Огурчики по-корейски

Marishka27 писал(а):

Я брала острый, мне кажется сладкий здесь не совсем впишется

Девочки, а у меня такой вопрос. Сколько получиться баночек из того кол-ва продуктов что даны автором?

Девочки, а в микре кто-нибудь из вас их стерилизовал? не люблю возиться с кастрюлей... Попробую сегодня их сделать girl_bye

Вот спасибо! Rose

я пол миски съела салата - пока ждала.... Embarassed

КЛАСС! даже сырой. Закрутила 5 банок - зимой попробуем!

Сделали огурчики сегодня! Вкуснота! Спасибо за рецепт, Ольга! good

Рецепт очень хороший! Я на зиму закатывала. Когда открываешь, то огурчики как свежие! good

Свежий салат вкуснятина!!! good2

Попробовала закрыть несколько баночек на пробу,будем ждать как оно зимой будет!! Вместо перца положила стол ложку аджики... Спасибо за рецепт!! girl_claping

Спасибо огромное girl_claping

за этот салат, сомневалась делать ли на зиму,закатала 5 баночек 0,5 литровых, сейчас открыла первую,уже схомячила половину и ругаю себя что мало сделала... В следующий сезон сделаю побольше,побольше... Еще раз спасибо за рецепт good

У меня муж страшный консерватор... sad

Не в плане того, что консервы любит, а в том плане, что новое что то съесть его уговорить - это усилие приложить надо. Сегодня пока резала морковь по корейски, пока резала огурцы, пока все размешивала... Реакция мужа была похожа на реакцию собаки на страже, которой хочется и полаять и поесть вкусного.
Первая реакция.
- Зачем ты наш первый урожай огурцов переводишь на этот не опробованный рецепт!!!!????
Вторая реакция.
- Твои огурцы так вкусно пахнут! Хватит меня ими дразнить!
Третья реакция. (за ужином)
- Ну положи мне маленькую ложечку, чтобы я знал, что у нас так воняет...
Положи мне еще немножко... И вот это ты хочешь закрыть на зиму?
Четвертая реакция.
Любимая, а где те огурчики, которые я пробовал вчера? Как? Ты их все закрыла в банки? Ну открой для меня самую маленькую... Ну пожалуйста... Romashki

Спасибо автору за прекрасный рецепт!
Надеюсь, что он в зимнем хранении будет столь же надежен, как прекрасен его вкус. good2

Вот они!!! Огурчики кот.я закрою обязательно на днях!!!

Девочки,в прошлом году закрывала 0,5 л банках. на пробу. В этом году хочу закрыть в литр. Уж очень полюбились они нам), мне литровые так же минут 10 стерилизовать?

Какие аппетитные огурчики!!! girl_claping

Подскажите, а при комнатной температуре в шкафчике не испортиться? Может у кого-нибудь был уже опыт, зимовки или хотя бы хранения до января, а то место в холодильнике уже нет, а попробовать хочется.

geelisa писал(а):

мне литровые так же минут 10 стерилизовать?

...раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.
У хозяйки рецепта так написано Smile

Такой рецепт мне встретился в одной из соцсетей. Теперь вопрос, куда девать переросшие огурцы, решён. Накатала баночек 10 уже. в сыром виде очень вкусно, уверена, и зимой вкус не подведёт, т.к. овощи не варёные, хрустящие!

Очень преочень вкусный салат!!!Спасибо большое!!!Делала на покушаться,просто супер!!!В этом году я опоздала с закрутками,решили дома закрыть эти огурчики,а маринованные не закрывать!

Тоже встретила этот рецепт на просторах интернета, теперь муж постоянно просит эти огурчики и не устает их нахваливать. Это потрясающе вкусно good2

Это ооочень вкусно, сначала ели-ели так просто, когда наелись-закатали. Рецепт в фаворитах, у нас и гостей. Хорошо именно полосками нарезать, как указано в рецепте. В этом году почти все огурцы туда пойдут).

Взяла на заметку! nyam2

Обалденный рецепт good2

Морковь терла на терке для корейской морковки. Очень, очень вкусно. Закрыла на зиму. Спасибо Romashki

Приготовила огурчики. Вкусно! Скушали салатиком)).
Буду завтра закатывать. Спасибо за рецепт!

Девочки, что-то я туплю. А растительное масло куда?

Наш один из любимых зимних салатов good

Делаю этот салат второй раз.Первый раз он у меня повзрывался.Сейчас учла свои ошибки.Пока стоит.Сделала половинку нормы.Спасибо за рецепт.

Девочки, здравствуйте.
Помогите пожалуйста советом.
Никогда не стерилизовала банки с заготовками подобным образом. То есть мне нужно холодную закуску класть в холодные банки, и от момента закипания засекать 10 минут, так? А содержимое успеет простерилизоваться? Как-то боязно, вдруг не простоят банки до зимы....
Спасибо заранее всем.

Dvushka
Успеет. Я всегда так стерилизую. Правда последнее время перешла на духовку, там больше банок входит. Все стоит отлично. Причем я храню не в холодильнике а в кладовке.