Картофельные эклеры

Сообщение Автор
Картофельные эклеры
10 Июл 2012 19:08

Распечатать сообщение
Предлагаю вашему вниманию замечательные эклерчики из картофеля good . Рецепт с сайта "Едим дома" от Julia, с моими небольшими изменениями. Угощайтесь girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!

Фото

Фото


2 большие картофелины
100 мл воды
50 г сл. масла
1 ч. ложка соли
100 г муки
2 яйца

1. Картофель отварить в мундире, очистить и протереть через сито.
2. В кастрюле довести до кипения воду, масло и соль.
3. Как только закипит, снять с огня и ввести помешивая муку.
4. Поставить на маленький огонь и помешивая собрать тесто в ком.
5. Снять с огня, добавить пюре, перемешать.
6. По одному добавить яйца, тщательно перемешивая.
7. Готовое тесто выкладывать в кондитерский шприц и выдавливать небольшие пироженки на застеленный бумагой противень.
8. Выпекать минут 25 до подрумянивания.
9. Эклерчики остудить, разрезать и начинить чем вам угодно по вкусу. Я взяла то, что было дома - творог, крем-чиз, редиска, помидор, огурец, зеленый лук и укроп.

А здесь начинка из шампиньончиков с лучком и сметанкой nyam2
Фото


Приятного аппетита Rose !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
10 Июл 2012 19:43

Распечатать сообщение
Ого, Ирусь, вот это рецепт!!! good2 good2 good2 Не слышала никогда, что эклеры можно выпекать с картофелем Embarassed И раздуваются они так как и обычные???? Судя по фотографии - да! good2 Думаю для закусочных эклерчиков - это отличный вариант, спасибо, птичка, забираюююю!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Жаль ,что пока только в закладки - жара у нас нереальная о духовке даже подумать тошно girl_haha girl_haha girl_haha
graNATKA

Наталья

54 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
10 Июл 2012 19:51

Распечатать сообщение
Ира, как всегда, очень аппетитно! Молодец!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
10 Июл 2012 20:06

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Ого, Ирусь, вот это рецепт!!! Не слышала никогда, что эклеры можно выпекать с картофелем

Натали, как я рада, что рецепт понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo! и даже немного удивил Smile !!!
graNATKA писал(а):
И раздуваются они так как и обычные???? Судя по фотографии - да!

Да, все как положено dance2 .
graNATKA писал(а):
Думаю для закусочных эклерчиков - это отличный вариант

Я и подумывала, что может надо было в закуски отправить, но вроде и выпечка scratch_one-s_head .
graNATKA писал(а):
спасибо, птичка, забираюююю!!!! Жаль ,что пока только в закладки - жара у нас нереальная о духовке даже подумать тошно

Буду счастлива, если как-нибудь пригодится рецептик girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!


Сантима писал(а):
Ира, как всегда, очень аппетитно! Молодец!

Спасибо большое, Антонина Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
10 Июл 2012 21:17

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Буду счастлива, если как-нибудь пригодится рецептик

- еще как пригодится! good nyam2 good2 dance2 А нельзя пюре картофельное добавить? unknown girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

51 год
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
10 Июл 2012 21:21

Распечатать сообщение
СУПЕР!!!! Огромное спасибо за рецепт, утащила в закладки, обязательно приготовлю Yahoo!
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
10 Июл 2012 21:23

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт!!!!!100 мл воды -картофельный отвар?Возможно варить картофель без мундира?
virena

irina


riga

virenaМои рецепты
 
10 Июл 2012 21:35

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
еще как пригодится!

Леночка, Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
Марти писал(а):
А нельзя пюре картофельное добавить?

Ты имеешь ввиду уже готовое пюре с маслом? Можно не мундиром, а чищеную сварить.


Людмилочка писал(а):
СУПЕР!!!! Огромное спасибо за рецепт, утащила в закладки, обязательно приготовлю

Людмилочка, спасибо Rose Rose Rose !!! Очень приятно, что рецепт приглянулся girl_claping girl_claping girl_claping !!!


virena писал(а):
Замечательный рецепт!!!!!

Ирина, очень приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
virena писал(а):
100 мл воды -картофельный отвар?

Нет, обычная вода.
virena писал(а):
Возможно варить картофель без мундира?

Возможно. Написала как было в рецепте, я как раз чаще в мундире и варю.
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
10 Июл 2012 21:57

Распечатать сообщение
Ириш, вот не поверила бы, что эклеры картофельные раздуваются по-настоящему, если б не ты! Тебе-верю! Чудесные! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
10 Июл 2012 22:32

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Ириш, вот не поверила бы, что эклеры картофельные раздуваются по-настоящему, если б не ты! Тебе-верю! Чудесные! Спасибо!

Элиночка, спасибо огромное за доверие Rose give_heart air_kiss !!! Буду счастлива, если попробуешь girl_claping Yahoo! girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
10 Июл 2012 23:54

Распечатать сообщение
Ириш, и меня удивила girl_yes2
Очень интересный рецепт good
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Июл 2012 0:02

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ириш, и меня удивила

girl_claping girl_claping girl_claping
LeDi WaDa писал(а):
Очень интересный рецепт

Лерочка, я очень рада, что тебе понравилось girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 2:05

Распечатать сообщение
Ирина, какие чудесные эклерчики!!! girl_in_love Обязательно надо попробовать, только шприца у меня нет... Embarassed Думаю можно и пакетом обойтись. greeting
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
11 Июл 2012 8:53

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Ирина, какие чудесные эклерчики!!! Обязательно надо попробовать

Кристиночка, спасибо girl_in_love , очень приятно, что тебе понравилось girl_claping Yahoo! girl_in_love !!!
Барбагорга писал(а):
только шприца у меня нет... Думаю можно и пакетом обойтись.

Да, конечно.
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 10:32

Распечатать сообщение
Ирочка, girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping замечательный рецепт, спасибо! Выглядят очень аппетитно и соблазнительно. nyam2 nyam2 nyam2
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
11 Июл 2012 10:33

Распечатать сообщение
blirise писал(а):
Можно не мундиром, а чищеную сварить
-да вот так? unknown girl_in_love
Марти

Елена

51 год
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
11 Июл 2012 10:49

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Ирочка, замечательный рецепт, спасибо! Выглядят очень аппетитно и соблазнительно.

Наташенька, спасибо большое Rose Romashki girl_in_love !!! Я очень-очень рада, что рецепт понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!


Марти писал(а):
да вот так?

Ну да, наверно Wink .
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 15:36

Распечатать сообщение
blirise
Ирочка, очень интересный рецепт и хорошая идея для праздничного стола good good good girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Июл 2012 16:18

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ирочка, очень интересный рецепт и хорошая идея для праздничного стола Спасибо

Леночка, очень надеюсь, что идея обязательно пригодится girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 17:09

Распечатать сообщение
Какие эклерчики замечательные! good2 good2 good2 Шляпка такая потешная!!! good2 good2 Чудо! Wink Romashki sharik
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
11 Июл 2012 17:30

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Какие эклерчики замечательные! Шляпка такая потешная!!! Чудо!

Ленусь, спасибо Rose Rose Rose !!! Счастлива, что тебе понравилось girl_claping Yahoo! girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 19:21

Распечатать сообщение
Иришик, эклерчики восхитительные girl_claping и , наверное , очень вкусные nyam2 nyam2 nyam2 !!! Спасибо за интересную идею Rose Rose Rose , рецепт с удовольствием улетел в закладочки !!!
Semolinka

Вика


Украина

SemolinkaМои рецепты
 
11 Июл 2012 20:10

Распечатать сообщение
Semolinka писал(а):
Иришик, эклерчики восхитительные и , наверное , очень вкусные !!! Спасибо за интересную идею , рецепт с удовольствием улетел в закладочки !!!

Викульчик, как я рада, что идея тебе приглянулась girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Очень надеюсь увидеть тебя с прекрасным отчетом Wink dance2 Yahoo! !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Июл 2012 20:53

Распечатать сообщение
Ирочка, очень girl_in_love аппетитные эклерчики, постараюсь воспроизвести!
Спасибо, дорогая! air_kiss
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
11 Июл 2012 21:54

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Ирочка, очень аппетитные эклерчики

Светик, большое спасибушки Rose Rose Rose !!!
svetlana-sp писал(а):
постараюсь воспроизвести!

Это очень просто good , и я буду рада встретить тебя с красивыми эклерчиками girl_claping Yahoo! girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |