Суп-пюре из красной чечевицы с цветной капустой

Сообщение Автор
Суп-пюре из красной чечевицы с цветной капустой
09 Май 2009 19:07

Распечатать сообщение
Фото

200 г красной чечевицы
1 морковина
1 луковица
200 г цветной капусты
2 картофелины
соль, перец горошком, лавровый лист
зелень, сухарики

Лук мелко нарезать, морковь натереть и спассеровать на растительном масле. Сварить картофель, чечевицу, цветную капусту до полуготовности, ввести пассеровку, варить до полной готовности. Соль, специи по вкусу. В конце готовки вынуть лаврушку и пюрировать супчик.
Подать с сухариками и зеленью.
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Май 2009 23:33

Распечатать сообщение
Julia-72
Какая вкуснятина!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Юлечка, спасибо!!!! give_heart give_heart give_heart Рецепт забрала!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СУПЕР!!!! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Май 2009 1:48

Распечатать сообщение
Вкуснятина !!! nyam2 Спасибо, Юлечка! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Май 2009 12:30

Распечатать сообщение
Имбирь
Ольга К.

Олечки! Рада, что приглянулся рецептик Romashki думаю, что и на вкус понравится...
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Май 2009 17:57

Распечатать сообщение
И мне понравился супчик nyam2 nyam2 nyam2
Юленька спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

60 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
10 Май 2009 19:13

Распечатать сообщение
Оля, на здоровье! Rose

Рецепт супчика определенно для милых созданий с именем "ОЛЬГА" girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Янв 2010 13:12

Распечатать сообщение
Привет тезка Юлия!
Спасибо за рецепт, вот именно такой суп-ПЮРЕ я хотела всегда приготовить. nyam2 Вот только я не совсем умею готовить и кортко не совсем мне ясно. Если не трудно, опиши, пожалуйста, по порядку, что нужно и как сделать, чтобы получился пюре-супSmile Заранее спасибО! И с Рождеством!
Juliya/Almaty

Юлия

35 лет
Казахстан

Juliya/AlmatyМои рецепты
 
08 Янв 2010 14:57

Распечатать сообщение
Juliya/Almaty писал(а):
Вот только я не совсем умею готовить и кортко не совсем мне ясно. Если не трудно, опиши, пожалуйста, по порядку, что нужно и как сделать, чтобы получился пюре-суп
Юля, сложного ничего нет, готовится как обычный суп unknown
Julia-72 писал(а):
Сварить картофель, чечевицу, цветную капусту до полуготовности, ввести пассеровку, варить до полной готовности. Соль, специи по вкусу. В конце готовки вынуть лаврушку и пюрировать супчик.
т.е. в бульон сразу закладывается картофель с чечевицей и цветная капуста , варится до полуготовности минут 15-20, затем вводится пассеровка (лук с морковью) и варится до готовности -еще минут 15-20, красная фасоль и частично картофель становятся пюре уже в процессе варки, а остальное уже пюрируется блендером или протирается через сито ( как делали наши мамы-бабушки wacko1 )

Единственное на что еще раз сделаю акцент-это КРАСНАЯ чечевица!!!!!! Именно она быстро разваривается и суп приобретает золотистый оттенок, с зеленой придется возиться- она и варится дольше и вид готового супчика напоминает больше болотную тину((( хотя по вкусу очень даже ничего получается girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Янв 2010 23:52

Распечатать сообщение
Juliya/Almaty
Юля, я как правило покупаю такую чечевицу, но у других фирм тоже есть
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Янв 2010 19:18

Распечатать сообщение
Julia-72 Спасибо большущее! Теперь все понятно! Буду готовить.... как только приготовлю расскажу как получилось Wink
Juliya/Almaty

Юлия

35 лет
Казахстан

Juliya/AlmatyМои рецепты
 
10 Янв 2010 23:16

Распечатать сообщение
Juliya/Almaty писал(а):
Теперь все понятно! Буду готовить...

Юля, удачи! Rose буду ждать отзыва friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Май 2010 12:01

Распечатать сообщение
Юля, спасибо за рецепт! готовится быстро, очень приятный на вкус, нежный супчик.
в следующий раз попробую цветную капусту сварить отдельно и добавить в уже готовое пюре, так сказать, для объема))

Romashki
rosenka

Наталья

31 год
Москва

rosenkaМои рецепты
 
23 Окт 2010 23:12

Распечатать сообщение
unknown
Мелисентас

Валентина

59 лет
Москва

МелисентасМои рецепты
 
23 Окт 2010 23:34

Распечатать сообщение
rosenka писал(а):
спасибо за рецепт! готовится быстро, очень приятный на вкус, нежный супчик.
в следующий раз попробую цветную капусту сварить отдельно и добавить в уже готовое пюре, так сказать, для объема))

Наташа! Rose Rose Rose Rose Rose
Мелисентас писал(а):
unknown

Валентина, не поняла...
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Апр 2012 19:19

Распечатать сообщение
Очень вкусный супик! добавила острого красного перчика и уже в тарелку лимончик.... мммм ням-ням ))))) А, еще в готовый суп молоко немного добавила для нежности))))
ChelDaisy

Анна


Челябинск

ChelDaisyМои рецепты
 
17 Июн 2014 14:16

Распечатать сообщение
Приготовила вчера этот чудесный супчик good2 , очень нежный и кремовый и в то же время сытный nyam2 , спасибо огромное, я не очень люблю цветную капусту, но суп очень понравился, обязательно и непременно к нему буду возвращаться Rose Rose Rose
В рецепте ничего не меняла, единственно добавила тмина для вкуса, люблю его с капустой.
His wife

Светлана


Башкортостан - Астрахань

His wifeМои рецепты
 
22 Июл 2016 11:38

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусный и нежный супчик! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Спасибо, Юлечка, за рецептик! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Авг 2017 9:00

Распечатать сообщение
Дорогая Юлия, спасибо за вкусный полезный супчик!

Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
11 Май 2018 0:25

Распечатать сообщение
Здравствуйте, чудесная Юленька! Снова пригодился Ваш чудесный рецепт!
Спасибо, очень вкусно!!!

Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |