Зеленый рулет с копченым лососем

Олечка, здравствуй! Сначала хочется ещё раз восхититься твоими замечательными рецептами и завораживающей, безумно красивой их подачей и качественными фото!!! Они настоящее украшение "обедов". На мамин день рождение готовила полюбившийся нам рулетик Делала два раза: на работу и домашнее празднование. Отчет из кустов, я по-прежнему не могу преодолеть неловкости фотографирования в присутствии гостей, а успеть раньше не удается

Оля, рулет разлетелся на "ура" и заслужил множество хвалебных слов, спасибо тебе большое за него!!! (на этот раз со шпинатом в обоих случаях )

Очень красивый и легкий рулетик!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1118650695.html][/URL]
Спасибо! В закладки!!!!!

Лариса очень красиво

Island Girl

Хозяюшки, помогите! Завтра День рождения - очень хочу приготовить этот рулет. У меня вопрос, а можно Филадельфию заменить сыром Хохланд "Сливочный" (он в коробочке, но на нём написано ПЛАВЛЕНЫЙ) или это не то?


Заранее спасибо за ответы

Ян, другая консисткнция у этого сыра, я не знаю КАК получится - я бы не стала рисковать У Филадельфии скорее чуть творожистая консистенция, но уж не "плавленная" точно

Ой, спасибо огромное! Куплю филадельфию тогда (от правду говорят: скупой платит дважды - хотела сєкономить, купила хохланд, а теперь придётся ещё и филадельфию покупать) )))))

Олечка, здравствуй! Это снова я Несу уже со своего дня рождения отчет, правда, несу уже почти месяц
Твой рулет прочно занял место на праздничных мероприятиях нашей семьи А недавно ходили в гости к маминой подруге, собиралась вся постоянная компания, одна из них за столом сказала, что очень хочет "ту нежную зеленую закуску" А я с удовольствием готова готовить этот рулет вновь и вновь!

Олечка, спасибо большое тебе! И оно не последнее!

Лар, теперь ты меня вдохновляешь на подвига - надо опять приготовить рулетик

Супер, спасибо!

Оля! Всегда с восторгом любовалась Вашими рецептами, но все казалось страшно сложным, так что попытаться что-то повторить духу не хватало. Но так уж захотелось удивить домашних новогодним столом, что выбор на этот рулетик пал однозначно. Как же я обрадовалась, когда увидела, как все легко и просто делается! А результат!!! Красиво, вкусно, необычно... перечислять могу долго. Большое спасибо за замечательный рецепт! Обязательно буду повторять, а там, глядишь и еще на что-нибудь их Вашей коллекции замахнусь

..Правда у меня он не такой зелененький получился, наверное потому, что шпинат был быстрой заморозки

Здравствуйте, Ольга! Давно заглядывалась на ваш рулет, но все как-то не складывалось. Во-первых, в продаже отсутствует шпинат, а хотелось именно зелененького. Во-вторых, я слабо представляла себе, что такое сливочный сыр. Но вот все звезды сошлись. Сливочный сыр я приготовила по рецепту Айнур (Домашний сливочный сыр), а в тесто вместо шпината и петрушки добавила капусту броколли. Получился изумительный салатовый цвет. Рыбка-форель была собственной засолки. В результате получилась необычная, вкусная, очень нежная закуска. Удивила всех.
У меня есть только один вопрос к Вам, Ольга. Какого размера у Вас форма?
Я делала пласт 24 на 24см, бисквит получился тонкий, может он должен быть толще ?

Девочки, как же у васвкусно и красиво

Оленька, здравствуй! Без лишних слов, но с доказательством:

Спасибо большое, Олечка, любим!

loranas писал(а):

Без лишних слов, но с доказательством

Ларунь, а ты чего в "зеленый корж" добавляешь? Какие "травки"? У тебя уже "привыкание"? "Подсела" ты на рулетик конкретно

omilo писал(а):

Ларунь, а ты чего в "зеленый корж" добавляешь?

Оленька, в корже шпинат Есть у нас и замороженный, и свежий даже уже найти можно в это время года. Я пока замороженный использовала Цвет бледнее, конечно.

omilo писал(а):

У тебя уже "привыкание"? "Подсела" ты на рулетик конкретно

Олечка, делаю рулет по поводам, праздникам. Как говорится, от добра добра не ищут. Если нравится и проверено, то надо! Нет, я и новое потихоньку пробую. Но у меня многое принимается только мною, так что пробую аккуратно

Оля, супер вкусно, не стала сворачивать рулетом, смазала филадельфией, порезала ножом для пиццы, выложила рыбку домашнего посола

в тесте только шпинат 120 гр, пюрировала всё погружным блендером

Оля ,как же это красиво, и, главное, вкусно!!! Долго не решалась приготовить такую красоту, думала, что у меня не получится. Но нет, всё класс!!!
Это уже второй мой рулетик!!!

Огромное спасибо за рецепт!!!

крррасота

omilo

Оличка, попробовала сделать твой рулет. Делала из шпината и кресс салата.
Не знаю, то ли форма была не достаточно большой, то ли я недопекла, но зеленая масса получилась влажная и как бы не пропеченая. Хотя я выпекала минут 10 или даже дольше. Получилось вкусно, но чтобы получилось так же красиво как у тебя - нужна практика. Для первого раза корявинько вышло
При случае буду практиковаться!
Поздравляю тебя с наступившим Новым годом! Всех благ тебе и радуй нас своими рецептами!

Лен, попробуй в след. раз потоньше "бисквитик" сделать

omilo писал(а):

Лен, попробуй в след. раз потоньше "бисквитик" сделать

Да, надо форму побольше взять!