Как пожарить орехи?

Прошу совет. Купила орехи: миндаль, фундук и арахис.
Как их пожарить правильно? Кто как делает?

Арахис кладу на сковороду, потом на огонь. Жарю постоянно мешая. Вроемя от времени пробую.
Еще иногда ставлю в духовуку, про t и время не скажу. Не следила. А духовка в то время у меня была без градусника. Тоже пробовала время от времени.

Помыть, а потом подсушить в духовке, переодически мешая. Можно просто на сковороде, но постоянно помешивать!!!!!

А сколько по времени?
И на сковороде и в духовке.

Не засекала. Просто пробую. Как считаю, что вкусно - выключаю и пересыпаю в холодную пасуду. Словом: так же как семечки.

Я арахис в микроволновке жарила, каждые полминуты смотрела и помешивала, мне очень понравилось. не пригорают, и равномерно прожариваютсч

А я в микроволновке грецкие орехи жарила!

Я арахис в духовке делаю... При температуре 140-150 градусов, примерно минут 20... Очень вкусно получается!

Разик писал(а):

Я арахис в духовке делаю... При температуре 140-150 градусов, примерно минут 20... Очень вкусно получается!

А я и арахис в СВЧ жарила - получилось вот так
Большой плюс в том, что в СВЧ жарится быстрее, чем в духовке.
У меня это заняло примерно 3 минуты.
Делала "методом тыка". Тыкала по кнопкам!
Поставила тарелку с арахисом, включила СВЧ на 20 сек., помешала, опять включила, но уже на 30 сек. и так далее до приобретения арахисом вкусных вкусовых качеств!
Главное - перемешивать орехи и не оставлять их на долгое время! Т.к. орехи маленькие, а в СВЧ продукты начинают готовится изнутри, поэтому орешки могут сгореть, как это было в первый раз у меня! Я оставила грецкие орехи на 1 минуту, открыла после звукового сигнала - орешки стали черненькими и приобрели "подгоревший" вкус.

аналогично... жарю все орехи и семечки в микроволновке
орехи в среднем минуты за 4 уже готовы, но мешать желательно каждые 20 секунд и проверять разламывая орехи, жаряться они изнутри
семечки мешаю каждые 30 секунд, и всего уходит минут 5-6 в зависимости от количества
и еще совет: орехи жарьте по отдельности, т.е не смешивайте миндаль и фундук, миндаль, например. жариться чуть дольше, фундук за это время подгорит

корочи я всегда убиваю на повал орехами(арахисом) так !!! 10мин на медленном огне помешивая постояннно ! после добовляем оливкового (или подсолнечного масла ) буквально несколько капель и дальше продолжаем помешивать обращаю внимание постоянно как орехи начнут потрескивать солим и дальше постоянно помешиваем добиваемся золотистого а лутше краснокоричнегово цвета ( лутше пробовать!) вся процедура занимает 15-20минут . если любите с изюминкой под конец добовляете благородную пряную,душистую зелень или смесь сухих зеленей, можно ещё сушоный или на чеснокодавилке чеснок !!!!(в зависимости с чем будите употреблять орешки. я на такой вот арахис всех друзей подсадил ))) НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Наташенька писал(а):

Помыть

А зачем?