Салат из овощей с перловой крупой

Сообщение Автор
Салат из овощей с перловой крупой
22 Июл 2009 13:36

Распечатать сообщение
фото добавлено 26.09.14 (при копировании- указывайте источник Wink)
Фото

Фото

Рецепты салатов с рисом на форуме есть, может вам понравится и с перловкой! Rose Я очень люблю экспериментировать и пробовать разные новые рецепты, вот однажды увидела в газетке кулинарной такой, попробовали-вкусно!

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ

2 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
1-2 стакан перловой крупы
500 мл растительного масла
500 мл воды
2 ст.л. соли (60 г)
1/2 стакана сахара (100 г)
1 дес. л. 70%-ной уксусной кислоты (я беру 8 дес.л.=75-80 мл 9% уксуса, но уменьшаю количество воды соответственно на 50 мл где-то)

Морковь натереть на терке, перец и лук нарезать полукольцами. Воду и масло вскипятить, варить морковь 10 мин., затем добавить перец, проварить еще 10 мин. Добавить лук и варить еще 10 мин. В это время отварить перловую крупу до полуготовности, затем добавить к овощам и варить еще 10 мин. Потом добавить соль, сахар, уксус и варить 10 мин. Горячим разложить по стерильным банкам и закатать.
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2009 21:51

Распечатать сообщение
перловку люблю.Юлечка и этот рецептик утащила к себе.
Нужно попробовать Wink только вопрос если салат раскладывать по 0,7 банкам,то получается около 10 банок ?? или я переборщила ? Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
26 Июл 2009 22:10

Распечатать сообщение
Оба-на, классно!!!!Julia-72Перловку люблю, но как-то ничего, кроме рассольника, грибного супчика, а также домашнего "завтрака туриста" с рыбой в скороварке ничего и не готовлю.... unknown Ааа, вот еще "типа плов", как дети мои говорят... А ведь вкусный, полезный продукт, да к тому же один из немногих, который можно диабетикам! УРРЯ!!! Мне думаецца, што список овощей для подобных заготовок можно расширять если не до бесконечности, то по мере фантазии, это уж точно!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Юлечка, СПАСИБИЩЕ girl_claping girl_claping girl_claping !
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
27 Июл 2009 0:43

Распечатать сообщение
Любительниц@ Аля
alena-solenaАлена,
девочки, спасибо , что заглянули Rose
Любительниц@ писал(а):
только вопрос если салат раскладывать по 0,7 банкам,то получается около 10 банок ??

Аля, получается в районе 4-4,5 л, это 6-7 по 0,7 л где-то...
alena-solena писал(а):
Перловку люблю, но как-то ничего, кроме рассольника, грибного супчика,

вот и я так же, а в прошлом году попробовала этот салат, как альтернативу овощного с рисом, мне понравилось Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 1:16

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
это 6-7 по 0,7 л где-то...

Wink ок
ух!! на днях буду делать Yahoo! и потом скажу какое оно Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
27 Июл 2009 1:20

Распечатать сообщение
Любительниц@ писал(а):
ух!! на днях буду делать

Yahoo! Yahoo! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Окт 2010 1:19

Распечатать сообщение
Юлия, вот отчёт по салатику,принимайте
Фото

нам очень понравился.Спасибо!!![/url]
DNiusha

Татьяна

46 лет
Crimea, Simferopol

DNiushaМои рецепты
 
02 Окт 2010 1:22

Распечатать сообщение
DNiusha писал(а):
вот отчёт по салатику,принимайте

с удовольствием! good give_heart тем более , что сама так и не сделала в этом году Embarassed
Таня, спасибо за фото! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:29

Распечатать сообщение
Юля! Я не успеваю за тобой! У меня всего две руки, а у тебя вкуснятины столько, что даже индийский бог Кришна, со всеми своими руками, пришел бы в уныние. Что касается самого рецепта - опять универсален - хоть суп, хоть гарнир. Браво!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Басирка

Ирина

43 года
Новосибирск

БасиркаМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:32

Распечатать сообщение
Ириш, ты на дату глянь Wink -2009 год girl_haha girl_haha думаю, что за три сезона как раз все перепробовать и успеешь friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юль, сюда не надо ни помидор, ни томатной пасты?
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:41

Распечатать сообщение
Чаница писал(а):
сюда не надо ни помидор, ни томатной пасты?

Марина, совершенно верно girl_yes3 girl_yes3
=============
Ой, девчоночки, может и мне сделать, а то стоит бедненький рецептик без пошаговых фоток... давно не делала сама Embarassed все новые, да новые с форума опробываю, а ведь этот салат в рассольничек добавить или щи кислые good nyam2 и с перловкой возиться не надо
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:47

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Ого! Какой оперативный ответ! А и, правда, давай, Юль, забацаем салатик в ближайшие деньки?
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
10 Окт 2011 21:48

Распечатать сообщение
Чаница писал(а):
А и, правда, давай, Юль, забацаем салатик в ближайшие деньки?

забацаем friends только вот сейчас джем из тыквы сварю Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Окт 2011 23:06

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
только вот сейчас джем из тыквы сварю

Хозяечка ты girl_in_love наша!
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
11 Окт 2011 21:58

Распечатать сообщение
Julia & Ko
А мне в таких рецептах нравится не только - "потом не заморачиваться с перловкой (фасолью)", но и то, что перловка или фасоль за время нахождения в банке успевают пропитаться соком и ароматом тех овощей, с которыми мы их "подружили". Вкус блюда (будь это супчик или рагу, или приправа) становится более гармоничным. ИМХО Smile
Басирка

Ирина

43 года
Новосибирск

БасиркаМои рецепты
 
11 Окт 2011 22:02

Распечатать сообщение
Басирка писал(а):
за время нахождения в банке успевают пропитаться соком и ароматом тех овощей, с которыми мы их "подружили".

Ириша give_heart give_heart give_heart как же правильно ты подметила friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Окт 2011 22:19

Распечатать сообщение
Вот такой у меня получился салатик
Фото

Вкусненько! nyam2 Рецептик уже в закладках.Буду делать ещё.
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
fennel70

Зоя

51 год
новосибирск

fennel70Мои рецепты
 
21 Окт 2011 15:57

Распечатать сообщение
fennel70 писал(а):
Вот такой у меня получился салатик

Зоечка! очень красивые, яркие баночки good girl_in_love Спасибо за фото Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
15 Авг 2012 11:18

Распечатать сообщение
Юляшик,я к тебя с отчетом Yahoo! Yahoo! !Приготовила это вкусный и простой салатик!!Очень понравился,с хлебушком вообще песТня!!! nyam2 nyam2
Только в след.раз положу побольше перловки,хотя бы стакана 1,5,я ее так люблю,и мне показалось,что маловато ее в салатике.
Спасибо,дорогая за рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!Он у меня уже в записной книжке!!! Embarassed Embarassed Embarassed
Правда у меня получился не такой яркий как у девочек!
Фото

Фото
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
15 Авг 2012 14:02

Распечатать сообщение
Наташа,Горячий Ключ писал(а):
Юляшик,я к тебя с отчетом

Yahoo! Yahoo! Yahoo! give_heart friends
Наташа,Горячий Ключ писал(а):
в след.раз положу побольше перловки,хотя бы стакана 1,5,я ее так люблю,и мне показалось,что маловато ее в салатике.

Наташ, это ж на любителя Wink
Наташа,Горячий Ключ писал(а):
Спасибо,дорогая за рецепт !!!Он у меня уже в записной книжке!!!
Правда у меня получился не такой яркий как у девочек!

на здоровье!!!! Rose Rose Rose а яркость зависит от перчика, с красным вообще ярко получается...я в этом году в планы поставила салатик, правда хочу в качестве эксперимента еще помидорок добавить Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Сен 2012 21:52

Распечатать сообщение
Я тоже такой салатик вот только закрутила, спасибо Юля!!! Очень понравился, в следующий раз добавлю сахара меньше, сладковато мне. А перловки тоже положила больше, ЛЮБЛЮ я её nyam2
raduga777

Наталья

38 лет
Россия, Тюмень

raduga777Мои рецепты
 
12 Сен 2012 11:01

Распечатать сообщение
raduga777
Наташенька Rose Rose Rose
девочки, а мне так стыдно girl_blush2 рецепт стоит без фото, а вот совсем до него руки не доходят unknown столько новых для себя рецептов на нашем форуме открываю, что уже на знакомые вещи ни желания , ни банок не остается Smile unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2013 12:53

Распечатать сообщение
Юляш, привет! Хочу сделать сегодня твой салат. Давно собиралась, вот созрела.. Embarassed
Julia & Ko писал(а):
хочу в качестве эксперимента еще помидорок добавить

Добавляла? Сколько? На каком этапе? Мне тоже хочется с помидорками сделать.
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
07 Сен 2013 13:01

Распечатать сообщение
Чаница писал(а):
Добавляла? Сколько? На каком этапе?

Марин, уже давно не делала этот салатик вообще, видишь, рецепт без фото unknown Embarassed в этом году было собралась, но опять , похоже, не сделаю unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |