Королевская ватрушка с корицей

Сообщение Автор
Королевская ватрушка с корицей
27 Июн 2009 21:25

Распечатать сообщение
Я где то видела здесь королевскую ватрушку, но она чуток отличается. Я думаю вы не будете против, если я её продублирую? sharik
Фото

итак, вот она, Королевская ватрушка!
нам понадобится:

на начинку: girl_cook
творог 500 г
яйца 4 шт
сахар 1 стакан
соль 0,5 ч.ложки
ваниль 1 пакетик
корица на кончике ножа
разрыхлитель 0,5 пакетика

на крошку: girl_cook
мука 1 стакан
сахар 50 г
сливочное масло 0,5 пачки (100 г)
разрыхлитель 0,5 пакетика

Взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем творог, соль, корицу, ваниль, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и получаем вот эту массу:
Фото

Делаем крошку: просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и сахаром, добавляем масло, измельченное на терке и растираем руками в крошку.
3/4 объема крошки распределяем аккуратно на протвине, смазанном маслом(можно застелить пергаментной бумагой), выкладываем творожную массу и посыпаем остатком крошки.Ставим в предварительно нагретую духовку. У меня ушло где-то минут 30. dance2
Фото

Вынимаем из духовки протвинь, даем остыть нашей ватрушечке и с удовольствием уплетаем с чаёчком!!! Drinks or Beer Drinks or Beer
Фото
Фото
Фото

Угощайтесь! give_heart
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
27 Июн 2009 21:29

Распечатать сообщение
Я иногда добавляю ваниль, но вот корицу еще не пробовала nyam2
Спасибо огромное, Надя! Rose
Сластенка

Настя

41 год
Ижевск

СластенкаМои рецепты
 
27 Июн 2009 21:34

Распечатать сообщение
Надя, классный рецепт! У меня дети эту ватрушку обожают. nyam2 sharik
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
27 Июн 2009 21:42

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Надя, классный рецепт! У меня дети эту ватрушку обожают. nyam2 sharik

Спасибо, я думаю это универсальный и всеми любимый десертик!!! просто у каждой хозяйки своя изюминка в приготовлении girl_in_love
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
27 Июн 2009 21:46

Распечатать сообщение
Сластенка писал(а):
Я иногда добавляю ваниль, но вот корицу еще не пробовала nyam2

Сластёнка! я тоже делала классическим способом(не очень люблю когда добавляется ещё что-то), но однажды запекала яблоки с корицей и решила так же в творожную массу для ватрушки плюхнуть чуток, и ничего, вкусненько и необычно получилось! Для разнообразия!!! morning1 Попробуй, вдруг понравится! Romashki
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
28 Июн 2009 0:23

Распечатать сообщение
Надежда спасибо большое за рецепт обезательно попробуем Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

40 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
28 Июн 2009 8:52

Распечатать сообщение
Олеся26 писал(а):
Надежда спасибо большое за рецепт обезательно попробуем Rose Rose Rose

на здоровье!!! girl_in_love
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
29 Июн 2009 3:17

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 С Корицей!!!! good
Спасибо, взяла на заметку!!!!
tatiana

Taня

46 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
29 Июн 2009 11:07

Распечатать сообщение
nplahova
Надежда! Я часто пеку эту ватрушку good2 good2 good2 good2
Подтверждаю, что очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
мармеладка

Людмила

60 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
05 Июл 2009 18:48

Распечатать сообщение
а подскажите, как вы яблоки с корицей запекали?
angi -ПОВАРЕНОК

aNGELINA

35 лет
Нижний Тагил

angi -ПОВАРЕНОКМои рецепты
 
05 Июл 2009 21:08

Распечатать сообщение
angi -ПОВАРЕНОК писал(а):
а подскажите, как вы яблоки с корицей запекали?

Яблоки то обычные, вырезала серединку(но так чтобы дно осталось), положила туда по чайной ложечке меда и на кончике ножа корицу, и в духовку или микроволновку. И полезно, и быстро, и вкусно! Drinks or Beer
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
23 Сен 2009 23:12

Распечатать сообщение
ВАХ !какая вкуснотень!nplahova скажи пожалуйста а на сколько в духовку ставить и до скольки градусов ее греть???????)))))
и03н03н0391а

Инна

30 лет
Оренбург

и03н03н0391аМои рецепты
 
25 Сен 2009 8:55

Распечатать сообщение
и03н03н0391а писал(а):
скажи пожалуйста а на сколько в духовку ставить и до скольки градусов ее греть???????)))))

у меня обычная духовка, и там нет градусов. Я обычно включаю заранее духовку на всю мощь, она прогревается минут за 10-15, когда ставлю в духовку ватрушку, то убавляю огонь на половину. Но у всех разные духовки. У меня очень капризная. negative
nplahova

Надежд@




nplahovaМои рецепты
 
25 Сен 2009 18:16

Распечатать сообщение
ладно!будет пытаться на глаз!ух блин я думаю все будут в шоке от этого! Smile
и03н03н0391а

Инна

30 лет
Оренбург

и03н03н0391аМои рецепты
 
22 Окт 2011 20:40

Распечатать сообщение
О,да!!! good2Надежда я всегда любила эту ватрушку,но не знала как ее делать мне она казалась сложной girl_hahaА оказывается проще не бывает Smile Вкуснотища,всех присадила на нее,ее много не бывает girl_in_love Хотя я не фанат творога,но в таком виде я его уплетаю за милую душу.Думаю творог надо брать жирный,чтоб посочнее было.Ну и крошки мне мало,я ее в 2 раза увеличила,хотя лучше в половину.
Опиум

Ксения

38 лет
Нижневартовск

ОпиумМои рецепты
 
05 Ноя 2011 19:42

Распечатать сообщение
Спасибо,что напомнили рецептик этой ватрушечки!!!
Сделала, правда без корицы, очень вкусно!
Сидим с сыном трескаем на пару)) он всё добавки просит)) good
Cherry_girl

Ольга

38 лет
Челябинск

Cherry_girlМои рецепты
 
17 Ноя 2011 18:18

Распечатать сообщение
Много-много раз делала по этому рецепту. Даже уже не сосчитаю wacko1
Безумно вкусно.
good good2
Только я без корицы делаю. Romashki
Фото
Талия-я

Наталья

40 лет
г.Дубна М.о.

Талия-яМои рецепты
 
29 Апр 2012 18:49

Распечатать сообщение
да, крошки очень мало получилось, а начинки много. Но вкусно Smile
Фото
ЭСМЕРАЛЬДА

Полина

35 лет
Ульяновск

ЭСМЕРАЛЬДАМои рецепты
 
16 Апр 2013 17:56

Распечатать сообщение
я подтверждаю! это очень вкусно good и легко готовится! Wink
Маралка

Маралка

36 лет
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
05 Апр 2014 23:33

Распечатать сообщение
Обалденная вкуснятина, спасибо за рецепт! И так легко и быстро делается, правда, и сьедается быстро ☺
Tegucigalpa

Таня

42 года
Украина, Киев

TegucigalpaМои рецепты
 
02 Апр 2015 19:46

Распечатать сообщение
Оооочень вкусная и быстрая в приготовлении штучка получилась! nyam2 nyam2 nyam2
Корицу не клала, а добавила в творожную начинку цедру с одного лимона + ваниль.
Крошки взяла по рецепту, а кол-во творожной начинки поделила на 2 - делала на 2 яйца и на 250 гр творога. В итоге - очень сбалансированный вкус получился - и крошка чувствовалась, и лимонно-ванильная прослойка good2 good2 good2
Форма у меня квадратная 18х18 см. В сыром виде ватрушка была высотой около 3 см, в процессе поднялась до 5-ти см. Пекла при 180 примерно 1,5 часа.. Пришлось накрывать фольгой верх, так как спустя час он уже хорошо зарумянился, а начинка (при пробе деревянной палочкой) была мокровата.
Фоткать нечего - уже умяли, но однозначно буду с удовольствием готовить теперь частенько её! girl_claping girl_claping girl_claping На классическую дрожжевую ватрушку совершенно не похоже, но как вариант творожной выпечки - просто обалденно! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо огромное за рецепт! Rose Rose Rose Добавила себе в рукописную кулинарную книжку! good2
AnFel

Анастасия

38 лет
Украина

AnFelМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |