Бочонки с мясом кабачковые

Бочонки с мясом кабачковые


Девочки и мальчики! Идея для приготовления кабачков в таком виде пришла внезапно! В обед услышала такое пожелание от любимого: хочу кабачки и мясо ! Вот я и призадумалась А в итоге старания сделать вкусный ужин - родилась такая идея!! Вкусно, просто и красиво!
Продукты:

3-4 кабачка среднего размера
300 гр. мясного фарша
250 гр. грибов (у меня опята)
~ 70 гр. сыра
зелень, соль, перец

Начинаем готовить:
1. На растительном масле жарим грибочки - до готовности. Фарш жарим также (+ не забываем посолить и поперчить)и соединяем с грибами - начинка готова!
2. Кабачки моем и режем на кругляшки шириной ~3 см. Аккуратно вынимаем серединку, но оставляя донышко почти с 1 см (удобно это сделать универсальным порцевателем, или маленькой ложкой). Чуть-чуть посолить из нутри. Противень смазать маслом или застелить бумагой (чтобы проще мыть потом было ) и также смазать маслом. Поставить наши бочонки:

3. Выложить начинку плотненько в наши заготовочки:

4. Сыр трем на терке. Зелень моем и режем мелко, смешиваем с сыром и выкладываем сверху на бочонки с мясом. Ставим в прогретую духовку t ~160-180С и томим их там 30-40 минут:

5. Время прошло - достаем нашу красоту и выкладываем на тарелочки!! Подавать горячими!


P.S.: Получается вкусно-превкусно, ароматно и сочно! А готовится быстро! И у нас на тарелочке и мяско и гарнир одновременно!! Прямо по заказу! А еще остаются сердцевинки от кабачков, из которых я приготовила оладушки! http://forum.say7.info/topic15644.html
Приятного аппетита!!!!! Надеюсь, Вас заинтересуют мои бочонки! И понравятся!

Сашенька, это же очень вкусно!!!!!!!! Умничка!!!!!!!!!

Aleksashka
Сашенька,ну что тебе сказать!Я просто ОБОЖАЮ такие кабачки!А с грибочками-просто супер!Спасибо!

Aleksashka писал(а):

Надеюсь, Вас заинтересуют мои бочонки! И понравятся!

Сашуль,конечно понравятся и заинтересуют!!!
Просто нет слов для этой красоты!!!Потрясно!!!
Спасибо за рецепт!!

вкусно,а главное можно подогнать под систему ( извините, это уже издержки , чуть что думаю " а можно ли на обед?" ).

Девочки хорошие!!!!!!!!
Ой, как здорово видеть Ваши отзывы!! Сижу пишу другой рецетик (оладушки из остатков от серединки наших бочонков), а здесь меня поджидают такие приятности!!!!!!
White-night 13!!!!
Оленька - спасибо!!!!

white-night13 писал(а):

это же очень вкусно!!!!!!!!

ага!! Точно!!!!!!! Если често - то у нас уже ничего не осталось!! Съели все сразу!!!!
Мускат!!!!!
Еленочка!!!!

Мускат писал(а):

ну что тебе сказать!

А сказали так приятно!!!

Мускат писал(а):

А с грибочками-просто супер!

Придают аромат зазывающий!!!!

Наташечка, Горячий ключ!!
Наташенька!!!
Спасибо, читаю с удовольствием комментарий!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

конечно понравятся и заинтересуют!!!

Урааааааааааааа!!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Просто нет слов для этой красоты!!!Потрясно!!!

На здоровье!! Буду рада, если рецептик пригодится!!!!
Любительница!!!
Аля!!!!! Какое имя красивое!

Любительниц@ писал(а):

вкусно,а главное можно подогнать под систему

Так это же здорово, я иногда заглядываю к вам в темку - читаю! Еще как можно подогнать - думаю, что и с куриным фаршем будет вкусно!!!

Любительниц@ писал(а):

чуть что думаю " а можно ли на обед?" ).

Правильно, думаем исходя из того, что нас интересует!

Aleksashka
Саша, вкуснятина какая!!!! И так красиво!!!! СУПЕР!

Оленька!!!!!
Спасибо, что заглянула и оставила доброе слово!!!

Имбирь писал(а):

И так красиво!!!! СУПЕР!

СПАСИБО! Действительно, смотрится эффектно! И можно даже, не прилагая особых усилий, сделать вкусно и красиво! У нас был романтический вечер! И удачно кабачочки расположились на тарелочке!!!
Ольгуша - это тебе
Я люблю эти цветочки, пусть и тебе подарят улыбку!!

Aleksashka
Подтверждаю - вкуснотень!!! Тоже такие бочонки делаю

Aleksashka писал(а):

А в итоге старания сделать вкусный ужин - родилась такая идея!!

Александра

Ириshа!!!
Ириша - спасибо за отзыв!!

Ириshа писал(а):

Тоже такие бочонки делаю

Здорово, а я думала думала чего сделать , а оказывается не нужно велосипед изобретать! Позвонила маме и решила похвастаться, мол, смотри доча какая у тебя выдумщица, и как вы думаете, что оно сказала, Дада! Так и сказала, что знает что-то подобное! вот так!!
Ну, да , ладно!! Лишний раз пошевелить мозгами тоже полезно!

Aleksashka писал(а):

Здорово, а я думала думала чего сделать , а оказывается не нужно велосипед изобретать!

Ты молодец! Многие в твоем возрасте и яичницу и ту сделать не могут! Алексаша

Aleksashka!Спасибо большое за идейку , очень эфектно и при этом практично
Это тебе

Саша, очень кабачки понравились: красиво и 100% вкусно! Рецепт забрала, обязательно сделаю. Спасибочки!

Aleksashka писал(а):

Вкусно, просто и красиво!

Сашуль! Вкуснятинка и красота, а главное быстро и просто. Умничка.

Aleksashka писал(а):

Получается вкусно-превкусно, ароматно и сочно!

Ммм, класс! Идейка - суппер!

Сашенька, идея превосходная !!!
Получается очень изысканно и оригинально !!!
Ну, а то,что это вкусно я не сомневаюсь ни капельки !!!
Спасибо, Сашенька, что поделилась с нами этой чудо-идейкой !!!

Действительно, вкусно, просто и красиво!
Саша, идея - просто супер! Спасибо!

Aleksashka
Спасибо за отличный рецепт!! Действительно просто, сытно и красиво!
Скажи, пожалуйста, а ты кабачки не чистила от кожуры?!

Aleksashka, спасибо за такую идейку !!!
обязательно так сделаю
А какие же они у тебя красивые !!!! Я бы их даже назвала не бочонки, а "кабачонки" ))))))

Преаппетитные "бочечки"!!!
Сашка, ты прямо завалила нас восхитительными кабачковыми рецептами! Я теперь вся в растерянности - с чего же начать! Затарюсь на выходные кабачками и буду готовить-готовить!!! Все попробую!!!
Спасибо тебе, моя хорошая!!!
Это тебе твои любимые тюльпанчики!

Ириshа писал(а):

Многие в твоем возрасте и яичницу и ту сделать не могут!

Спасибо, Ириша! Просто всегда был интерес к кулинарии, да и обстоятельства сложились так, что приготовить кому-то для меня не кому Вот и готовлю сама!!!!!
Натали_я!!
Я буду рада, Наташенька, если рецептик понравится!!!! Спасибо за отзыв!!!!
Ланита!
Светланочка! так хорошо становится сразу, когда получаешь теплый отзыв!!!

ланита писал(а):

красиво и 100% вкусно!

За красоту я старалась, а вкусно получилось точно!! Буду ждать, когда приготовите!!!!

Kiska-bantik!!
Иннуля!

kiska-bantik писал(а):

Умничка.

Я ж сейчас загоржуся!!!!! Спасибо, за доброе слово!

Miuda!!!!
Катюша !!! Как я рада видеть тебя на своей страничке!!!

Miuda писал(а):

Получается очень изысканно и оригинально !!!

Ох!!! Как звучит !! Можно прям на любой праздник теперь подавать это блюдо мне!!!

Miuda писал(а):

Спасибо, Сашенька, что поделилась с нами этой чудо-идейкой !!!

Я делаю это с удовльствием!!! Спасибо, Катюша за внимание!!!!!

Солнечный лучик!!!!!
Любочка!!! Спасибо , что заглянула!!!!!
Оленька !!
Ольгуш, на здоровье! Надеюсь, рецетик понравится!

Оленька писал(а):

Скажи, пожалуйста, а ты кабачки не чистила от кожуры?!

Оленька, если использовать молоденькие кабачки небольшого размера (а еще лучще цукини), то кожурка у них тоненькая и не требует удаления! А если кабачок очень большой и на срезе видно, что кожура толстая, то можно и почистить, или потомить подольше в духовке!
ПчелеНок!!!
Настенька!!! Какая аватарка у тебя симпатичная!

ПчелёНок писал(а):

обязательно так сделаю

Я очень надеюсь увидеть отчетик!!! И думаю, что понравится!! Удиви домашних приятно!

ПчелёНок писал(а):

А какие же они у тебя красивые !!!!

СПАСИБО!!! Для фото старались уже вместе с любимым!

ПчелёНок писал(а):

Я бы их даже назвала не бочонки, а "кабачонки" ))))))

Да, такое название мне тоже нравится очень!! Помню, всю голову сломала, прежде чем название придумать! Настенька, пускай кабачонки получатся!!

Мульяна!!!!
Наташик!!!! Ура!!! Тебе нравятся мои бочечки!

Мульяна писал(а):

ты прямо завалила нас восхитительными кабачковыми рецептами! Я теперь вся в растерянности - с чего же начать!

Спасибо!! Просто я не ожидала сама, что после первого рецепта с кабачками, мне они так понравятся! Я и любовью -то не палыла к ним! А тут увлеклась! даже еще есть идеи!!!! А начать..??! Да... вопросик, да вроде все легко! Так что в субботу одно , а в воскресенье другое!

Мульяна писал(а):

Это тебе твои любимые тюльпанчики!

Ой.... как здорово, что обратила внимание и запомнила, милая Наташенька!! СПАСИБОЧКИ!
Удачного обедоварения!!!!!!!

Aleksashka писал(а):

А тут увлеклась! даже еще есть идеи!!!!

Сашенька, будем с нетерпением ждать - очень уж мне нравятся кабачки )))))
Отдельное спасибо за аватарку

ПчелёНок писал(а):

Сашенька, будем с нетерпением ждать - очень уж мне нравятся кабачки )))))

Спасибо, теперь еще быстрее охота приготовить и ВАМ показать!!!!

ПчелёНок писал(а):

Отдельное спасибо за аватарку

Сашуля я в культурном шоке!!! Рецепт - блеск! Но больше всего я в ауте от новой аватарки! Саш, колись - ты фотомодель да? И ФОТО!!! Какие ШИКАРНЫЕ фото!!! - я ж больная на эту тему как говориться кому что а мне
Фото - На обложку любого кулинарного журнала - СРОЧНО!!! Ну просто УМНИЧКААА!!!
Ой пойду-ка я отсюда, на такую вкусноту на ночь глядя и девушке которая не ест после шести смотреть запрещено! а вот завтра на обед - мммммм