Как стерилизовать крышки?

Сообщение Автор
Как стерилизовать крышки?
13 Авг 2009 12:53

Распечатать сообщение
Аксюта

Ксения

43 года
Новокузнецк

АксютаМои рецепты
Объясните мне бестолковой, как стерилизовать закручивающиеся металлические крышки?
Если их кипятить, то как закручивать варенье?Ведь нельзя влажными.
Если их жарить с банками в духовке, то они горят (я уже пробовала Embarassed )
В микроволновку металл нельзя.

Поделитесь, кто как делает.
 
13 Авг 2009 13:43

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

51 год
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Ксения, я опускаю в блюдце с водкой или в кипящую воду на минуту good2 , делаю так и для варенья и для огурцов.
 
14 Авг 2009 0:57

Распечатать сообщение
пряник

Lilli

66 лет


пряникМои рецепты
Ксения, я делаю так:
пока варю варенье в другой кастрюле кипячу банки и крышки,
5-6 минут, вынимаю банки щипцами и ставлю донышком верх на чистое полотенце а крышки рёбрышком прислоняю к банкам, они высыхают мигом, так как горячие. Готовое варенье заливаю в банки, закручиваю крышки и ставлю банки на 1/2 часа на голову (донышком верх). Потом даю им под махровым полотенцем до конца остыть.
надеюсь понятно объяснила sharik

Romashki Romashki Romashki
 
14 Авг 2009 10:04

Распечатать сообщение
Аксюта

Ксения

43 года
Новокузнецк

АксютаМои рецепты
Спасибо большое всем за объяснения. А то все пугают, что если вода попадет, то варенье испортится. Буду делать теперь так. friends
 
14 Авг 2009 16:27

Распечатать сообщение
nusha737ykm

анна

41 год
киров

nusha737ykmМои рецепты
а как банки кипятиь? они не лопнут? подскажите пожалуйста!
 
14 Авг 2009 19:11

Распечатать сообщение
пряник

Lilli

66 лет


пряникМои рецепты
Анечка, банки не лопнут good2
главное в кастрюле их не трамбуй girl_haha чучуть зазор между ними оставь,
когда будишь в кипяток опускать, набери немного в банку кипятка и слегка по бултыхай, чтобы банка прогрелась, понемногу набирая из кастрюли кипятка опусти ее на дно кастрюли. Воды в кастрюле должно быть немного выше банки.

надеюсь понятно объяснила, я уже 30 лет в Германии... sharik

Romashki Romashki Romashki
 
14 Авг 2009 19:33

Распечатать сообщение
nusha737ykm

анна

41 год
киров

nusha737ykmМои рецепты
пряник писал(а):
Lilli


спасибо!! надеюсь у меня получиться!! good2

Наверх
;