Шоколадный кекс с яблоками «Нежный»

poisonous
Вау вау вау!!! Наташенька - как я рада тебе!!!!!

poisonous писал(а):

Пеку этот кекс часто и все по просьбе мужа, он обожает его!

Урррааааааа!!!!! Приятно, что полюбилась выпечка, и что балуешь меня своими заМЕЧТАательными фотографиями!!!!!

Пирожок восхитительный!!! очень нежный!
Спасибо

Аномалия
Наташенька - приятно мне, что ты готовишь по моим рецептам и этот кексик изготовила!!!!! И поделилась со мной фотоотчетом - вкусным!
Большое спасибо!!!!!!

Сашенька, я плотно подсела на этот кекс - это уже четвертый!


Спасибо!!!!!

Кекс получился очень вкусный и очень шоколадный. Вот только яблоки не очень хотели отставать от дна формы, хоть и смазала маслом очень хорошо. В следующий раз попробую с бумагой для выпечки. Сфотографировать, к сожалению не успела Спасибо за отличный рецепт.

Жаннчик
Жанночка!!!! Я рада, что кексик тааак вам нравится!!!!!! И я рада видеть твои отчеты очень!!!!! Кекс большой, пышный и красивущий!!!!!
Большое спасибо за доверие!!!!!


vanillasky
Марина - мне приятно, что приготовила мой кексик!!!!

vanillasky писал(а):

Вот только яблоки не очень хотели отставать от дня формы, хоть и смазала маслом очень хорошо

а подождала перед извлечением кексика? чтобы постыл в форме?

vanillasky писал(а):

Сфотографировать, к сожалению не успела

Значит было вкусно, и быстренько съели!!!!
Марина - благодарю за отчет!!!!!!

Ждала минут 40 пока остынет, потом уже гости пришли. Пришлось доставать как есть, но пирог действительно до конца не остыл. Думаю, надо было подождать, чтобы остыл полностью. Но ничего, я яблоки обратно примяла и пудрой присыпала, никто не заметил

vanillasky писал(а):

Но ничего, я яблоки обратно примяла и пудрой присыпала, никто не заметил

Я почти так же выходила из ситуации! А что?! очень даже в итоге эстетично вышло!

Сашенька, ну наконец-то, и я испекла это чудо! Меня этот кексик покорил своим изысканным, шоколадным вкусом и, конечно же, простотой приготовления. Мои в восторге, Сашуля, спасибки!

а это кусочек для тебя, угощайся

ланита
Ой, Светик!!!!! Пирог удался у тебя - пышный, шоколадный и красивый - каждое яблочко осталось на своем месте после переворачивания!! Здорово!!!

ланита писал(а):

Мои в восторге

Светочка - спасибо за отчет, и за кусочек - ух, вкусно!!!!!

Пьянящий пирог получился!!! Очень вкуснненько. Даже привередлевому супругу понравился Ты молодчинка

*Алиночка*
Алиночка!!! Большое спасибо на добром слове!
очень приятно, что приготовила мой пирог!!! Я рада!

*Алиночка* писал(а):

Даже привередлевому супругу понравился

ооооооо!! ну, вообще, класс!

Чувствую, что это в высшей степени что-то невероятное.Забираю, спасибо.

Сашенька, спасибо за рецептик! ну очень вкусно...

painkiller34369
Ага - так и есть - нежность нежная!! И вкуснота!!!!


Наталия С.
Наташенька - на здоровье! Спасибо за отыв!

Aleksashka писал(а):

Ага - так и есть - нежность нежная!! И вкуснота!!!!

Значит, делаем.

Сашенька, спасибо тебе за чудесный кекс. Ну ооооочень вкусный Вместо шоколада положила три ч.л. какао.
Мой фотоотчет

угощайся кусочком кексика


а это со сгущенкой сверху, ммм...

Обожаю шоколадную выпечку! Спасибо,Сашуля,за рецепт!

Чуть не сошла с ума от вкусноты!Сашенька,спасибо за рецепт! Оболденно вкусно,слов нет! Делала без кофе.т.к.не люблю его.И в тесто добавила орешки.Пекла вчера вечером,уже поздно, и оставила остывать до утра.т.к.на повестке дня был ещё куча всего к Новому году. А утром поняла что кекс в форме сидит намертво.Часа два я изгалялась по всякому,пытаясь вызволить кекс из формы.Ох и повеселилась надо мной семья. Потом нарезала кекс кусочками и только так вытащила из формы.Был повод попробовать не дожидаясь Нового года. Чуть язык не проглотила.Очень вкусно!

Сашенька,спасибо за такую радость!

Натали_Мурманчанка
Наташенька - угостилась кусочком со сгущеночкой - мммм - сладенькое я люблю!
Приятно, что кекс понравился!!! И большое спасибо за фото !!!


Tais
Таисик - и я люблю - шоколадненькое!!!! Смело пробуй - заценишь!


Murmantseva
Танечка! Как я рада, что кекс понравился! да очень!!!!!

Murmantseva писал(а):

Делала без кофе.т.к.не люблю его

А я тоже кофе не люблю - и не пью его, а вот в этом кексе - оно практически не чувствуется, но придает тааакую нотку интересную, так что рекомендую в следующий раз ради эксперимента попробовать и с кофе приготовить!

Murmantseva писал(а):

Пекла вчера вечером,уже поздно, и оставила остывать до утра

Murmantseva писал(а):

А утром поняла что кекс в форме сидит намер

О, прям как у меня - я сама накануне 31 числа - на ночь глядя пекла этот кекс - а утром долго пыталась высвободить его из пут формы - хорошо хоть разъемная она - все по легче было

Murmantseva писал(а):

Чуть язык не проглотила.Очень вкусно

Как приятно!!!! Я очень рада!
Большое спасибо за фоточки!!!!

Сашунчик,пеку кекс за третий день праздника уже пятый раз.В подарки гостям.Мне кажется что они специально едут в гости не скопом,а по-очереди. Наверно прослышали про этот тортик. Все в шоке от вкуснятины.Чувствую,что рецепт распространится и на земли Эстонии.т.к.дочь едет завтра туда с тортиком к родне.Саша,ты прославилась!Звезда!Спасибо ещё раз!
На это раз решила пропитать ещё не перевёрнутый тортик сметанкой с сахаром.Совсем чуточку.А кофе дома только заварной,но при случае обязательно попробую с растворимым.

Сашенька, снова с благодарностью! Недавно пекла два твоих кексика, только беленьких (без какао и кофе) и без яблок - это была основа для торта. А крем сделала из сметаны с сахаром и сливок. И еще пропитала коржи сиропом от черешни и черешню положила. Получился очень вкусный торт на День рождения доченьки.

Оформляли на ходу, поэтому простенько, но очень вкусненько
А вчера пекла кекс без кофе и яблок (не было) - это просто так, побаловаться с чаем.

Murmantseva
Танюша! Ой, как порадовала меня своим отчетом! И даже были моменты, в которых засмущала совсем...

Murmantseva писал(а):

Саша,ты прославилась!Звезда!

Да да! Я про это !!!
И мне приятно, что этим рецептом я способствую приходу гостей в твой дом - и хоть приходится тебе немножко потрудиться, что зато потом - за чаепитием - все становится добро и хорошо!!!!

Murmantseva писал(а):

На это раз решила пропитать ещё не перевёрнутый тортик сметанкой с сахаром

Очень интересно!
Танюша - спасибо большое!!!!


Натали_Мурманчанка
Натааашик!!! А ведь это идея! Точнее ты мне подарила идею - забабахать новый торт на основе коржей из этого теста! Как будет возможность - попробую! (а легко режется "бисквит" на коржики - а то ведь, тесто нежное такое, боюсь, что поломается при нарезке! Как у тебя было?! )
С Днем Рождения, Елизавету! Пускай каждый день тебя радует, и сама радуется!

Натали_Мурманчанка писал(а):

а легко режется "бисквит" на коржики - а то ведь, тесто нежное такое, боюсь, что поломается при нарезке! Как у тебя было?!

Перед тем как промазывать коржи кремом обязательно нужно обильно пропитать сиропом, тогда торт очень мягкий. Я вот нижний слой пропитала, а верхний сразу намазала кремом и он немного был жестковат. А коржи я не разрезала, так как пекла в форме для торта размером 28 см и коржи получились очень тонкие. Поэтому пришлось испечь два коржа.

Натали_Мурманчанка
Ааааааа - вот оно как!!!!! Но я все-равно не могу понять, ведь тесто у кекса очень нежное, то как в виде коржиков оно может быть жестковатым?! ) Может от того, что тоньше и сохнет быстрее!! Но в любом случае - с твоим опытом - мне теперь легче - задумаю торт, обязательно пропитаю сиропчиком! Наталь, спасибо!