Свинина по-министерски

Сообщение Автор
Свинина по-министерски
18 Июн 2009 5:20

Распечатать сообщение
Фото

Я " слоеное " мяско просто обажаю,знаю множество вариантов .Вот один из них.
Это блюдо из программы " Званый ужин ".Готовила его Иоланта Довгяло. Она рассказывала,что кто то из её родственников ( кто не помню ) работал в министерстве и там готовили в кафе или ресторане это мясо.Блюдо на самом деле получается просто шикарное ,не имея в принципе в своем составе никаких "шикарных" компонентов. nyam2
Вот как его готовить .
Свинину порционными кусками отбиваем,солим и перчим.Заливаем мясо красным сладким вином ( в рецепте кагором ) .Я брала домашнее вино из смородины.Маринум 2-3 часа ( ну или чуток больше).
Фото

Затем выкладываем мясо на противень,на мясо лук полукольцами.
Фото


На лук тертую сырую морковь.Её трем на средней или мелкой терке.Но не на крупной !
Фото

Морковь полностью покрываем слоем майонеза,достаточно обильно.И отправляем в разогретую духовку примерно на 30-40 минут.Майонез должен стать красивого золотистого цвета.
Фото

На фотографии с изумительно вкусными мариноваными кабачками от Олечки Имбирь.
Фото
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
18 Июн 2009 11:32

Распечатать сообщение
Марина Лазарева писал(а):
не имея в принципе в своем составе никаких "шикарных" компонентов.

Марина, действительно, в составе нет ничего такого...сверхестественного girl_haha girl_haha , чтоб оценить, надо на вкус попробовать!Будем готовить! good
Спасибо за рецепт! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Июн 2009 15:52

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка,спасибо за отзыв ! Надеюсь,что тебе понравится мяско ! Romashki
Это тебе !
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
13 Окт 2009 19:22

Распечатать сообщение
Сегодня искала на форуме что бы такое сделать со свининкой и наткнулась на Ваш рецепт.Мариночка, огромное спасибо, вкусно, быстро.
Фото


Это Вам
Фото
arina-k

Ирина

54 года
Владимир

arina-kМои рецепты
 
13 Окт 2009 20:36

Распечатать сообщение
Марина Лазарева
А я посмотрела в обедах отчёт Ирины и тоже заинтересовалась рецептиком girl_claping . Интересное мяско good2 и вкусное nyam2 . Попробую обязательно, спасибо Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
14 Окт 2009 3:10

Распечатать сообщение
Мясо уже в вине. Посмотрим, что получится.
Спасибо.
OP

Oksana




OPМои рецепты
 
14 Окт 2009 13:23

Распечатать сообщение
Марина и мне понравился рецепт good good good good good good good
попробую, а из куриных отбивных можно?
спасибо за рецепт. Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
14 Окт 2009 15:22

Распечатать сообщение
arina-k
Ириш,рада , что понравилось мяско ! girl_claping Спасибо за фотоотчет! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Окc@н@70
Надеюсь,что пригодится рецептик ! Romashki Romashki Romashki
OP
Надеюсь результат не разочарует ! Rose Rose Rose
Katrin030994
Людочка , я из курицы никогда не делала-не знаю,что получится.Но в принципе я думаю,что можно.... give_heart Romashki Romashki Romashki
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
14 Окт 2009 18:44

Распечатать сообщение
Мариночка, вот тоже увидела в обедах, и уже сохранила себе, спасибо, за такое не сложное, и должно быть вкусное блюдо girl_in_love Rose friends
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
14 Окт 2009 20:00

Распечатать сообщение
Евгения
Спасибо,Женечка ! girl_claping Блюдо и правда очень просто готовится а по вкусу напоминает шашлычок,только под овощной шубкой ! girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
26 Окт 2009 16:27

Распечатать сообщение
Спасибо Мариночка за рецептик,уже в закладке.Аппетитнинько смотрится, а соль и перец надо добавлять?
Romashki Romashki Romashki
Алеся Ромашечка@

Алеся


Рязань

Алеся Ромашечка@Мои рецепты
 
26 Окт 2009 16:47

Распечатать сообщение
Алеся Ромашечка@
Алесь, да мясо нужно посолить и поперчить по вкусу. friends
Надеюсь мяско понравится ! sharik Rose Rose Rose Rose Rose
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
24 Мар 2010 13:50

Распечатать сообщение
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Romashki
Людмила-Мила

Людмила

38 лет
Кемерово

Людмила-МилаМои рецепты
 
24 Мар 2010 14:11

Распечатать сообщение
А под майонез наверное можно можно и помидорки пластик запихнуть?
Princess2009

евгения

35 лет
Новосибирск, Россия

Princess2009Мои рецепты
 
24 Мар 2010 16:16

Распечатать сообщение
Princess2009 писал(а):
можно и помидорки пластик запихнуть?

Жень,наверное можно, но вкус от этого изменится-появится кислинка. От моркови с майонезом у блюда такая пикантная легкая сладость. nyam2 Я с помидорами не пробовала ,не могу гарантировать результат. В любом случае я за эксперименты.Если приготовишь поделись с нами мнением. friends

Romashki Romashki Romashki
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
24 Мар 2010 23:37

Распечатать сообщение
Обязательно!))) спасибо! )) dance2
Princess2009

евгения

35 лет
Новосибирск, Россия

Princess2009Мои рецепты
 
26 Мар 2010 17:05

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
06 Апр 2010 20:49

Распечатать сообщение
Марина Лазарева
Мариночка, готовила я свининочку girl_claping girl_claping girl_claping . Только я её боялась пересушить - поэтому она получилась не силно румянная, но на вкусе это не отразилось: очень вкусненькая получилась nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Ещё раз спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
06 Апр 2010 23:10

Распечатать сообщение
Оксаночка,я очень рада,что блюдо тебе понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за отчет! give_heart Romashki Romashki Romashki
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
08 Апр 2010 17:09

Распечатать сообщение
ммм...вкусненько!!!! girl_claping
[/img]
Светлана85

Светлана

35 лет
Тольятти

Светлана85Мои рецепты
 
08 Апр 2010 20:37

Распечатать сообщение
Светлана85 писал(а):
ммм...вкусненько!!!!

Светочка,я рада ,что рецепт привлек твое внимание ! girl_claping
Марина Лазарева

Марина

41 год


Марина ЛазареваМои рецепты
 
16 Фев 2011 17:14

Распечатать сообщение
О,то,что искала!!!!!!Иду мясо размораживать!!!Спасибочки,большое!!!! good2 good good2
Парамошечка

Ольга

34 года
Украина, Донецк

ПарамошечкаМои рецепты
 
23 Сен 2011 9:10

Распечатать сообщение
Марина, приготовила ваше замечательное блюдо на годовщину свадьбы! Вкус потрясающий! Спасибо большое! Правда, вымачивать времени почти не было, всего час ((( Но все равно мясо получается нежное, сочное!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мари86

Мария

34 года
Оренбург

Мари86Мои рецепты
 
09 Янв 2012 19:12

Распечатать сообщение
Фото

Супер рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Siberian_Cat

Яночка

32 года
Novosibirsk

Siberian_CatМои рецепты
 
08 Ноя 2012 17:56

Распечатать сообщение
очень вкусно))))) спасибо большое за отличный рецепт))))
Ronnie

Ronnie

33 года


RonnieМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |