Кексики «Розовое чудо»

Девочки, угощайтесь воздушными кексиками.


После того, как всё у меня было готово к выставлению рецепта , заметила, что и у Лили есть такой рецепт бисквита .
http://forum.say7.info/topic5924.html


Ингредиенты .
Пачка киселя -250 гр
3 яйца
2,5-3 столовые ложки муки
1 ч. ложка соды

Кисель разминаем , чтобы не было комочков и смешиваем с мукой.



Добавляем яйца и соду .Соду гасим уксусом. Я соду насыпаю в столовую ложку , капаю несколько капель уксуса и добавляю немного воды .


Всё это взбиваем миксером .



Тесто получится жидким.


Учитывая, что при выпечке тесто сильно поднимается , формочки заполняем не до верха. Лучше всего запастись бумажными формочками . Внутрь кексиков можно положить ягодку...в зависимости от вида киселя.


Ставим в разогретую до 170 градусов духовку (у меня хорошо печёт именно в этом режиме) на 15-20 минут.


Готовые кексики можно обмазать помадкой и украсить.
У меня получилось 12 штучек.


А вот такой кексик в разрезе .


В другой раз я пекла из клюквенного и ежевичного киселя .







Кисель должен быть мягким , легко разминаться.



Приятного вам аппетита !

Ивановна
Танечка, красота какая!!!! Такие нежные кексики!!! Точно - чудо!!!

Ой, действительно чудо!!! Спасибо.

Ивановна писал(а):

В другой раз я пекла из клюквенного и ежевичного киселя .

Ух, как здорово!!! Я и не думала, что можно делать выпечку с киселем. Спасибо за оригинальный рецепт

Ивановна

А есть в немецких магазинах кисель? и как он называется? возле нас рядом нет русских магазинов

Имбирь писал(а):

Такие нежные кексики!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Точно - чудо!!! good good good good

Оленька !

Cascavella писал(а):

действительно чудо!!!

Оленька !

Ниночк@ писал(а):

Ух, как здорово!!!

Ниночка !
Девочки ! Спасибо вам за внимание !
Угощайтесь !

Natalie79 писал(а):

А есть в немецких магазинах кисель? и как он называется? возле нас рядом нет русских магазинов

Наташенька ! Я ни разу не видела . Может есть что-то похожее. От нас русский магазин 12км и я как попадаю туда, так набираю кисель.Правда не всегда успеваю реализовать.. Вот один просрочила и не совсем удачные кексики получились ...не такие, как хотелось бы видеть.

Татьяна,а вкус киселя чувствуется или просто цвет даöт?Хочется доче спечь,розовые.Постоянно пеку из кока-колы(от Кати),доча в них . .

wishenka писал(а):

а вкус киселя чувствуется или просто цвет даöт?

Зная, что это из киселя можно сказать, что привкус есть .
Но вот кто не знает (да и не узнают, пока не скажут ) , то никакого вкуса не определят ....просто будут гадать что напоминает .
Мои в первый раз ничего не поняли , но всем понравились !

wishenka писал(а):

.Постоянно пеку из кока-колы(от Кати)

Помню, Наташенька, мы там и встречались !

Татьяна, опять вкусняшки! Опять в дверь придётся бочком заходить...
Кексики - чудо! Так в рот и просятся!

Какие кексики!
Нужно обязательно приготовить!
Только у меня вопрос - у нас кисель продаётся в пакетиках - уже как порошочек, т.е. не нужно его давить и разминать. Из него получится?

Ивановна, кексики чудесные! Взяла рецепт на заметку, спасибо!

Яна писал(а):

, опять вкусняшки! nyam2 Опять в дверь придётся бочком заходить... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Кексики - чудо! good2 Так в рот и просятся! good2

Танюша ! Ну раз просятся-надо разрешить им !
А может двери вообще с петель снять ?

Танита-Дон писал(а):

Какие кексики! girl_claping Нужно обязательно приготовить!

Танита-Дон писал(а):

у нас кисель продаётся в пакетиках - уже как порошочек, т.е. не нужно его давить и разминать. Из него получится? girl_blush

Танюша ! Думаю, что да ! Кисель он и есть кисель . По качеству он ведь как и брикетный ?

ланита писал(а):

кексики чудесные! girl_claping Взяла рецепт на заметку, спасибо!

Светик ! Я очень рада , что тебе понравилось !

Ивановна писал(а):

Кисель он и есть кисель . По качеству он ведь как и брикетный ?

Не знаю не любитель магазинного киселя - Мамин вкуснее
Вот попробую - скажу

Танита-Дон писал(а):

Мамин вкуснее

Да я вообще-то тоже частенько кисель кустарным способом готовлю: вода+сахар+ягоды+крахмал или пудинг. Но иногда и магазинным балуюсь.

Ивановна писал(а):

Кисель он и есть кисель . По качеству он ведь как и брикетный ?

Я имела ввиду, что сухой кисель в брикетах (как у меня на фото) , что тот, в пакетиках, о котором ты пишешь...думаю, что они по качеству одинаковы. Только в пакетике вес наверное меньше.

Ивановна
Завтра же попробую. спасибо.

Татьяночка Ивановна, как увидела на фото пачку киселя с надписью на русском языке, была удивлена У нас уже не всегда такие брикетики найдешь, все больше в пакетах - быстрорастворимые.
А рецепт интересный Спасибо!

Ивановна Танюша,не кексики,а чудо. Ням-ням.

Танюша! - кексики хорошииии!!!!! А помадка сверху так и хочется слизать всю эту красоту!
Тебе

Танюша кАк всегда ОБАЛДЕННО

Танюша,кексики абалдеть красивые,пышные.
Ну всё, в скором времени сделаю,а то чегото киселя боюсь.
Ну а тут воодчую видно красотень.

Танюш, как всегда красиво и вкусно !!! Тебе !!!

NatalyS писал(а):

Завтра же попробую. спасибо.

Пожалуйста, Наташенька !
И пышных кексиков тебе !

Ириshа писал(а):

А рецепт интересный good2 Спасибо!

Ириша ! На здоровье !

*Надин* писал(а):

,не кексики,а чудо. Ням-ням.

Надюша ! Спасибо за отзыв !

Aleksashka писал(а):

кексики хорошииии!!!!! А помадка сверхgirl_in_love

Сашуля ! Спасибо !

Daenur писал(а):

Танюша кАк всегда ОБАЛДЕННО

Илоночка ! Рада видеть тебя !
Угощайся !

oksana писал(а):

Танюша,кексики абалдеть красивые,пышные.

Оксаночка ! Рада, что они тебе понравились !

oksana писал(а):

в скором времени сделаю

Буду только рада !

Irina Haas писал(а):

как всегда красиво good2 и вкусно !!!

Ириша ! Спасибо, что заглядываешь ко мне !

Здорово! Обязательно попробую!!!