Салат из одуванчика с яйцом
Сообщение | Автор |
---|---|
24 Июн 2009 22:09
|
mila1977
47 лет Новосибирск |
О пользе листьев одуванчика написала Надюха http://forum.say7.info/topic6094.html, а я предлагаю еще один рецепт
Раньше мы готовили его ранней весной, когда открывали дачный сезон, и никаких свежих овощей еще не наросло. Захотелось вспомнить. Понадобится (пропорции на глаз): пучок листьев одуванчика, зеленый лук, яйца 3шт., сметана, соль Исходный рецепт на этом завершается, но в этот раз решила добавить еще редис. Листья одуванчика замочить на полчаса в соленой воде, чтобы ушла горечь Воду слить, листья одуванчика сполоснуть от лишней соли, порезать Мелко порезать зеленый лук Отварить и порезать яйца Порезать редис (можно и без него обойтись) Все перемешать, заправить сметаной. Приятного аппетита! Салат получается с легкой горчинкой. И не стоит забывать, что листья следует собирать подальше от дорог и прочих источников загрязнения |
|
25 Июн 2009 21:35
|
ALTAVA55
69 лет Зеленодольск, Татарстан |
Очень полезный салатик.[url=http://[censored smajliki]/smilie-334906503.html][/url]
|
|
25 Июн 2009 21:43
|
mila1977
47 лет Новосибирск |
ALTAVA55 Татьяна, спасибо!
|
|
27 Июн 2009 12:12
|
Katyusha
51 год |
Думаю получилось действительно вкусно.А то что полезно то вовсе не спорю
|
|
27 Июн 2009 19:55
|
mila1977
47 лет Новосибирск |
Katyusha, спасибо! Вкус немного своеобразный - с легкой горчинкой, но, как у любого салата с зеленью, свежий
|
|
18 Апр 2015 13:20
|
Strekatushka1
|
Жаль сейчас одуванчиков у нас пока не видно,поэтому сделала немножко по своему,заменила редиску,которую тоже пока не найти,помидорчиком.И вкусняяятинка такая, я прям влюбилась в такой салатик и ваш обязательно попробую
|
|
19 Апр 2015 14:15
|
mila1977
47 лет Новосибирск |
Strekatushka1
Буду рада, если салатик понравится! Скорее бы уж первая зелень полезла! |
|
30 Апр 2015 2:33
|
Цветик2012
|
нужно попробовать, спасибо за рецепт!
|
|
02 Май 2015 9:07
|
mila1977
47 лет Новосибирск |
Цветик2012
Да, вкусно и полезно, только от горечи хорошенько вымочить |