Мексиканский «Гуакамоле»

Сообщение Автор
Мексиканский "Гуакамоле"
13 Июл 2009 22:51

Распечатать сообщение
Мексиканский "Гуакамоле"
Фото

2 авокадо спелых, но не мягких, 1 жёсткий помидор, 1 маленькая луковица, 1 зелёный чили, соль.
Вычистить плоть авокадо, размять массу в пюре, косточку одного авокадо положить в массу, для того, чтобы масса не потемнела. Момидор почистить как яблоко, вычистить семяна, мелко порезать. Лук почистить и мелко порезать. Чили разрезать, удалить семена, нарезать ещё мельче, чем лук. Колличество чили и соли положить по вкусу.
Блюдо мексиканское, должно быть острым.
Всё смешать. Подавать с чипсами или крекером солёным. Едят загребая чипсиной немного гуакамоле. Можно хранить в холодильнике.
ELENA_BAZH

Елена




ELENA_BAZHМои рецепты
 
13 Июл 2009 22:53

Распечатать сообщение
ELENA_BAZH
Я просто обожаю гуакамоле.... обязательно заказываю мексикансике бурито с ним... good
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
13 Июл 2009 23:05

Распечатать сообщение
Забыла указать, что это основной рецепт. Каждый по вкусу добавляет кинзу, сок лимона, вместо р. лука - зелёный, перец чёрный или чеснок.А мне очень нравится запах зелёного чили. Не люблю,когда его перебивают другие.
Подруга мексиканка когда приглашает в гости на гуакамоле зная мою слабость к этому запаху напевает куплет из очень известной песни с такими словами:
" Все говорят мне - он "чёрный", Плакса!
"Чёрный - но ласковый... "- Я отвечаю.
" Я - как чили зелёный , Плакса,Плакса,
Пикантный, но вкусный." (говорит он).
ELENA_BAZH

Елена




ELENA_BAZHМои рецепты
 
14 Июл 2009 3:13

Распечатать сообщение
Спасибо , Леночка,люблю это блюдо!!!
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
14 Июл 2009 14:38

Распечатать сообщение
ELENA_BAZH Это бы мне точно ПОНРАВИЛОСЬ!!! Надо приготовить! friends friends
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
21 Окт 2009 6:10

Распечатать сообщение
Леночка! Romashki тебе! Спасибо что выставила рецептик - обожаю гуакомоле.
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
13 Дек 2009 0:32

Распечатать сообщение
обалденный рецепт!
только недавно его искала, спасибо!!!
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |