печёночка получается очень вкусная.

Приятного аппетита!!!

Soya
Зоя, мы печенку очень любим , обязательно попробую сделать и по твоему рецепту! Спасибо!

MARU, на здоровье, Машенька. Сделай, не пожалеешь, получается намного вкуснее, чем c мукой.

делала по этому рецепту уже несколько раз, очень нравится

Sofi, я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

Говяжья печень с яблоками и луком.

Зоечка, привет

Случайно увидела твой рецепт обязательно приготовлю после поста
жалею, что так поздно увидела, печёнку очень любим

t a s m i писал(а):

Зоечка, привет

Привет, Танечка!

t a s m i писал(а):

обязательно приготовлю после поста жалею, что так поздно увидела, печёнку очень любим

Танюша, сделай еще с луком и яблочками, очень вкусно получается.
Удачи тебе! Спасибо, что заглянула.

Зоечка, привет…
Наконец-то я пришла к тебе в гости, как и обещала …
Печень очень деликатный и довольно-таки самодостаточный продукт, и мало с чем
сочетается… я помню, как в детстве мне готовили её, жарили её только на сливочном масле и не более 5 минут, иначе она будет жесткой, ещё её заливали яичком, других добавок я помню …

А твой вариант заинтересовал меня своей простотой … решила попробовать …

А чтобы внутри она была вся прожаренная, в конце обжаривания в сковороду добавляю всегда ~ 2 ст.л. холодной воды, сразу появляется крутой пар, накрываю крышкой и через пару минут она готова обычно делаю так при готовке котлет

Откровенно говоря, я подсела на этот рецепт, готовлю через день, у меня куриная печёнка … просто наслаждение…

На гарнир, как ты и писала, жареные яблочки с луком (у меня такой рецепт оказался выставленным на форуме), готовила их отдельно от печени, не хотела ничем забивать вкус такого деликатеса …

http://forum.say7.info/topic49975.html










Спасибо большое, буду готовить ещё и не раз …

t a s m i писал(а):

Зоечка, привет…

Танюша, привет!

t a s m i писал(а):

Наконец-то я пришла к тебе в гости, как и обещала

Какой подарок. Спасибо тебе, солнышко!

t a s m i писал(а):

А чтобы внутри она была вся прожаренная, в конце обжаривания в сковороду добавляю всегда ~ 2 ст.л. холодной воды, сразу появляется крутой пар, накрываю крышкой и через пару минут она готова обычно делаю так при готовке котлет

Танечка, я так же делаю

t a s m i писал(а):

Откровенно говоря, я подсела на этот рецепт, готовлю через день, у меня куриная печёнка … просто наслаждение

Как я рада, что рецепт пришелся по вкусу.

t a s m i писал(а):

На гарнир, как ты и писала, жареные яблочки с луком (у меня такой рецепт оказался выставленным на форуме), готовила их отдельно от печени, не хотела ничем забивать вкус такого деликатеса …

Жареные яблочки с луком- чудесный гарнир или отдельное самостоятельное блюдо в виде закуски, да и калорийность небольшая.

t a s m i писал(а):

Спасибо большое, буду готовить ещё и не раз

На здоровье, Танечка!
Спасибо за восхитительные фотографии.

Спасибо за рецепт!

летчица писал(а):

Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье, Светочка!

Вкусно и быстро!
В муке не жарила, сравнить не с чем. Но это очень просто, быстро и вкусно! Куриная печень получилась мягкая и нежная, панировать в крахмале одно удовольствие, он шелковистый такой )) готовила вчера и сегодня буду повторять !Спасибо за рецепт - простой, быстрый и вкусный

Соня Эриксон писал(а):

Куриная печень получилась мягкая и нежная, панировать в крахмале одно удовольствие, он шелковистый такой

Как я рада, что рецепт понравился.

Соня Эриксон писал(а):

Спасибо за рецепт - простой, быстрый и вкусный

Наташенька, на доброе здоровье! Спасибо тебе за аппетитный фотоотчет.

Повторяла, как и обещала
Печёночка - красотка и вкусняшка
Спасибо за рецепт ещё раз )) и не раз ))

Соня Эриксон писал(а):

Повторяла, как и обещала Печёночка - красотка и вкусняшка Спасибо за рецепт ещё раз )) и не раз ))

Наташенька, спасибо, какая красота, так нежно-румяно, очень аппетитно, и лучок красивый. Попробуй в следующий раз еще яблочки к луку добавить, очень вкусное сочетание.
Спасибо тебе за аппетитный фотоотчет.

Soya писал(а):

Попробуй в следующий раз еще яблочки к луку добавить, очень вкусное сочетание.

Дааа, яблочки я видела у вас с Татьяной )) но что-то яблочки у меня сейчас не водятся )) но при случае - обязательно

Соня Эриксон писал(а):

но при случае - обязательно

Зоечка, привет
Опять готовила вкуснятинку, большое спасибо

t a s m i писал(а):

Зоечка, привет

Привет, Танечка!

t a s m i писал(а):

Опять готовила вкуснятинку, большое спасибо

Танюша, на здоровье! Тебе спасибо за восхитительные фотографии и аппетитные тарелочки.

Готовлю! Нравится! и всем советую - быстро, вкусно

Соня Эриксон писал(а):

Готовлю! Нравится! и всем советую - быстро, вкусно

Наташенька, как же аппетитно смотрится. И подача
Спасибо за фотоотчет. На здоровье вам.

С яблочками.

Зоя! Спасибо за простой в приготовлении рецепт! Вкусная и нежная печеночка!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Зоя! Спасибо за простой в приготовлении рецепт!

На здоровье!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Вкусная и нежная печеночка!

Маришенька, я очень рада, что печеночка по этому рецепту пришлась по душе. Спасибо тебе за аппетитное фото. Хороша печеночка!