Домашний белый хлеб

Сообщение Автор
 
23 Янв 2010 22:46

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Катенька,сейчас набрела на рецепт твоего хлебушка - испеку обязательно!Один вопросик - форму надо смазывать или нет? unknown Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose

я не смазывала,форма у меня очень толстостенная ничего не прилипло Rose
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
24 Янв 2010 1:55

Распечатать сообщение
Катюша,спасибо,попробую не смазывать Embarassed Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

53 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
24 Янв 2010 2:02

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Катюша,спасибо,попробую не смазывать Embarassed Rose Rose Rose

можно чуть-чуть маслицем для перестраховки Smile
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
29 Янв 2010 19:48

Распечатать сообщение
Джанго
Катюша,испекла я хлебушек girl_claping girl_claping girl_claping Хороший рецептик,простой.Пекла до румяной корочки,даже потом ещё подержала в духовке,но он слегка влажный получился,даже незнаю в чём причина unknown ,но буду пробовать ещё.Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Фото
Lakshmi

Анжелика

53 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
29 Янв 2010 19:50

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Джанго
Катюша,испекла я хлебушек girl_claping girl_claping girl_claping Хороший рецептик,простой.Пекла до румяной корочки,даже потом ещё подержала в духовке,но он слегка влажный получился,даже незнаю в чём причина unknown ,но буду пробовать ещё.Спасибо за рецептик Rose Rose Rose

у меня влажный внутри только если горячий режу Smile но фото выглядит так аппетитно Smile girl_in_love
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Апр 2010 19:52

Распечатать сообщение
Паштет я сделала по твоему с Оливером рецепту, теперь к нему надо свежий хлеб girl_in_dreams Пойду готовить тесто, а завтра приду к тебе с фотоотчетом)) friends Спасибо большое за все рецепты! girl_curtsey Romashki give_heart
Bounty Mango

Милана

27 лет
Москва

Bounty MangoМои рецепты
 
30 Апр 2010 21:42

Распечатать сообщение
Bounty Mango писал(а):
Паштет я сделала по твоему с Оливером рецепту, теперь к нему надо свежий хлеб girl_in_dreams Пойду готовить тесто, а завтра приду к тебе с фотоотчетом)) friends Спасибо большое за все рецепты! girl_curtsey Romashki give_heart

хлебушек с паштетом это будет бомба!!!! Yahoo! Yahoo! очень рада что нравятся рецепты Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Апр 2010 23:17

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
хлебушек с паштетом это будет бомба!!!! Yahoo! Yahoo!

Главное, что все свежевыпеченное и знаешь что внутри нет никакой химии girl_claping Yahoo!
Bounty Mango

Милана

27 лет
Москва

Bounty MangoМои рецепты
 
02 Май 2010 19:00

Распечатать сообщение
Bounty Mango писал(а):
Главное, что все свежевыпеченное и знаешь что внутри нет никакой химии girl_claping Yahoo!

это точно! good2
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
15 Май 2010 0:12

Распечатать сообщение
Джанго
Ой, Катюшка, готовься! praising
У меня ТРОЙНОЙ отчет! good2 girl_haha
Принимай, заценивай: sharik

Так, первый хлебушек:
Фото
Фото
Фото


Второй хлебушек:
Фото
Фото


И, третий хлебушек, а точнее - третий и четвертый:
Фото
Фото

Честно сказать - впервые попробовав, впечатление не произвел... Embarassed
Показался мокрым и клеклым...
Но ты спросишь, почему я пекла его три раза? Wink
Да, потому что, приехал мой братка! Yahoo! girl_in_love
(самый удивительный человек, которого я когда-либо встречала wacko1 )
Очень он ему понравился! nyam2
Пекла потом и горчичный, и молочный, и халу, но он все повторял: "А тот был вкуснее!" girl_haha
С тех пор, только твой и пеку! Yahoo! Тем более, такой простой! И на всеобщее удивление, для меня БЫСТРЫЙ! Wink
Поставлю тесто в 10 вечера, прихожу со школы в 15.30, ставлю тесто в форму, ухожу на тренировку, прихожу и выпекаю! give_heart
Просто и быстро! Yahoo!
Спасибо, Кать! girl_in_love

Кстати: опять у меня стоит тесто! girl_haha Завтра еще раз прийду! Wink
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
15 Май 2010 1:02

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Ой, Катюшка, готовься! praising
У меня ТРОЙНОЙ отчет! good2 girl_haha
Принимай, заценивай: sharik

Так, первый хлебушек:
Честно сказать - впервые попробовав, впечатление не произвел... Embarassed
Показался мокрым и клеклым...
Но ты спросишь, почему я пекла его три раза? Wink
Да, потому что, приехал мой братка! Yahoo! girl_in_love
(самый удивительный человек, которого я когда-либо встречала wacko1 )
Очень он ему понравился! nyam2
Пекла потом и горчичный, и молочный, и халу, но он все повторял: "А тот был вкуснее!" girl_haha
С тех пор, только твой и пеку! Yahoo! Тем более, такой простой! И на всеобщее удивление, для меня БЫСТРЫЙ! Wink
Поставлю тесто в 10 вечера, прихожу со школы в 15.30, ставлю тесто в форму, ухожу на тренировку, прихожу и выпекаю! give_heart
Просто и быстро! Yahoo!
Спасибо, Кать! girl_in_love

Кстати: опять у меня стоит тесто! girl_haha Завтра еще раз прийду! Wink

вот это ДААААА Shocked Shocked солнышко,ты бьёшь все рекорды!!! verygood verygood хлебушек один краше другого!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! я в восторге wacko1 wacko1 спасибо тебе огромное give_heart give_heart
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Май 2010 4:38

Распечатать сообщение
а тесто не надо обминать?
elay

елена

51 год
петербург

elayМои рецепты
 
19 Май 2010 6:01

Распечатать сообщение
Джанго
Катя, хлеб никогда не пекла, а желание давно имею печь свой хлебушек. Тем более, что муж очень любит именно белый хлеб. Потому вопрос - какого размера форма для выпечки и сколько хлеба из того количества, что указано в рецепте получается? На сколько надо заполнять форму тестом (на треть объёма, на четверть или ещё как)
Есть форма для кекса размером 10 см х30 см и высотой 7 см.
Достаточно ли будет её одной или ещё форму приготовить какую-нибудь?
Надо ли ставить противень с водой внизу духовки?
Вопросов много, но очень хочу, чтобы получился хлеб добрым.
Подскажи, пожалуйста Rose Rose Rose Rose Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

68 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
19 Май 2010 13:15

Распечатать сообщение
elay писал(а):
а тесто не надо обминать?

не надо Smile

Ольга из Воронежа писал(а):
Джанго
Катя, хлеб никогда не пекла, а желание давно имею печь свой хлебушек. Тем более, что муж очень любит именно белый хлеб. Потому вопрос - какого размера форма для выпечки и сколько хлеба из того количества, что указано в рецепте получается? На сколько надо заполнять форму тестом (на треть объёма, на четверть или ещё как)
Есть форма для кекса размером 10 см х30 см и высотой 7 см.
Достаточно ли будет её одной или ещё форму приготовить какую-нибудь?
Надо ли ставить противень с водой внизу духовки?
Вопросов много, но очень хочу, чтобы получился хлеб добрым.
Подскажи, пожалуйста Rose Rose Rose Rose Rose

я использую вместо хлебной формы старую добрую утятницу 30х20х13 Smile она вот такая:
Фото


большая,поэтому кексовой формы точно будет мало. из нормы продуктов получается одна большая буханка размером с эту утятницу. Вниз духовки ставлю старую сковородку с водой Smile вот и всё sharik
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Май 2010 14:16

Распечатать сообщение
Катя, спасибо за ответ . Всё понятно! friends Rose Rose Rose
Ольга из Воронежа

Ольга

68 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
19 Май 2010 20:32

Распечатать сообщение
че то у меня тесто жидковато получилось,так и должно быть?
elay

елена

51 год
петербург

elayМои рецепты
 
19 Май 2010 20:34

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Катя, спасибо за ответ . Всё понятно! friends Rose Rose Rose

всегда пожалуйста girl_bye

elay писал(а):
че то у меня тесто жидковато получилось,так и должно быть?

да.сначала оно жидковатое Smile постоит 16-20 часов и станет чуть гуще,вынимать его и миски надо руками,смазаными маслом,чтобы не липло sharik
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Май 2010 20:38

Распечатать сообщение
мне кажется,что оно жиже стало после 16 часов,посмотрим,что получится
elay

елена

51 год
петербург

elayМои рецепты
 
19 Май 2010 20:51

Распечатать сообщение
elay писал(а):
мне кажется,что оно жиже стало после 16 часов,посмотрим,что получится

очень надеюсь что получится отличный хлебушек sharik
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Май 2010 2:46

Распечатать сообщение
хлеб получился,даже не ожидала.казалось,что за такое время тесто должно прокиснуть.отрезала маленький кусочек,макнула в сметану с сахаром,оставшуюся от сырных бабок-класс.хлеб пресноват,но идеален для всяких бутиков.спасибо.
elay

елена

51 год
петербург

elayМои рецепты
 
20 Май 2010 2:55

Распечатать сообщение
elay писал(а):
хлеб получился,даже не ожидала.казалось,что за такое время тесто должно прокиснуть.отрезала маленький кусочек,макнула в сметану с сахаром,оставшуюся от сырных бабок-класс.хлеб пресноват,но идеален для всяких бутиков.спасибо.

да-да,именно!! girl_yes3 а как вкусно горячий кусочек с маслицем и домашним вареньем!!! girl_in_love очень рада что всё получилось и хлебушек понравился!!! friends
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
21 Май 2010 22:07

Распечатать сообщение
Джанго
Катюш, на этот раз я пришла со скромным отчетом... praising
Всего лишь ДВОЙНЫМ... girl_haha

Вот, первый:
Фото

Не дали мне его нормально сфотографировать! girl_in_dreams

А это - второй:
Фото

Он у меня получился СУПЕР-бледным! girl_haha
Но внутри пропекся! Wink

Еще раз спасибо, Катюш! friends
Выручаешь со своим хлебшком! air_kiss
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
21 Май 2010 22:15

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Катюш, на этот раз я пришла со скромным отчетом... praising
Всего лишь ДВОЙНЫМ... girl_haha

Вот, первый:
Он у меня получился СУПЕР-бледным! girl_haha
Но внутри пропекся! Wink

Еще раз спасибо, Катюш! friends
Выручаешь со своим хлебшком! air_kiss

скромница ты наша girl_haha girl_haha ох и соблазняешь ты хлебушком Smile мне тоже тааак захотелось... nyam2 как я рада что хлебушек так прижился в вашей семье!!!! Yahoo! Yahoo! спасибо тебе,моё солнышко, за чудные отчёты!!! give_heart give_heart
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
24 Май 2010 2:31

Распечатать сообщение
zdravstvuite)))
o4enj ponravilsja hlebusek o4enj vkusnij polu4ilsa daze ne ozidala spasibo vam)))
Audi

Kristina

31 год


AudiМои рецепты
 
24 Май 2010 2:38

Распечатать сообщение
Audi писал(а):
zdravstvuite)))
o4enj ponravilsja hlebusek o4enj vkusnij polu4ilsa daze ne ozidala spasibo vam)))

на здоровье! Romashki очень рада что понравился хлебушек!! girl_claping только ко мне "на ты" Wink
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |