Красный овощной салат

Хочу предложить вам очень вкусный салат из овощей, остренький и несложный!
Итак, нам понадобятся овощи:
капуста
морковь
свёкла
лук репчатый
зел. горошек
кукуруза

для заправки:
майонез
сметана
чеснок
маринованные огурчики

Лук нарезать полукольцами, замариновать в воде с уксусом и сахаром (я налила 1 ч.л. уксуса и положила 1 ч.л. сахара) Лучше сделать это заранее, чтобы лук хорошо промариновался, но я сделала непосредственно перед тем, как начала делать салат.

Капусту натереть на крупной тёрке, сырую свёклу и морковь на мелкой.

Добавить кукурузу и горошек (у меня банки по 400 г, я положила по полбанки).

Теперь соус. Огурчики мелко нарезать.

Чеснок (я взяла 1 крупный зубчик) выдавить через пресс

Добавить сметану и майонез

Получившимся соусом заправить салат

Приятного аппетита!

Ура!!! Я первая на вкусняшку!!!
Утащила в закладочки.

Утро
Спасибо, Наталья, что заглянула Надеюсь, салат понравится

Luter А я - вторая!!! Я АБАЖЖЖАЮ такие соусы, хитрые, и со всякими добавками, чтоб самой взбить.... И состав-то салата какой, прям сегодня с дачи хоть всё можно использовать !!! Лютерочка, может мой вопрос покажется некорректным, так и не говори.... Но, как тебя зовут, инкогнито?

alena-solena
Ой, Алёна, спасибо за отзыв Лично я впервые попробовала сырую свёклу именно в этом салате И мне понравилось Тем более сейчас, когда всё свежее, да ещё со своего огорода
А зовут меня Люда Просто ник ещё со студенческих времён - 2 первые буквы - первые буквы имени, 3 последние - последние буквы фамилиии (девичьей)

Luter писал(а):

Просто ник ещё со студенческих времён - 2 первые буквы - первые буквы имени, 3 последние - последние буквы фамилиии (девичьей) girl_bye

Классно вы шифровались!...

Ну да, конспирация
Кстати о соусе, в такой соус хорошо макать печёную картошечку...
Такую, например:

http://forum.say7.info/topic4199.html

Luter
Людочка, как-то я не видела раньше твой салатик ...
Очень мне нравится такой состав овощей, обязательно приготовлю !!!

Апполинария
Спасибо, что заглянула!
Надеюсь, салат тебе понравится
Кстати, я недавно разговаривала с женщиной, от которой узнала этот рецепт(она сама украинка). Она сказала, что этот рецепт тоже родом из Украины, и там он известен под названием "Президент". Просто я этого не знала и назвала по-своему

Luter писал(а):

рецепт тоже родом из Украины, и там он известен под названием "Президент". Просто я этого не знала и назвала по-своему

Люда, я о таком салатике не слышала ...
А твой сделаю обязательно !

Апполинария писал(а):

А твой сделаю обязательно

Договорились !

Luter
Людочка, вот, заглянула к тебе в гости !...
С благодарностью за вкусный и полезный салатик !!!


Спасибо за рецепт, буду делать этот салат еще не один раз !!!

Апполинария
Наточка, как здорово!!! Такой красивый и аппетитный!!! Я очень рада, что тебе салат понравился!!! Спасибо за отчёт !!!

Интересный вариант винегрета! Менее калорийный. Спасибо!

Машк@
Маша, на здоровье!

Очень вкусно получилось, оторваться не могу ем его и ем Спасибо за рецепт

c8etochek
Юля, как приятно слышать!!! Спасибо большое за отзыв!

Салат супер-уже сегодня приготовлю-очень понравился

Марина-И
Марина, спасибо за отзыв!

Спасибо за рецепт,очень вкусно!!!

Свето4-ек, Светлана, очень приятно слышать, спасибо! И на здоровье!!!

Очень вкусный салатик. Странно, что совсем нет отзывов. У нас ел даже муж, который свеклу ни в чем не ест, кроме борща (и то не часто). Понравился всем-всем. Спасибо за отличный рецептик.

Амритана
Ната, как я рада, что салат понравился!!! Готовьте на здоровье, и спасибо большое за отзыв