Картофлибжэ (мясной соус с картофелем по кабардински)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Апр 2014 22:12
 |
Anngtv
 Аня 50 лет МО, Мытищи   |
|
Sana07
Аксаночка, сделала твое блюдо. Очень вкусно! 
У моей бабушки это называлось тушеное мясо с картошкой 
Было 2 варианта, с томатом или со сметаной. Надо же как кухни народов пересекаются
Спасибо, напомнила старинный рецепт!  |
|
|
15 Дек 2014 13:20
|
Sana07
 Aksana 51 год Нальчик |
|
Anngtv
посмотрите в магазинах иногда встречается специя - чабер. и добавьте его в это блюдо. в идеале с молодым картофелем вместе. вот это будет бомба ) |
|
|
21 Дек 2014 22:08
|
Anngtv
Аня 50 лет МО, Мытищи |
|
Аксаночка, чабер мне привозят из Узбекистана. Собранный еще до начала цветения. Попробую с ним обязательно!
|
|
|
05 Мар 2019 18:16
|
Oxana Pshenychna
 Germany/Ukraine |
|
Аксана,
это свинина? А какая часть? |
|
|
11 Июл 2021 21:31
|
Sana07
Aksana 51 год Нальчик |
|
Oxana Pshenychna
мы мусульмане, и свинину не едим. Готовим из говядины и баранины |
|
|
17 Окт 2021 19:42
|
alen78
 Елена 47 лет Краснодар |
|
Судя по комментариям, самый недооцененный рецепт. Супер просто, (не быстро- но в этом случае это плюс) , и супер вкусно. Готовлю часто. Спасибо большое за рецепт хозяюшке.
|