Печенье «Арбузные дольки»

Вот это да!!!! Я в шоке!!! Какая восхитительная красота!!!! Браво!!!!!

Катюшка, ты как всегда на высоте. Прелесть. Нет слов одни чувства.
Ждём новых произведений.

Фрау Дерид
Танюша

omatanja

omatanja писал(а):

Ждём новых произведений

Да охотно делюсь


omatanja

Танюша


Девочки, пеките на здоровье

katinka
Катюша,такое веселое печенье!!!!!!
Очень-очень симпатично смотрится!Дети будут определенно в восторге!
Спасибо за рецепт!!!

adelja

adelja писал(а):

Дети будут определенно в восторге!

Думаю, не только дети, у меня муж смотрел тоже , как ребёнок


Аделия, спасибо, что заглянула

Испекла ваше оригинальное печенье. Сразу хочу поделиться своими наблюдениями:
первое -муки у меня ушло больше ,чем указано в рецепте. примерно грамм на 100
второе - прямоугольники у меня вышли размером 22х12 или даже 22х15 см. В 22х9 у меня колбаска не завернулась.
третье- мне кажется,что самым маленьким должен быть белый кусочек теста, а зеленый- средним. в следующий раз попробую сделать так.

Вы писали:
Упаковываем в пищевую пленку. Помещаем на ночь в холодильник.
(у меня ушло 3 часа только,до утра терпенья бы не хватило)

У меня терпения и на это не хватило. Положила тесто на час в морозилку,а потом разделала.
А самое главное ,что оно

золото

золото писал(а):

Испекла ваше оригинальное печенье. Сразу хочу поделиться своими наблюдениями: первое -муки у меня ушло больше ,чем указано в рецепте. примерно грамм на 100 второе - прямоугольники у меня вышли размером 22х12 или даже 22х15 см. В 22х9 у меня колбаска не завернулась. третье- мне кажется,что самым маленьким должен быть белый кусочек теста, а зеленый- средним. в следующий раз попробую сделать так.

Саша,да, дейтительно нужно руку "набить";
я рада, что понравилось

katinka
Какие миниатюрные и красивые арбузики
Просто суперррррррр !!!!!!!!!!!!!
Обязательно сделаю !!! Спасибо за подробное объяснение !!!

stacnatalya

stacnatalya писал(а):

Обязательно сделаю !!! Спасибо за подробное объяснение !!!

Охотно, Наташа ,показала
и жду отзывов

katinka
Катюша, как и обещала, печеньки сделала, получились супер красивые, отчитываюсь



Что касается технологии,то я согласна с золото Александра, первый прямоугольник нужно делать 22 х 14, и соответственно зеленый слой тоже шире. Косточки делала из шоколадных чипсов.

А что касается теста, то хочу попробовать сделать с песочным.
Еще раз большое спасибо, что познакомила с такой красотой.

polinad2007
Полина,супер -арбусики, спасибо за отчёт

polinad2007 писал(а):

Косточки делала из шоколадных чипсов.

А шоколад не растопился? Я тоже о нём подумала;но не рискнула

katinka
Какая красота!Попробую воспроизвести!

katinka писал(а):

А шоколад не растопился? Я тоже о нём подумала;но не рискнула

Катюша, не растопился, ты же видишь на фотке. Это специальные шоколадные чипсы, которые не тают при выпечке.

OLYA-V

Оля, спасибо, что заглянула

polinad2007

polinad2007 писал(а):

Это специальные шоколадные чипсы, которые не тают при выпечке.

Полина, спасибо за ответ и ещё раз за фото

polinad2007 писал(а):

Это специальные шоколадные чипсы, которые не тают при выпечке.

А можно хоть одним глазком взглянуть на эти чудо-чипсы?

Ореховая соня писал(а):

А можно хоть одним глазком взглянуть на эти чудо-чипсы?

Вот они в упаковке


А вот так выглядят

Спасибо, теперь буду знать какие они, эти чипсы...
Правда, думаю, врятли их можно будет найти у нас на прилавках..Хотя, может я просто до этого не обращала внимания

Ореховая соня писал(а):

Правда, думаю, врятли их можно будет найти у нас на прилавках..

Наташенька, я уверена, что они в Москве есть. В суперах, в отделе где все для выпечки.

Большое спасибо за веселые арбузики. Моя дочь большая привереда, но это печенье уплетает за обе щеки. Кстати лепили вместе, всей семьей. Удовольствие от процесса колоссальное!!!

Полина, молодец, что показала эти чипсы,


а в Германии такие, тоже вчера купила

Наташа, может и в Москве похожие встретишь

igora писал(а):

Большое спасибо за веселые арбузики. Моя дочь большая привереда, но это печенье уплетает за обе щеки. Кстати лепили вместе, всей семьей. Удовольствие от процесса колоссальное!!!

Я очень рада, , что приглянулись

katinka писал(а):

Наташа, может и в Москве похожие встретишь

если отышу - обязательно фото выложу

Наташа

Здравствуйте, ВСЕ! =)
Я новенькая. И мне очень интересно узнать про всякие технические нюансы. Просто я люблю всегда понимать, что и зачем делаю.
Мне не очень понятен момент: Закатанный рулет теста кладем в холодильник на ночь. Зачем это вообще делается? Для того, чтобы тесто застыло и его было бы легче резать? Так на это хватает и получаса в морозилке!

Буду очень рада узнать ответ. Спасибо

Shidiana

Shidiana писал(а):

Просто я люблю всегда понимать, что и зачем делаю.

Диана, спасибо за внимание

Shidiana писал(а):

Закатанный рулет теста кладем в холодильник на ночь.

Слова же автора ,

Shidiana писал(а):

Для того, чтобы тесто застыло и его было бы легче резать? .

Да.это так,
я подержала три часа, девочки ещё меньше,

Shidiana писал(а):

Так на это хватает и получаса в морозилке!

не знаю,можно попробовать,но я вот делала опять, не рискнула это сделть

Удачи