Персиковый десерт

Сообщение Автор
Персиковый десерт
20 Июл 2017 15:26

Распечатать сообщение
Фото

Хочу поделиться нежным десертом, который у меня получился, за основу взяла рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита"
Для основы:
200гр. печенья
100 гр. сливочного масла
Для персикового слоя:
6-7 очень спелых персиков, можно больше
1 ст.л. желатина
150 гр. сахарной пудры (можно меньше)
Для йогуртового слоя:
400-600 гр. натурального йогурта (у меня собственного приготовления)
150 гр. сахарной пудры
сок и цедра 1 лимона
1 ст.л. желатина (можно чуть побольше)
Для заливки:
3 персика (может больше или меньше)
1 пакетик желе для торта (которое быстро застывает)

Берем форму, выстилаем ее бумагой. Измельчаем печенье, растапливаем масло и смешиваем с крошкой от печенья. Выстилаем форму и делаем основу для десерта.
В блендере измельчаем персики с сахарной пудрой и добавляем растопленый желатин. (Желатин можно замочить весь сразу и потом располовинить). Персики желательно очистить от кожуры, я не чистила, на вкусе это не отразилось, но вид - со шкурочками. Выливаем на песочную основу и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Берем йогурт, добавляем сахарную пудру, сок и цедру лимона и растопленную вторую половину желатина и выливаем на застывший персиковый слой. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Если йогурт холодный, то растопленный желатин нужно остудить до комнатной температуры.
Делаем "чешую" из персиков, очищаем от кожуры, режем на долечки и выкладываем на застывший слой из йогурта. Сверху заливаем желе для торта, приготовив его так, как написано на пакетике. Я брала желтое желе. Ставим опять в холодильник.
И наслаждаемся!! Очень гармоничный вкус получается!!! Я добавила сверху еще красной смородины.
Ели 6 человек, всем очень понравился!!!








yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Июл 2017 15:59

Распечатать сообщение
Наташа, замечательный десерт! Спасибо!!! На какую форму рассчитан?
Уляшка+

Ульяна

41 год
Тольятти

Уляшка+Мои рецепты
 
20 Июл 2017 16:00

Распечатать сообщение
Наташа, замечательный десерт! Спасибо!!! На какую форму рассчитан?
Уляшка+

Ульяна

41 год
Тольятти

Уляшка+Мои рецепты
 
20 Июл 2017 16:25

Распечатать сообщение
Уляшка+ писал(а):
Наташа, замечательный десерт! Спасибо!!! На какую форму рассчитан?

Рада, что понравился!!! У меня квадратная форма примерно 23*23см
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Июл 2017 16:39

Распечатать сообщение
Мммм, как это вкусно good должно быть очень нежный и мягкий вкус nyam2
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
20 Июл 2017 16:46

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Мммм, как это вкусно должно быть очень нежный и мягкий вкус

Попробуй, действительно очень нежный и гармоничный вкус получился!! Romashki Romashki
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Июл 2017 22:46

Распечатать сообщение
Ох, нету у меня йогурта....и в магазин бежать поздно Embarassed
Озадачила ты меня , Натуль. Wink
Вот от такого десертика я бы не отказалась nyam2 nyam2 nyam2 В жару - самое то good2
СПАСИБО Rose Rose Rose за рецепт, обязательно приготовлю Wink
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
20 Июл 2017 23:06

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Ох, нету у меня йогурта....и в магазин бежать поздно

give_heart give_heart А в круглосуточный? girl_haha
olga77pet писал(а):
Вот от такого десертика я бы не отказалась В жару - самое то

Это точно.
olga77pet писал(а):
обязательно приготовлю

Вот уж не сомневалась praising friends friends
olga77pet писал(а):
Озадачила ты меня , Натуль.

Больше чем с сосисонами? girl_haha girl_haha
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
20 Июл 2017 23:16

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
А в круглосуточный?

неееет....не хочу girl_haha
yfnfif77 писал(а):
Больше чем с сосисонами?

и шо ты думаешь? Я ее таки приговорила...ходила , смотрела на неё одинокую...
А тортик завтра же сделаю....потому как думаю о нём nyam2 good2
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
21 Июл 2017 0:26

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
и шо ты думаешь? Я ее таки приговорила...ходила , смотрела на неё одинокую...

и правильно, я бы тоже приговорила.... ну одна ни туды-ни сюды girl_haha
olga77pet писал(а):
А тортик завтра же сделаю....потому как думаю о нём

friends friends friends я тоже такая
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
21 Июл 2017 21:47

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 какой классный- в закладочки!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Июл 2017 22:35

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
какой классный- в закладочки!!!

С превеликим удовольствием отдаю!! Romashki Romashki
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
22 Июл 2017 17:47

Распечатать сообщение
Натусь, принесла тебе свой десертик nyam2 good2
Фото

Фото

нежный , сливочный прохладненький nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Очень нам было ВКУСНО good2
Вот такое у нас было доброе утро nyam2 good2
И еще ж у нас бонус Wink
Фото

Фото

но это уже на вечер good2
СПАСИБО, Наташенька Rose Rose Rose Rose
Я персиковый слой не блендеровала, порезала кубиками персик и нектарин. Вкусно nyam2 good2
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
22 Июл 2017 18:47

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Натусь, принесла тебе свой десертик

Вау, Оля, какой красивый десертик!!!!
olga77pet писал(а):
нежный , сливочный прохладненький Очень нам было ВКУСНО

nyam2 nyam2 good2 good2 good2
olga77pet писал(а):
Вот такое у нас было доброе утро

Даааа, уж, точно доброе!!!!!!
olga77pet писал(а):
И еще ж у нас бонус

У меня всегда такие бонусы получаются girl_haha girl_haha
olga77pet писал(а):
Я персиковый слой не блендеровала, порезала кубиками персик и нектарин. Вкусно

И с желатином? взялось?
olga77pet писал(а):
СПАСИБО, Наташенька

На здоровье, Олюсь! Очень-очень рада, что понравился десертик!!!!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
22 Июл 2017 19:26

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
У меня всегда такие бонусы получаются

Это очень хорошо good2 good2 good2 десерт съел, а тут опааааа....заныканый бонусик good2
yfnfif77 писал(а):
И с желатином? взялось?

да, все отлично взялось. Я порезала, чуть сахарку, чуток водички, проварила и добавила желатин good2 Еще и толстенький слой получился good2 и нектаринчик тверденький чувствуется nyam2
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
22 Июл 2017 19:41

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
а, все отлично взялось. Я порезала, чуть сахарку, чуток водички, проварила и добавила желатин

Вот и здорово!!! И кусочки в десерте - это еще вкуснее!!!
olga77pet писал(а):
десерт съел, а тут опааааа....заныканый бонусик

Точно!!! Romashki Romashki Romashki
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
24 Июл 2017 2:37

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Натусь, принесла тебе свой десертик nyam2 good2 но это уже на вечер good2
СПАСИБО, Наташенька Rose Rose Rose Rose
Я персиковый слой не блендеровала, порезала кубиками персик и нектарин. Вкусно nyam2 good2


Какой фирмы вы йогурт брали? Как нужно добавлять желатин в йогурт? Я его немного награда, а потом начала вливать в йогурт. То желатин застыл полосами ((((
kаtron4ik

катерина

30 лет
Украина

kаtron4ikМои рецепты
 
24 Июл 2017 12:34

Распечатать сообщение
Wink Wink Wink Wink
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
24 Июл 2017 15:30

Распечатать сообщение
kаtron4ik писал(а):
Как нужно добавлять желатин в йогурт?

Йогурт если холодный, то желатин нужно вводит остывший до комнатной температуры, или йогурт комнатной температуры брать.
kаtron4ik писал(а):
Я его немного награда, а потом начала вливать в йогурт. То желатин застыл полосами ((((

Желатин нужно хорошо нагреть, но не доводить до кипения. Если застыл полосками, то можно йогурт чуть нагреть до растворения полосок желатина и хорошо перемешать. Только не сварить йогурт.
olga77pet писал(а):
Натусь, потом удалю эти фото

Пусть остаются, может кому пригодится. Спасибо.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
26 Июл 2017 23:47

Распечатать сообщение
Сколько же у тебя соблазняшек! wacko1 greeting nyam2 Yahoo!
И этот рецепт прихвачу! girl_claping СПАСИБО! Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Июл 2017 0:35

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Сколько же у тебя соблазнящек!

И это еще не всё wacko1 Этот рецепт для жары, как раз печь не надо, прохладительный такой десерт получается.
Багира-Манго писал(а):
И этот рецепт прихвачу!

dance2 dance2 dance2 dance2 Бери, конечно!!!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
27 Июл 2017 18:10

Распечатать сообщение
Какой вкусненький десертик!!!! good2 nyam2 good2
Обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
27 Июл 2017 19:29

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Какой вкусненький десертик!!!!

Спасибо за высокую оценку моего творения friends
Малгося писал(а):
Обязательно приготовлю!

Попробуй, надеюсь, что не разочарует. praising
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
27 Июл 2017 20:12

Распечатать сообщение
Юхууу!!! В эти 6 человек входила Я girl_claping Подтверждаю - отличный десерт Wink Пробовала, пробую и буду пробовать! Наталья, готовь, мы только будем рады friends
AtmaSvet

Светлана

42 года
Россия, г. Курск

AtmaSvetМои рецепты
 
27 Июл 2017 21:36

Распечатать сообщение
AtmaSvet писал(а):
Юхууу!!! В эти 6 человек входила Я Подтверждаю - отличный десерт Пробовала, пробую и буду пробовать!

Светик, если бы не вы, кому бы я готовила????? praising
AtmaSvet писал(а):
Наталья, готовь, мы только будем рады

girl_haha girl_haha girl_haha
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |