Огурчики по-корейски

Девочки, на здоровье!
Мне безумно приятно, что огурчики всем понравились)))

Принесла тоже свое спасибо, сделала в этом году на пробу порцию, боюсь даже до НГ не доживут.

Спасибо очень вкусно

Оля Б.Оля, большое спасибо за рецепт.Очееень вкусноооо!!!

ОБЕЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Оля, а какой емкости стакан Вы используете?

Ольга, какого обьяма вы используете стаканы для сахара,уксусаи растительно масла?? А то вы написали, что 1 стакан, а какой???
К стати, вам уже задавали такой вопрос, а вы не ответили!

рецепт хороший, запах отличный!
но у меня почему то в банках только на половину маринада этого получается, пол банки огурцов гуляет. что тогда делать?

Да,я тоже который день захожу посмотреть ответ,а его все нет....какого же объема стакан?...

Девочки, отвечу Олю. 250 мл. Стандартный граненый стакан.

Точнее 250?..

Конечно! 2 не пропечаталась.

А уксус скольки процентов? подскажите пожалуйста.

Бери 9%. Не ошибешься.

В свежем виде очень понравились. У меня было 4 кг крупных огурцов, каждый из которых разрезала на 8 частей, а некоторые даже больше. Салат выстаивается, очень понравился, но я ещё добавила
пакетик приправы к моркови-по-корейски. Вкус немного изменился, трудно сказать какие огурцы были вкуснее. Всё-таки, по-моему, без пакетика с приправой.
Меня смущает, что их стерилизовать всего 10 минут. Этого не мало? Не взорвутся?

mmp261241 писал(а):

Меня смущает, что их стерилизовать всего 10 минут. Этого не мало? Не взорвутся?

Не, не мало. Нормально. В прошлом году делала. Стояли отлично. Сейчас снова делать буду.

Делала уже несколко раз.Спасибо за рецепт.Т,к я любитель остренького,то это как раз для меня.До заготовок на зиму не доживает.Съедается в свежем виде))))))

mmp261241 писал(а):

Этого не мало? Не взорвутся?

Lana_nov писал(а):

Не, не мало. Нормально. В прошлом году делала. Стояли отлично. Сейчас снова делать буду.

а у меня с первого раза был печальный опыт- все банки взлетели (причем в консервации я не новичок, про стерильность и прочее знаю и все соблюла), тепрь закатывать их боюсь... НО!!!!! Часто делаю как закуску на поесть сразу, оооочень вкусно!!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

а у меня с первого раза был печальный опыт- все банки взлетели

Бывает. У меня все стаяло отлично весь год. Последнюю баночку не так давно съели. Правда, у меня они в подвале стоят.

Да,я тоже именно эти огурцы поставила в холодильник,но он ведь не резиновый...много закаток не влезет.. Но так захотелось этих огурчиков Незнаю,как они зимой будут на вкус,но в свежем виде это нереально вкусно

Marishka27 писал(а):

Незнаю,как они зимой будут на вкус,но в свежем виде это нереально вкусно

Зимой они мне даже больше понравились. сами огурчики просаливаются, и морковка очень вкусная получается.

ОЛЯ! Муж только твои огурцы просит!!!!
От него лови большое СПАСИБО!!!!!!!

Закатала сейчас на пробу две литровые баночки. Посмотрим,как будут храниться и,самое главное,как будут на вкус.

Оля Б.
Оля, подскажите, пожалуйста, все-таки какой красный перец брать---острый или же сладкий??? Здесь уже кто-то давал ответ, мол, кайенский, но кайенский перец- это совсем другой вид перца.
Спасибо заранее.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Оля Б. Оля, подскажите, пожалуйста, все-таки какой красный перец брать---острый или же сладкий??? Здесь уже кто-то давал ответ, мол, кайенский, но кайенский перец- это совсем другой вид перца. Спасибо заранее.

Извиняюсь, что встреваю.. Я брала острый, мне кажется сладкий здесь не совсем впишется