Клубнично-мятное сорбэ « Амброзия»

Сообщение Автор
Клубнично-мятное сорбэ " Амброзия"
23 Июн 2009 2:57

Распечатать сообщение
Очень освежающий, очень вкусный десерт!!!
Фото


Что нужно:

Клубника ~ 800 г.
Сахар - 100-150 г
Сок 1 лимона
Большой пучок мяты

Клубнику помыть, удалить плодоножки, порезать на небольшие кусочки.
Фото

Влить в кастрюльку 200 мл воды, добавить сахар. Довести до кипения, кипятить до полного растворения сахара. Выложить в сироп всю мяту (чем больше мяты, тем вкуснее получится сорбэ).
Фото
Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 30 минут.
Мяту вынуть из сиропа, засыпать в него подготовленные ягоды.
Фото
Опять поставить на огонь, довести до кипения и сразу же выключить.
Блендером пюрировать ягодную массу.
Фото

Добавить в пюре лимонный сок.
Перелить массу в контейнер, охладить.
Фото

Поставить в морозильник на 2-3 часа. Затем достать, тщательно перемешать и опять поставить в морозильник. Так повторять до достижения массой состояния мягкого мороженого.
Можно сорбет заморозить окончательно и хранить в морозильнике, тогда перед подачей его необходимо слегка оттаять или измельчить в комбайне до состояния крошки.
Фото

Приятного аппетита!!! give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Июн 2009 8:43

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ааааа!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Какая яркая красотища!!! good2 good2 good2 good2 Обалденная вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Благодаря тебе, я клубничный сезон встречу во всеоружии!!!! Столько твоих рецептов классных "заложила"!!!! dance3 dance3 dance3 dance3 Спасибо, дорогая!!!!!
Жди с отчетами!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Июн 2009 13:45

Распечатать сообщение
Ирулечка, какая прелесть - и какая ты умница, что такой чудесный рецепт выложила. Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping give_heart give_heart give_heart
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
23 Июн 2009 14:15

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Обалденная вкуснятина!!!

Оля, ты как всегда права, ко мне вчера мои подружки приходили, так я не могла с ними нормально поговорить, сказали, пока не съедят сорбэ, разговаривать не будут, вот так молча наслаждались, только глаза от удовольствия щурили! Smile А я в душе кайфую, мне так нравится, когда еда приносит удовольствие!!! girl_in_love
Имбирь писал(а):
Благодаря тебе, я клубничный сезон встречу во всеоружии!!!!

Так хочу, чтобы тебе всё понравилось!!! Drinks or Beer
Имбирь писал(а):
Спасибо, дорогая!!!!!

ТЕБЕ спасибо, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
Имбирь писал(а):
Жди с отчетами!!!!

Жду!!! Rose sharik Rose sharik Rose sharik

Утро
Наталочка, спасибо большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Июн 2009 16:00

Распечатать сообщение
Ируся, тебе уже пора свою кулинарную рубрику на форуме вести, сколько отличных рецептов у тебя girl_in_love girl_in_love girl_in_love good2 good2 good2 !
И сорбэ - очередная вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 !!!
Малокаллорийно и очень вкусно, спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
23 Июн 2009 18:11

Распечатать сообщение
Апполинария
Натулечка, спасибо большое за добрые слова!!! Rose give_heart Rose give_heart Rose give_heart Rose give_heart Rose give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Июн 2009 19:20

Распечатать сообщение
Ирулька
Обалденный десерт! good Rose Как всегда-изысканное исполнение!!!! Romashki Romashki dance
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
23 Июн 2009 19:56

Распечатать сообщение
Класный сорбет. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Как раз по сезону.Спасибо, Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
23 Июн 2009 21:02

Распечатать сообщение
silvana49
Katrin030994
Светочка, Людочка, спасибо большое!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Июн 2009 23:37

Распечатать сообщение
Romashki Ирулька Romashki
Ируся, как всегда, все вкусно nyam2 и оригинально. good2 Спасибо тебе, дорогая, за вкусняшку. praising friends Drinks or Beer
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
24 Июн 2009 0:26

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
ко мне вчера мои подружки приходили, так я не могла с ними нормально поговорить, сказали, пока не съедят сорбэ, разговаривать не будут, вот так молча наслаждались, только глаза от удовольствия щурили!

Как я их понимаю!!! praising Такой десертик изумительный, какие уж тут могут быть разговоры!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Иришенька, балуешь ты нас!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе большущее!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
24 Июн 2009 12:01

Распечатать сообщение
kiska-bantik
Мульяна
Инночка, Наташенька, спасибки!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Мне ооочень приятны ваши отзывы!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
08 Июл 2009 12:12

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирусик, я к тебе с обещанным отчетом!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Неописуемая вкуснятина!!!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 Очень-очень вкусно!!!!! good good good Для жары - самое оно!!!! beach dance dance dance dance dance beach Спасибо, Ирочка!!!!

Фото




Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Июл 2009 13:59

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Неописуемая вкуснятина!!!!!!

А на твоих фото, дорогая, красота неописуемая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Оленька, я ооочень рада, что тебе понравился десертик!!! girl_claping girl_claping girl_claping УРААА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Отличное настроение у меня сегодня на целый день обеспечено!!!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Мар 2010 0:34

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Ирина! Рецепт просто супер! Но у меня к вам вопрос, правда, глуповатый, по-моему praising если взять замороженную клубнику, то надо ли увеличить кол-во сахара или еще что-то поменять в рецепте? Прямо невтерпеж попробовать сорбэ - да не сезон, вся свежая клубника абсолютно безвкусная... unknown
sharik
Ольга_Sweeety

Ольга

30 лет
Санкт-Петербург

Ольга_SweeetyМои рецепты
 
04 Мар 2010 14:11

Распечатать сообщение
Ольга_Sweeety
Оленька, можно конечно сахара больше положить praising А мята у Вас свежая есть? Может лучше подождать свежей клубнички, сколько тут уже осталось?!!! Wink Smile Smile Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
06 Мар 2010 16:53

Распечатать сообщение
Мята - да, мята есть girl_claping причем очень вкусная, постоянно чай с ней пью - просто восторг nyam2 наверно вы правы, но "безумно хочется" - страшная сила, ничего не могу с собой поделать girl_haha потом будет с чем сравнить Wink спасибо за ответ, обязательно отчитаюсь sharik
Ольга_Sweeety

Ольга

30 лет
Санкт-Петербург

Ольга_SweeetyМои рецепты
 
06 Мар 2010 18:00

Распечатать сообщение
Ольга_Sweeety писал(а):
Мята - да, мята есть причем очень вкусная, постоянно чай с ней пью - просто восторг

Оленька, это так здОрово!!! girl_claping girl_claping А у нас нет, жду сезона unknown Wink
Ольга_Sweeety писал(а):
наверно вы правы, но "безумно хочется" - страшная сила, ничего не могу с собой поделать

Оль, давай мне тыкай, а то "Вы" меня как-то напрягает friends Drinks or Beer А насчёт "безумно хочется" оочень тебя понимаю, сама такая Wink Smile , ну что ж попробуй и поделись впечатлением, буду ждать!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
17 Мар 2010 3:05

Распечатать сообщение
а можно замороженную клубнику взять? dance2
Karamelkasweet

Екатеринка

37 лет
Санкт-Петербург

KaramelkasweetМои рецепты
 
17 Мар 2010 19:36

Распечатать сообщение
Karamelkasweet писал(а):
а можно замороженную клубнику взять?

Конечно можно, Катюша! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
13 Апр 2010 18:31

Распечатать сообщение
Вот все думаю: ну что не так? что я забыла сделать? unknown И наконец-то вспомнила!!! я забыла отчитаться! Embarassed
На "ты" это мы с довольствием friends
Ириша, спасибо тебе большущее за такую вкуснятину!!! Romashki Romashki Romashki
готовила уже 2 раза, первый раз мы с молодым человеком за один присест все слопали, а второй - гостей пригласили, все были в восторге!!! Yahoo!
Очень вкусно и оригинально! Теперь буду остальных друзей удивлять dance2
Спасибо еще раз Rose
Ольга_Sweeety

Ольга

30 лет
Санкт-Петербург

Ольга_SweeetyМои рецепты
 
14 Апр 2010 19:51

Распечатать сообщение
Ольга_Sweeety писал(а):
Вот все думаю: ну что не так? что я забыла сделать? И наконец-то вспомнила!!! я забыла отчитаться!

girl_haha girl_haha Оль, люблю людей с чувством юмора!!! give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love
Ольга_Sweeety писал(а):
На "ты" это мы с довольствием

friends friends friends
Ольга_Sweeety писал(а):
Ириша, спасибо тебе большущее за такую вкуснятину!!!
готовила уже 2 раза, первый раз мы с молодым человеком за один присест все слопали, а второй - гостей пригласили, все были в восторге!!!
Очень вкусно и оригинально! Теперь буду остальных друзей удивлять
Спасибо еще раз

Ооой, Олюнь, ну приятнааа же!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я безумно рада, что понравился десертик!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Оленька, на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart И тебе спасибо большое, что вспомнилаWink girl_haha и поделилась впечатлениями!!! give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
12 Июн 2010 20:12

Распечатать сообщение
Ирина!
Так много необычных блюд! good И фотки такие, что слюнки текут. Хочется все попробовать! Спасибо за такое разнообразие! Romashki
SlavnaRus75

Ирина

44 года
Москва - Добой

SlavnaRus75Мои рецепты
 
13 Июн 2010 17:46

Распечатать сообщение
SlavnaRus75
Ирочка, мне оочень приятно, что предлагаемые мной рецепты нравятся!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду счастлива, если выберешь что-то по своему вкусу!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Спасибо большое за такой приятный отзыв!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
22 Июн 2010 13:11

Распечатать сообщение
Ирина, здравстуйте.
Спасибо огромное за рецепт! делала в выходные, просто прелесть!
girl_claping girl_claping
girl_claping правда клубники у меня мало было, так что я добавила смородину красную!
Очень вкусно получилось, как раз для лета!!!! то что надо! nyam2 good
Romashki Romashki Romashki
Машуля К

Мария

36 лет
Нижегородская обл.

Машуля КМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |