Огурцы маринованные

Юлия, спасибо за рецепт. Первый раз мариновала огурцы, выбрала Ваш рецепт, боялась, что уксуса многовато. Открыли баночку, все отлично, хрустящие, в меру уксуса. Очень вкусные. Баночки укутывала, так надежней. Так, что всем рекомендую. Спасибо

Чижик
Екатерина

Юля, спасибо! Сделала на пробу

Жозефина Т

Julia & Ko
Юленька, здравствуй.
В прошлом году закатала по твоему рецепту несколько баночек огурцов, собственноручно выращенных.
Не считала, сколько баночек вышло, но раз пошла в кладовку за очередной, уже под конец зимы, искала-искала, - всё! Они коварно закончились!
Даже сфоткать ничего не осталось.
Вот, снова пришла к тебе за рецептом! Спасибо!
Сейчас перечитала рецепт и снова вопрос, как и в прошлом году подумала: зачем так долго кипятить крышки? Я их, обычно, заливаю кипящей водой и они в ней лежат пока я вожусь с заливкой. Никогда никаких проблем не было, Слава Богу.

Эллочка писал(а):

как и в прошлом году подумала: зачем так долго кипятить крышки?

Наташ, а фиг его знает раньше я так делаал, сечас практически как и ты, ну, иногда бывает минутку покипят... я ж в основном от мамы училась, а она почему-то всегда долго кипятила... тьфу-тьфу, по "новому" методу у меня тоже стоят банки, даже в квартире
Наташа

Вашим рецептам доверяю безоговорочно поэтому вчера закатала 5 банок, будут огурцы - продолжу непременно

Лилёшкин

Юлечка, здравствуйте! Спасибо вам за рецепты!! В прошлом году закрыла огурчики- объедение))) В этом опять за вашим рецептом))) Очень уж вкусно)))

Julia & Ko
Юлечка, добрый день! Нужна помощь!!!!!!
Вчера был мой первый опыт в консервировании именно огурцов. Твоим рецептам доверяю безоговорочно.
Но!!!!
Утром 4 поллитровые банки этих огурчиков оказались без крышек. Рассол на полу. Вообщем вот такая беда.
Что могло такое спровоцировать???? Ума не приложу. Мама сказала, что она такое впервые видит
Закрывала еще по пяти рецептам, включая твой по-болгарски. Пока стоят

nazik_77 писал(а):

Что могло такое спровоцировать???? Ума не приложу.

Наташа, сложно сказать: факторов может быть много- начиная с незасолочного сорта огурцов и заканчивая элементарной жарой ... может банки плохо закрутила ..теряюсь в догадках

Melamori
Таня

Julia & Ko
Юля, промыла и закрутила заново Пока стоят. А там видно будет) Надеюсь на лучшее