Pompano (рыбка Пампанито)

Сообщение Автор
Pompano (рыбка Пампанито)
09 Июл 2009 14:33

Распечатать сообщение
Pompano (рыбка Пампанито)
Фото

Девочки и мальчики! Хочу познакомить Вас вот с такой замечательной морской рыбкой! Как обычно вечером зашла в любимый магазин, и предложили мне рыбку с интересным название "пампанито" - продавец тааак нахваливала, что, отбросив сомнения, купила на пробу 2 штучки! А на следующий день еще 4 girl_haha ! Это нечто! wacko1 Такая нежная, с приятной консистенцией, не костистая - вообщем, золотая рыбка! girl_claping Предлагаю вот такой спасоб ее приготовления....
Потребуется:
    2 рыбки
    Фото

    2 крупных! помидора
    майонез или стаканчик натурального йогурта
    сок четверти лимона
    соль, перец

Начинаем готовить:
1. Отрезаем маленьким уголком голову. И, надрезая брюшко на половину, чистим от внутренностей (делается это очень легко - сама не ожидала girl_haha )
2. Солим , перчим, добавляем сок лимона, и оставляем мариноваться минут на 15:
Фото

3. Помидоры режем кубиками и смешиваем с йогуртом (хочу сказать, что с майонезом мне понравилось больше Smile ) Немного посолить, поперчить
Фото

4. Противень смазать растительным маслом, выложить рыбку, сверху помидоры и отправить в духовку минут на 30-40 (в зависимости от t вашей духовки)
Фото

5. Ура! Рыбка готова!
Фото

6. Подаем к столу - мы кушали с картошечкой в зелени!
Фото

Рыбка очень красивенькая и не менее вкусная! Помидорки - прекрасно дополняют вкус, а с гарниром, вообще, ляпота! girl_haha
В интернете нашла информацию про химический состав пампанито: влага - 74,5 (очень много сока дает на противень), жира - 3,2, белок - 20,8!
Теперь эта любимая рыбка для меня! Yahoo!

Приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравится! sharik

Вчера 16.08 готовила опять эту рыбку - только запекла ее в фольге:
Фото

Угощайтесь! girl_in_love
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Июл 2009 14:41

Распечатать сообщение
Aleksashka
Санечка, рыбка - блеск!!!! good2 good2 good2 Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Умничка!!! praising Рецептик забираю!!! dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо!!!! Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Июл 2009 14:53

Распечатать сообщение
Имбирь!!!!
Олюша - спасибо за отзыв!!!!!!
Имбирь писал(а):
рыбка - блеск!!!!

Yahoo! А ведь она и вправду блестит! girl_haha
Имбирь писал(а):
Рецептик забираю!!!

Буду очень рада, если рыбку приготовишь - для меня она открытием стала в рыбных блюдах!!!!! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Июл 2009 15:12

Распечатать сообщение
Я у нас никогда такой рыбки не встречала, даже названия не слышала! unknown Но выглядит уж очень аппетитно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 я, пожалуй, на какой-нить другой рыбке рецептик испробую! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Умничка, Сашенька!!! friends Спасибо тебе за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
09 Июл 2009 17:41

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
! Хочу познакомить Вас вот с такой замечательной морской рыбкой!

Сашенька, и вправду, очень интересная рыбка, и "носом чую" girl_haha , очень-очень вкусная nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо тебе за рецепт и отличные фото girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Июл 2009 19:32

Распечатать сообщение
Мульяна
Мульяна писал(а):
Я у нас никогда такой рыбки не встречала, даже названия не слышала!

Натусь, да я и сама не знала, что такая бывает! Помню когда с рыбой домой пришла - любимый скептично смотрит и говорит: че за рыба такая? как звать?! Smile А я и ответить не знаю чего - так как название такое заморское, что из магазина вышла и забыла girl_haha Только молвю дома: че-то типа тампадампампам Smile Smile Честно! sharik
А вот приготовила - и тогда уж поняла, что за новой порцией пойду завтра!
Мульяш, ты поспрашивай - в рабным специализированных магазинчиках!
Мульяна писал(а):
я, пожалуй, на какой-нить другой рыбке рецептик испробую!

А вот так тоже неплохой вариант! friends И быстро очень!! Спасибо тебе за отзыв!

Апполинария
Натулечка!!! Приятно видеть тебя в гостях!!
Апполинария писал(а):
и вправду, очень интересная рыбка, и "носом чую"

Наждеюсь, найдется для покупки пару штучек! )
Апполинария писал(а):
Спасибо тебе за рецепт и отличные фото

Натик - спасибооо! sharik А за фото мне особенно приятно, часто любуюсь на твои сочные и красочные картинки! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
12 Июл 2009 0:17

Распечатать сообщение
Ну, вкуснотааааа!!!! good good good good good good good good good good good good good
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
12 Июл 2009 14:15

Распечатать сообщение
alena-solena
Алена, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sharik Рыбка и вправду вкуснаяSmile Даже и сказать больше нечего! girl_haha Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
17 Авг 2009 16:25

Распечатать сообщение
Быстренько себе для обеда сделала рыбку - запекла ее с болграским перчиком и луком в фольге - вкуснаааа:
Фото


Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
17 Авг 2009 19:58

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
nyam2 nyam2 nyam2 good good good
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
17 Авг 2009 21:28

Распечатать сообщение
Аллюша - мне так приятно твое внимание! sharik
friends friends friends
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
18 Авг 2009 15:00

Распечатать сообщение
рецептик суперский good2 , тем более, что дома страстные почитатели рыбки имеются! girl_haha nyam2 Aleksashka, спасибочки! Rose sharik
Мульяна писал(а):
Я у нас никогда такой рыбки не встречала, даже названия не слышала!

Мульяна, я тоже о такой не слыхала scratch_one-s_head у нас как-никак рыбка морская - привозная, а в России она своя, потому и по ценам доступнее, и выбор побольше Smile
Holly-marie

Мария

28 лет
Украина

Holly-marieМои рецепты
 
18 Авг 2009 18:30

Распечатать сообщение
Holly-marie писал(а):
рецептик суперский , тем более, что дома страстные почитатели рыбки имеются!

Машуль - спасибо за внимание к рецепту! И приятный отзыв! Это хорошо, что в семье рыбку любят, поэтому можно приготовить таким способом любую морскую рыбку - будет вкусно! good
Holly-marie писал(а):
у нас как-никак рыбка морская - привозная, а в России она своя, потому и по ценам доступнее, и выбор побольше

Ой, девули - у нас в магазинах до абсурда доходит - цены порой "впечатляют" ! girl_haha Во! как раз совсем недавно по телеку видела как Путин возмущался ценовой политикой рыбных магазинов - говорил что так не должно быть у государства, которого омывают столько морей! Но! Цены не изменились! girl_haha girl_haha girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
19 Авг 2009 3:49

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Это хорошо, что в семье рыбку любят, поэтому можно приготовить таким способом любую морскую рыбку - будет вкусно! good

да, мамочка у нас - рыбная душа girl_haha nyam2 в особенности по морской специализируется (в речной, говорит, слишком уж много костей)))), так что такой рецептик обязательно попробуем! girl_yes good
Aleksashka писал(а):
Ой, девули - у нас в магазинах до абсурда доходит - цены порой "впечатляют" ! girl_haha Во! как раз совсем недавно по телеку видела как Путин возмущался ценовой политикой рыбных магазинов - говорил что так не должно быть у государства, которого омывают столько морей! Но! Цены не изменились! girl_haha girl_haha girl_haha

хм, странно, наверное, где как. вот там, где наши родственники живут, во Владимирской области, город Киржач, насколько я знаю, именно привозная рыба дешевле, чем у нас в Киеве. чего не скажешь о других продуктах питания - так все примерно одинаково по цене. а скоро приедет оттуда моя крестная - я у нее могу уточнить Smile
Holly-marie

Мария

28 лет
Украина

Holly-marieМои рецепты
 
19 Авг 2009 22:47

Распечатать сообщение
Holly-marie писал(а):
да, мамочка у нас - рыбная душа

Holly-marie писал(а):
так что такой рецептик обязательно попробуем!

Правильно, Машуль - мамулю нужно баловать!!!!!! sharik

Holly-marie писал(а):
хм, странно, наверное, где как.

girl_haha girl_haha girl_haha Ага - все на совести у хозяев магазинов! girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
03 Окт 2009 3:28

Распечатать сообщение
ПОДТВЕРЖДАЮ, рыба эта ОБЪЕДЕНЬЕ!
У меня мама как-то купила такую ...мы ее дооолго так разглядывали и на вопрос:"А как рыба то назыается?", мама сказала, что на букву П, но не пиранья (на вид чем то похожа).
А рыба очень вкусная!!!Даже просто жареная она объеденье!
Zoyman

Zoya

36 лет
St.Petersburg

ZoymanМои рецепты
 
05 Окт 2009 0:34

Распечатать сообщение
Zoyman писал(а):
ПОДТВЕРЖДАЮ, рыба эта ОБЪЕДЕНЬЕ!

Wink и мне нравится! Wink girl_haha
Zoyman писал(а):
:"А как рыба то назыается?", мама сказала, что на букву П, но не пиранья (на вид чем то похожа).

у меня все так же было! girl_haha
Zoyman писал(а):
!!!Даже просто жареная она объеденье!

Ага - и я пробовала, но печеная лучше на мой вкус! sharik
Зоюша - заходи с отчетами! sharik Rose
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
16 Дек 2009 21:51

Распечатать сообщение
Сашунчик, какой классный рецепт! good2
Забираю!!!!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
16 Дек 2009 21:56

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся
Викуль - угощайся!!!!! Уже поняла, что такую рыбку найти у вас не проблема!!!! Yahoo! так что попробуй в таком исполнении!!!! girl_in_love Мне жареное тяжеловато ложится на желудок - а в таком виде - из духовочки - очень сочненько и нежно!!!!!! Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
12 Июл 2010 22:35

Распечатать сообщение
Ну,Александра,мне повезло я нашла эНту рыбку!!! girl_haha dance2 Wink Замечательная рыбка,замечательный рецепт,удовольствие получили огромноееееееее!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 air_kiss Rose girl_claping give_heart Wink
Фото

Фото
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
30 Ноя 2010 21:33

Распечатать сообщение
Я правда такой рыбки не нашла, сделала с привычной для нас. Получилось обалденно вкусно. wacko1 Правда я внесла в рецепт от себя небольшие изменения: картошечку я запекала вместе с рыбкой, помидорки были из морозилки и йогурт я смешивала с майонезом, в него добавила тертого сыра. М-м-м, как же было вкусно. Огромнейшее спасибо Romashki Очень просто в приготовлении. Надеюсь никто не против что я рецептик видоизменила Embarassed
Кстати, картошечка получилась очень сочная, с приятной ноткой рыбки и лимона cook
Лилиан

Ольга

32 года
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |