Говядина «Ароматная»

Спасибо за оперативный ответ!

chippo
Лена,на здоровье!

chippo писал(а):

значит можно жесткую часть взять(шею)?

Мускат писал(а):

По-моему этот рецепт просто "спасает" не очень удачный кусок говядины

Лена, а почему пивом залить? Я тушила говядину маленькими кусочками целых 2 часа, не могу представить, что кусок на 1,5 кг может за 1,5часа сварится и быть мягким.
А можно наверное и индюшку так сготовить?

Лена, а сготовила говядину, 1,2кг, вкусно, получилось, фото позже выставлю, буду чаще делать, спасибо за рецепт!
только у меня бульёна много осталось, попробую соус сварить, не знаю что получится там ведь пиво!

Лена, принимай работу:

а бульён я вылила, потому, что он не вкусный, отдаёт сильно пивом.

Лена, обалдеть! Других слов просто нет! Обязательно приготовлю!

Natali-92
Спасибо за фотоотчёт! Надеюсь,мясо получилось мягкое и ароматное.
У меня бульона совсем немного остаётся,и я его тоже выливаю,не использую.
Машк@
Маша,спасибо! Готовь на здоровье!

Очень вкусная, нежная и ароматная говядина получилась!!!

Спасибо за отличный рецепт!!!

Марга
Марина!А тебе спасибо за вкусную фоту!

Ух ты!!! Съел и понимаешь-жизнь удалась.Кстати можно ещё морковкой с чесночком нашпиговать.Тыща благодарностев за тако чудо.Завтра же попробую.

Лена, получилась вкуснятина! Большое спасибо!

Вот



У меня вопрос: для чего нужно замачивать говядину в молоке? Чтоб мясо мягче стало? А кто-нибудь пробовал без замачивания приготовить?

Мускат
Лена, извини за вопрос, может он покажется глупым, т.к. может не у всех есть маринатор. Можно ли не замачивать на 5 часов, а просто прокрутить в маринаторе?

а непрожёвывающихся жилок не будет?

какой замечательный заменитель колбасы! Спасибо за рецепт

очень вкусно ! а солью хорошо проходит?

Вкусно получилось!
Никогда так раньше не готовила, понравилось... )



Спасибо за рецептик!

Мускат писал(а):

очень вкусно ! а солью хорошо проходит?

Интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать

Очень вкусненько!!! ммммм....

я готовила эту говядинку! мммм! объедение! (извиняюсь, фотки нет, цифровик накрылся) я б такой говядиной питалась бы каждый день, если бы финансы позваляли)) и готовиться оч легко))) и небольшой набор продуктов)) спасибо, за такой прекрасный рецепт!

Мускат
Леночка, твои рецепты просто удивительные, каждый - просто кулинарный шедевр. Просто готовить, минимум трудозатрат и обалденный результат. Пошла за пивом!