Торт для подруги

Хочется вам предложить, торт который я делала для своей подруги( потому в разрезе нет).
А украшение из мастики это то, что она больше всего любит- кофе, сыр,виноград.
Бисквитный корж:
5 яиц
1 стакан сахара
1стакан муки без горки
ваниль
взбить белки с сахаром и желтки отдельно, обязятельно или в керамической или стекляной посуде.
муку не в коем случае не добавлять, даже если тесто кажется жытковатым.
Выпечь, охладить.
Вынуть серединку. оставить тонкие бока.
Внури я выложила слой ананасового желе, готового из пакетика, только взять меньше воды ( у меня анансовый сок) чем в рецептуре. Сверху консервированные кусочки ананасов.
Залить сливочным желе:
300 гр сливок
250 гр йогурта взбить добавить растворенный в ананасовом соке желатин ( 2 столовые ложки порошка).сахар- 200 гр (,по вкусу)
Вынутый бисквит поламать на кусочки, смешать с кремом;
200 гр сливочного масла и больше пол банки варенной сгущенки.
И выложить сверху сливок.
Немного крема оставить на обмазку боков, под мастику. Все выровнять. Оптянуть и украсить мастикой.

Виточка, слов нет!!!!!
Обалденный торт!!!!!
Работа очень тонкая, резать такое произведение искусства жаль
Как отреагировала подруга?
Супер!!!!!!!

Иннуся, спасибо за отзыв. Подруга отреагировала, так как я и не думала.
Она была в шоке, аж заплакала. У нас такого типа украшения еще ни кто не делал. И у меня это второй торт с использованием маршмелоу.

Торт супер!!!
Я когда бросила первый взгляд, подумала, что на фото набор продуктов. А когда присмотрелась - поняла, что украшение. Оооочень красиво. Оооочень необычно.... Если чесно, слов нет рассказать о моих эмоциях.
Ты просто умничка!!!!!!!!!!!!

Какой замечательный торт-подарок!!! Очень необычный!

Очень красивый!!!!! И так аккуратно сделаны все изделия из мастики,молодец

Мама дорогая! Позвольте, и я слюней под Вашим рецептом напускаю!

Itta писал(а):

Она была в шоке, аж заплакала

Виточка! Я бы тоже заплакала, если бы мне такой ювелирный торт подарили!...

Itta
Вита,ты просто волшебница!!!(можно на "ты"?)
Вот это настоящее кулинарное произведение искусства.
Слов нет!!!

Присоединяюсь к девочкам. Торт обалденный. Красотища неописуемая.
Вы - талантиЩе

Itta
Браво!

Ну,невозможная красота!!!!!!!!!!!!!!
И я бы заплакала при виде такого тортика, но только от СЧАСТЬЯ

Окc@н@70
nataliat,
natalia26n,
Наташечка,Горячий Ключ
ЛЬВИЦА26
Иринча
Natalia 17
Мадам Брошкина
Девочки огромное спасибо захвалили, мне неловко

Itta

Красота! Сыр от настоящего не отличить!

Itta
А мастику сама делала? По какому рецепту? Вит, скажи пожалуйста, мастика должна на торте твердеть? А-то я "титьки" мастикой обтянула, она наоборот какая-то желейная стала, прям кака кожа настоящая. Некоторые ее даже снимале прежде чем есть.

Ниночка, большущие спасибо за отзыв.
Иринка, мастика по рецептуНасти из маршмелоуforum.say7.info/topic369.html . Но я сахарную пудру добавляю на глаз. А также добавляю не много сливочного масла. я заметила чем больше масла и меньше пудры тем мастика дольше остается эластичной.Отдельные детали я делла заранее и сушила. Чашка и ложечка долго сохли и очень твердыми не были. А торт я оптягивала за день до дня рождения. Коричневая основа и белая салфетка не плыли но и не былы твердыми. Их было приятно резать и кушать.
"а-то я "титьки" мастикой обтянула, она наоборот какая-то желейная стала, прям кака кожа настоящая. Некоторые ее даже снимале прежде чем есть" А может это прикольно (прости это черный юмор). Какой крем был под тортом?.
Первый торт, я сделала сливочное птичье молоко, хоть обмазала сгущенкой с маслом, но бока все равно немного поплыли. Повторенье мать ученья. Пробуй еще и все получиться.

Вот это да!!! Вот это торт!!! Не представляю, как же это можно было есть!!! Витуся, ты чародейка! Мое восхищение и уважение!!!

Itta писал(а):

торт который я делала для своей подруги

Ну и красота!
Виточка, какая же ты мастерица! Такой шедевр для подруги сотворила! МО-ЛО-ДЕЦ!!!! БРАВО!!!

Ириша, Наталья большущее спаибо. Стараюсь.
Девочки Ваши отзывы мне сегодня очень помогли поднять настроение, а то у меня сегодня день совсем...

Itta писал(а):

Какой крем был под тортом?.

Заварной!

Ириша, значит крем был слишком влажным, если в креме много масла мне кажется мастика не потечет.

Я так хочу приготовить!!! Мастика из маршмелоу? А можно, только из такой делать???
Хотя наверное у меня, так не получится...

Настенька, если хоть чуть чуть ты умеешь лепить из пластелина , то сможешь сделать любой тортик. А приготовить мастику не сложно, но желательно чтоб кто то из взрослых был рядом и если что подсказал.
Но самое главное-это твое желание и у тебя все получится.

Вот это да...... Красотень-то какая Неужели такое можно руками сотворить.... Молодец Витуся!!! Вот так мастерица

Я тоже в мастику сах.пудру на глаз добавляла, и она у меня тоже не очень затвердевала Не знаю, прям, чё и делать. И переборщить с пудрой боюсь... Но те "запчасти", которые дольше стояли и ждали своего часа, были потвёрже.

Нет, ну, невозможно наглядеться! Настоящее искусство!
Мне далеко до такого

***Алёнка*** писал(а):

Нет, ну, невозможно наглядеться! Настоящее искусство! Мне далеко до такого

Я сперва тоже думал, что будет сложно, и три вечера на то ушло. Но овчинка, стоит вычинки.