Цыпленок по-сельски

Сообщение Автор
Цыпленок по-сельски
09 Авг 2009 18:36

Распечатать сообщение
Цыпленок по-сельски
Фото

Фото

Дорогие форумчане! предлагаю Вам вот такой способ приготовления тушки цыпленка или курицы! Все легко, а в итоге получается аппетитнейшее блюдо! У нас был обед - а получился - маленький праздник - с главным героем - ароматным и румяным цыпленком! girl_in_love
Что нужно:
Фото

    тушка курицы
    картофель молодой
    репчатый лук
    морковь - все в количестве любом Wink
    сметана - 150 гр
    3 зубчика чеснока
    аджика - 2 ч.л. (без горки Wink )

Начинаем готовить:
1. Цыпленка разрезать по грудинной части, посолить.
2. Подготови овощи - моем, чистим, режем: луковицу- можно пополам или на четвертинки, морковь, картофель - крупными брусочками. У меня овощи все свои - мама привезла с грядок - луковички такие маленькие, что некоторые я выкладывала целиком!
3. Противень для запекания смазать раст. маслом - выложить курицу, овощи:
Фото

4. Приготовим соус - для него нужна так называемая " настоящая грузинская аджика" - на основе перцев, без добавления томатной пасты. У меня такая:
Фото
.
Если у вас с пастой - то количество добавляемой аджики нужно увеличить - так как она менее острая, а, вообще, это дело вкуса! sharik
5. Чеснок режем мелко и смешиваем его со сметаной и аджикой:

Фото


Получается сосус нежно-розового цвета:
Фото


6. С помощью кулинарной кисти (или ложкой) смазываем обильно курицу, овощи:
Фото

7. И отправляем в духовку t 180С на 40-60 мин (время для запекания определяем индивидуально, исходя из особенностей своей плиты). Если курица еще не готова, а верх сильно зарумянился, то следует накрыть тушку фальгой sharik
8. Время прошло! Yahoo! перекладываем цыпленка с овощами на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу! give_heart girl_in_love
Фото

Фото


P.S.: еще когда курочка в духовке - по квартире распространяется такоооой аромат girl_in_love !!! Поэтому, не удивляетесь, если соседи заглянут к Вам в гости! Romashki
А у меня была такая ситуация: обед начала готовить одна, а любимый пришел домой так сказать вовремя - к подаче курочки на стол! Так вот, звонок в дверь - я открываю, и прям с порога слышу: " У нас так пахнет!? У нас!!!??" Я стою-улыбаюсь Yahoo! Дальше милый проходит в коридор, и я наблюдаю такое давльное выражение лица, сопровождающееся фразой: "уууууф, у НАС!!!!"
Мне было приятно!

Угощайтесь! Удивите своих любимых, родных и друзей! Надеюсь, Вам понравится! sharik
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 18:46

Распечатать сообщение
Добавила в закладки, очень красиво, и конечно вкусно Romashki
Нина77

Нина

41 год
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
 
09 Авг 2009 18:53

Распечатать сообщение
Нина77
Спасибо!!!!! Romashki Romashki Romashki
Нина77 писал(а):
и конечно вкусно

Еще как - особенно овощи - луковицы такие интересные получаются, что нелюбители лука - съедят с удовольствием! проверено - сестра лук терпеть не может, я наклыдываю ей порция, а сама помалкиваю про лучок - сидит уплетает с восторгом, а потом как выдаст - а это что за овощ такой вкусный - никак поверить не могла после моего ответа, что это луковички! girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 18:59

Распечатать сообщение
Выглядит оооочень аппетитно! good Была у меня такая аджичка, очень острая, уже сьели unknown , ну теперь я знаю куда её ещё можно применить. Wink Попробую обязательно, спасибо за идейку friends
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:01

Распечатать сообщение
Сашуль, какую курочку ты забабахала!!!! Yahoo! good2 good2 good2 good2
Прямо слюнки текут! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Умничка!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:04

Распечатать сообщение
Сашенька, замечательный цыпленок у тебя получился! good nyam2
Мы такую курочку тоже любим, в семье ее прозвали "Острячок", со временем я стала больше разнообразных овощей добавлять, в последнее время все чаще для сочности кабачок добавляю! nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:13

Распечатать сообщение
Сашуля, ну ты как всегда в своём репертуаре: и вкусно, и красиво! girl_claping Молодец! praising Спасибо, что поделилась таким классным рецептом! Romashki
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:17

Распечатать сообщение
alekseewna
Наташенька - спасибо за внимание!! girl_in_love А я вот с такой аджичкой первый раз дело имела - и вправду острая!! Но в таком варианте - так уместна!!! girl_in_love
alekseewna писал(а):
очень острая, уже сьели , ну теперь я знаю куда её ещё можно применить.

Да да! У меня баночка стоит еще - и курочки охота снова!
alekseewna писал(а):
Попробую обязательно, спасибо за идейку

На Здоровье! friends Идею высмотрела в каком-то журнале - решила попробовать, только изменив рецептик под себя - очень понравилось - поэтому и делюсь с ВАМИ!!!! Romashki

Vintage
Иннуля - friends girl_in_love Rose
Спасибочки!
Vintage писал(а):
какую курочку ты забабахала!!!!

Она сама такая получилась! girl_haha

Julia-72
Юляш, приятно от твоих слов приятных! Romashki Rose
Julia-72 писал(а):
Мы такую курочку тоже любим, в семье ее прозвали "Острячок

Класс! Я вообще-то не любитель острого и перченого - но решилась! И так вкусно - аджичка мешается со сметанкой - и ням-няма! girl_in_love
Julia-72 писал(а):
в последнее время все чаще для сочности кабачок добавляю!

Ух, ты!! Юль - спасибо за идею!!! sharik Хачу! girl_haha А режешь кубиками? И с кожицей? Ой, как загорелось! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:18

Распечатать сообщение
ланита
Светуля - а тебя как всегда приятно видеть в гостях!!!!! friends
СПАСИБО!!!!!!! Rose Rose Rose Romashki girl_blush2
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:38

Распечатать сообщение
Что ещё нужно милому!?
girl_bye
Сашенька; ты просто молодец! good2
nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:43

Распечатать сообщение
Сашенька, спасибо за вкусный рецептик! nyam2
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:49

Распечатать сообщение
katinka
Катюша - как права!!! girl_in_love Мяса!!! мясааа!! И по-больше! Smile
Спасибо за похвалу! Rose Rose Rose sharik

Яна
На здоровье!!!! Танечка - Romashki Romashki Romashki
P.S.: новая аватара - good2
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 19:50

Распечатать сообщение
мммм....какой аппетитный цыпа!!! nyam2
спасибо за рецептик!
-МаришКа-

Марина


Краснодар

-МаришКа-Мои рецепты
 
09 Авг 2009 19:56

Распечатать сообщение
-МаришКа-
Мариш - спасибо тебе!!!! Romashki Пользуйся рецептом на здоровье! give_heart
Кстати, грудку (филе) - я с таким удовольсвием съела в холодном виде - даже не ожидала, что вкусно без жара так сказать! Romashki girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 20:08

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Кстати, грудку (филе) - я с таким удовольсвием съела в холодном виде - даже не ожидала, что вкусно без жара так сказать!

Я сама ввосторге girl_in_love полюбившийся рецепт give_heart
-МаришКа-

Марина


Краснодар

-МаришКа-Мои рецепты
 
09 Авг 2009 20:11

Распечатать сообщение
-МаришКа- писал(а):
Я сама ввосторге полюбившийся рецепт

friends friends friends
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
09 Авг 2009 22:55

Распечатать сообщение
Сашенька,ой спасибо угодила Rose Rose Rose
курочка с капустой у нас уже была good
теперь бум готовить по-сельски nyam2 nyam2 nyam2
вернусь с отчетом Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
09 Авг 2009 23:09

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
А режешь кубиками? И с кожицей? Ой, как загорелось!

Сашенька, молодые кабачки я не чищу и режу крупно , туда же бывает кидаю всё, что ни попадя Embarassed что в холодильнике залежалось http://forum.say7.info/topic14505.html
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Авг 2009 0:21

Распечатать сообщение
ну вот, Саш, а ты отнекивалась, что ты не гений Wink
я на все твои рецепты заглядываюсь - прям как для меня придуманы!
вот теперь ломать голову буду: что первее сделать эту курочку или с капустой Embarassed
это тебе Romashki
флайка

Лена




флайкаМои рецепты
 
10 Авг 2009 1:05

Распечатать сообщение
Санча, какая у тебя цыпа замечательнейшая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Из последних сил держусь, чтобы не зафигачить и себе такую же на ночь глядя - как назло, все составляющие в наличии имеются, даже такой махонький "синий" лучок тоже есть!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо тебе большое за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Aleksashka писал(а):
А у меня была такая ситуация: обед начала готовить одна, а любимый пришел домой так сказать вовремя - к подаче курочки на стол! Так вот, звонок в дверь - я открываю, и прям с порога слышу: " У нас так пахнет!? У нас!!!??" Я стою-улыбаюсь Дальше милый проходит в коридор, и я наблюдаю такое давльное выражение лица, сопровождающееся фразой: "уууууф, у НАС!!!!"
Мне было приятно!

Представляю себе и очень радуюсь за тебя, Сашуня!!! По себе знаю - просто чертовски приятно!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Учитывая твои кулинарные способности, могу сказать одно - привыкай, скоро это войдет в норму!!! friends friends friends friends friends
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
10 Авг 2009 2:10

Распечатать сообщение
Сашаааааа, какая курочкаааа.... ммммммм........ girl_claping а главно легко и быстро готовится ,что мне особенно нравится ))) Wink
Лерочка_

Валерия

32 года


Лерочка_Мои рецепты
 
10 Авг 2009 14:12

Распечатать сообщение
Нямс nyam2 Люблю курочек запеченых good Классный рецептик! Овощей можно так любых, действительно, навалить - и кабачков, и баклажанов, и чего душа пожелает girl_claping
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
10 Авг 2009 15:18

Распечатать сообщение
Сашулька! Курочка просто СУПЕР!!!! give_heart girl_in_love girl_in_love
white-night13


31 год


white-night13Мои рецепты
 
10 Авг 2009 17:07

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Алуся - рада стараться!!!! sharik
Алусик-мамусик писал(а):
курочка с капустой у нас уже была
теперь бум готовить по-сельски

Ага! Теперь можно чередовать!!!!! nyam2
Алусик-мамусик писал(а):
вернусь с отчетом

Ура!! Алла - Romashki Romashki Romashki

Julia-72 писал(а):
молодые кабачки я не чищу и режу крупно

Вот спасибочки, Юль! Попробую обязательно!

флайка
sharik sharik sharik Ой, сижу вот улыбаюсь... Хорошоооо таааак!!! sharik
флайка писал(а):
я на все твои рецепты заглядываюсь - прям как для меня придуманы!

Будем сотрудничать!!!!!!! Drinks or Beer Рада видеть тебя на каждой своей страничке с рецептами!
флайка писал(а):
вот теперь ломать голову буду: что первее сделать эту курочку или с капустой

Даааа - я бы тоже призадумалась! girl_haha Не скромно - но мне и этот рецепт, и с капустой - очень нравятсяяя!!!!! Свежую капусту - не люблю, а вот из духовочки с курочкой - мммм - очень аппетитно! girl_in_love
И тебе - Rose Rose Rose Romashki


Мульяна
Муля, ненаглядная моя!!!!! friends
Спасибо тебе за добрые слова! sharik Мне очень приятно! Rose
Мульяна писал(а):
Из последних сил держусь, чтобы не зафигачить и себе такую же на ночь глядя

Думаю, удержалась!!! А то ароматом подняла бы на ноги весь дом! girl_haha
Мульяна писал(а):
даже такой махонький "синий" лучок тоже есть!!!!

Мне мама в салаты его привезла, а так как я не люблю его в сыром виде, то пустила целыми головками в печку!!!! Это очень вкусно!!!!! Так что, наташик - вперед! Yahoo!

Мульяна писал(а):
Представляю себе и очень радуюсь за тебя, Сашуня!!! По себе знаю - просто чертовски приятно!!!!

Да да да!!! Спасибо, тебе, Мулечка! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
10 Авг 2009 17:10

Распечатать сообщение
Лерочка_
Лерчик - спасибо! friends friends friends Rose
Лерочка_ писал(а):
а главно легко и быстро готовится ,что мне особенно нравится

Ага - овощи подготовил, в духовочку все закинул, и ходи себе часик свободной! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

***Алёнка***
Ален - благодарю! Romashki
***Алёнка*** писал(а):
Овощей можно так любых, действительно, навалить - и кабачков, и баклажанов, и чего душа пожелает

Абсолютно так - все что есть - пускаем в ход! А вот загорелась идеей с кабачками! girl_in_love

white-night13
Олюша - угощайся! nyam2
Спасибо тебе, что заглянула! sharik
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |