Печенье Цветы

Предлагаю вам очень простые песочные печеньки, но необычные по оформлению. Идею взяла у Strepucha с Кукинга, а тесто мое, которым очень давно пользуюсь.

Нам понадобится

1/2 стакана сахара (1 стакан-240мл.)
1 яйцо
200гр маргарина (мягкий)
1\2 столовой ложки майонеза
2 чайных ложки разрыхлителя
2 стакана муки (1 стакан-240мл.)
ванильный сахар

Муку просеять и перетереть с маргарином в крошку, добавить слегка взбитое яйцо, сахар , майонез и разрыхлитель. Вымесить тесто. Поставить в холодильник на 30-40 минут.


Отделить четвертую часть теста, и подкрасить его несколькими каплями красной пищевой краски или соком свеклы с несколькими каплями лимонного сока. Цвет должен быть насыщенно красным, т.к. после выпечки бледнеет. Я делала со свекольным соком.


Раскатать тесто, толщиной примерно в 1см, если тесто липнет к рукам, слегка подпылить мукой. Вырезать формочкой цветочки


Сердцевинки делаем из красного теста, выдавленного через чеснокодавку, срезаем его с чеснокодавки ножом.


Выкладываем на бумагу и выпекаем при 180-200 градусах до подрумянивания (минут 20-30, в зависимости от духовки)


Вот и все. Приятного аппетита!

ДОПОЛНЕНИЕ от 8 мая - А вот эти печеньки пекла по второму заходу, с другими формочками

Полина замечательный рецепт,а главное очень простой! спасибо за очередной шедевр! давно слежу за вашим "творчеством" и в очередной раз полный восторг!!!

Разалька
Розочка, спасибо, милая, за такие добрые слова в мой адрес,я прямо засмущалась
Но мне очень, очень приятно, что то, что я делаю, интересно еще кому-нибудь

polinad2007, вот здорово ты придумала тесто через чеснокодавку выдавливать! Очень красиво получается!

Лиза
Лизонька, рада тебя видеть у себя на страничках

Полина, вы как всегда очаровательны, ну а печенье вообще слов нет, красота, ляпота.....!!!!

Оформление супер! Как всегда!

Петровна
Леночка,

Иринча
Ириша

Спасибо, мои милые, я тронута вашими словами!

Полина это вам за рецепт

polinad2007 Полиночка, ну вы виртуоз кулинарии!!! Такие рецепты у Вас не только вкусные (а я уже многие пробовала) но и красивые!!!!!!!!
Спасибо Вам, что учите нас и делитесь такими вкусняцкими красотами!!!

polinad2007
Полиночка, кААкое печенье! Мне очень понравилось своей оригинальностью. Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю такое.

danad писал(а):

Полина это вам за рецепт

Кариночка, спасибо тебе, милая, за цветы

Тата_Jez
Танечка

Людо4ка писал(а):

Такие рецепты у Вас не только вкусные (а я уже многие пробовала) но и красивые!!!!!!!!

Людочка, не представляешь себе, как мне приятно, что многие из моих блюд пошли в "народ"

Оранта писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю такое.

Нинуля, вот так мы и берем что-то друг от дружки.Многие твои рецепты у меня тоже в закладках!

Полюшка! Здорово! Спасибо за идею!!!

Cascavella
Оленька, пользуйся на здоровье, рецепт проще не бывает, но какое-то разнообразие в песочной выпечке будет.

Ну вот только достала печеньице из духовки.Дочка одобрила ,я тоже.Папа наш на работе ему "сюрприз будет"(слова дочери).Спасибо за идейку!!!!это оригинал так сказать а это моя доработка.

polinad2007
очень красиво!!!

лучок
Танюша, твоя " доработка ", как ты пишешь, в тысячу раз превосходит оригинал, замечательные нарциссы получились, просто красавцы! У тебя такая формочка или складывала из листочков? Серединку красила морковным соком?



Лили
Лилечка, спасибо!

Да Полина у меня такая формочка цветочка.А середочки я красила точно соком морковки.И еще в процессе работы сообразила их срезать с чесночницы ножницами,удобнее и быстрее.А за идейку спасибо,дочура уже и соседской девочке похвасталась "цветочным печеньем"

лучок
Танечка, очень рада, что понравилось и что творчески подходишь к рецептам, которые готовишь, так и появляются новые блюда, умничка!

[quote="polinad2007"]polinad2007
стараюсь!

лучок писал(а):

стараюсь!

Это за старания

Постараюсь отработать подарочек.СПАСИБКИ!

Замечательное печенье
А тесто можно любое песочное или с этим лучше всего выйдет?
Я давно ищю рецепт песочного печенья с аммонием, оно такое пузырчатое, тоненькое, невесомое получается, может вам встречалось?????

Цветочки испеку обязательно, покажу результат!!!

kaktusbigmax
Оленька, с аммонием не пекла, у нас его нет.Видела рецепт с аммонием по этой ссылке, посмотри.

http://forum.say7.info/topic3550.html

Тесто можно брать любое песочное, какое тебе нравится.

А эти печеньки я пекла вчера, часть сердцевинок красила свекольным соком, а часть - морковным.