Салат «Мимоза» (без картофеля и масла)

"Мимозу" многие хозяйки готовят по-своему. С целью поддержания форм, я не использую при приготовлении картофель и масло

Нам понадобятся следующие продукты:
горбуша (или другая консервированная рыба) в банке - 2 баночки - рыбу размять вилкой
луковица - 1 средняя - порезать мелкими кубиками
яблоки - 2 средних - очистить от кожуры и семечек, натереть на средней терке
яйцо - 3 штуки - отварить, натереть на средней терке
морковь - 2 средних - отварить, почстить, натереть на средней терке
сыр твердых сортов- грамм 300 - натереть на средней терке
майонез

Для украшения:
сыр твердых сортов - грамм 50 - натереть на средней терке
яйцо - 1 штука - отварить, разрезать на половинки

А теперь все продукты выкладываем слоями в следующей последовательности:
Рыба

Лук (можно его предварительно замочить в кипятке на 10 минут, а затем промыть холодной водой, чтобы не горчил). Хотя яблоко в любом случае нейтрализут горечь лука.

Яблоко

Яйцо

Сыр

Морковь

Все смазываем майонезом

Украшаем салат - посыпаем тертым сыром

Также можно сделать украшения "Мышки" (идею которого я позаимствовала у Насти) - ушки из сырой морковки, глазки из черного, а носики - из розового перца



Приятного аппетита!

Ух ты!!!! Какая мимоза интересная!!!!!
Утащила в закладки!!!!! На выходных сделаю(мужу на днюху)
Спасибо!!!

Очень интересная Мимоза без картошки!!! Наталья .спасибо за рецепт

А я всегда мимозу без картошки делаю . Вот мой рецепт, немножко другой, правда.
http://forum.say7.info/post12337.html#12337
Спасибо за рецепт и отдельное спасибо - за интересеое оформление салата

Наташа
Оригинально

tatiana писал(а):

Ух ты!!!! Какая мимоза интересная!!!!! Утащила в закладки!!!!! На выходных сделаю(мужу на днюху) Спасибо!!!

Спасибо! Очень рада, что понравился рецепт

~Gala4ka~ писал(а):

Очень интересная Мимоза без картошки!!! Наталья .спасибо за рецепт

~Gala4ka~! Пожалуйста! Так приятно

Люси писал(а):

А я всегда мимозу без картошки делаю . Вот мой рецепт, немножко другой, правда. http://forum.say7.info/post12337.html#12337 Спасибо за рецепт и отдельное спасибо - за интересеое оформление салата

Люси, спасибо тебе за твои рецепты! Я уже готовила некоторые. Например, "Просто жареное мясо"

katinka писал(а):

Наташа Оригинально

Ой, спасибо, katinka

Всегда сама делаю по этому репту, мне он очен нравиться и люблю натирать ингридиенты на мелкой тёрочке))))))

Интересная "мимозка"!
Стоит попробовать!
Спасибо за рецепт!

Приготовила на семейный праздник.
Все уплетали, а детей подкупили мышки!))
Понравилось, что довольно легкое по калорийности блюдо, без промазывания каждого слоя майонезом и без картохи (она и так на столе же).
Яблочко действительно устраняет горечь лука, дети кажется и не заметили его)) Я не замачивала, чтобы сохранить полезные вещ-ва лука))

Легкое по калорийности блюдо ???!! Вместо картофельных 300-400 ккал положили 1200 сырных...