Мазурка очень вкусная

Мариночка, очень рада, что мазурочка понравилась!!!
Спасибо за отзыв!!!

Cветлана, спасибо за рецепт!
Вчера делала этот пирог (изюма было мало, добавила еще чернослив), получилась просто вкуснятина , а главное: быстро и просто
Вот только сфотографировать не успела, быстро съели .

Буду делать часто, мы ооооочень любим выпечку с орехами и сухофруктами

Спасибо!

ksenias писал(а):

Cветлана, спасибо за рецепт! Вчера делала этот пирог (изюма было мало, добавила еще чернослив), получилась просто вкуснятина , а главное: быстро и просто Вот только сфотографировать не успела, быстро съели . Буду делать часто, мы ооооочень любим выпечку с орехами и сухофруктами Спасибо!

Ксенечка, как же я рада, что Мазурка пришлась по-вкусу!!!
Очень приятно, что рецепт попадет в разряд любимых!!!
Спасибо большое за отзыв и внимание к рецепту!!!

svetlana-sp
Светлана! Увидела рецепт Мазурки и орадовалась
По этому рецепту пеку лет 15. И именно по эконом-рецепту
Спасибо, что выставили рецепт.
Просто и очень вкусно! Выручалочка на все случаи жизни
Не устаю удивляться тому, как рецепты "гуляют" по нашей бескрайней Родине.
Светочка, это Вам

Таисия писал(а):

Светлана! Увидела рецепт Мазурки и орадовалась По этому рецепту пеку лет 15. И именно по эконом-рецепту Спасибо, что выставили рецепт. Просто и очень вкусно! Выручалочка на все случаи жизни Не устаю удивляться тому, как рецепты "гуляют" по нашей бескрайней Родине.

Таечка, очень рада видеть вас! Это же здорово, что и у вас Мазурочка пользуется успехом!!! Я тоже поражаюсь, насколько одними и теми же рецептами пользуются в разных уголках земли!
Спасибо за букетик, мне приятно!

Светлана, это опять я
Только уже с фотоотчетом


Еще раз спасибо за рецептик!

с детства мама нам пекла Мазурку по этому рецепту, я сама тоже часто пеку очень вкусный получается!!!

ksenias писал(а):

Светлана, это опять я Только уже с фотоотчетом

Ух ты !!! Ксенечка, спасибо за сюрприз!!! Мазурочка получилась высший класс!!! Очень рада, что рецептик прижился у вас!!! Буду рада встрече ещё не раз!!!

Nadira писал(а):

с детства мама нам пекла Мазурку по этому рецепту, я сама тоже часто пеку очень вкусный получается!!!

Надирочка, так приятно, что и вам Мазурочка нравится!!! Спасибо за визит!!!

Ой,Девачки!!! Кто еще не успел испечь это чудо, срочноооо! Ну такая вкуснятина , я делала не по эконом рецепту, во где уж не нужно экономить так это точно в этом рецепте От всей нашей маленькой семьи-ОГРОМНОЕ спасибо
С фотками у меня пока проблема , а так уже хочется похвастаться , уже очень много блюд приготовила с этого замечательного форума!

Egoz@ писал(а):

Ой,Девачки!!! Кто еще не успел испечь это чудо, срочноооо! Ну такая вкуснятина , я делала не по эконом рецепту, во где уж не нужно экономить так это точно в этом рецепте От всей нашей маленькой семьи-ОГРОМНОЕ спасибо С фотками у меня пока проблема , а так уже хочется похвастаться , уже очень много блюд приготовила с этого замечательного форума!

Egoz@ Спасибо большое за чудесный отзыв!!! Очень рада, что рецепт понравился!!! А фото, как разрешится проблемка, можно позже добавить !

Сегодня в Мазурку добавила вяленые лимончики и мандаринчики

А я вот надумала мазурочку кремиком заварным смазать, не зная что получитсяЮ но муж ел, когда еще первый раз пекла и чет там мурлыкал типа, вот бы сгущеночкой или кремиком каким помазать , ну любит он у меня све с кремиком да со сгущеночкой. Вобщем испекла, крем сделала, щас все остынет и намазюкаю.

Egoz@ писал(а):

А я вот надумала мазурочку кремиком заварным смазать, не зная что получитсяЮ но муж ел, когда еще первый раз пекла и чет там мурлыкал типа, вот бы сгущеночкой или кремиком каким помазать , ну любит он у меня све с кремиком да со сгущеночкой. Вобщем испекла, крем сделала, щас все остынет и намазюкаю.

Egoz@ с кремиком будет ВАААЩЕ зачетно!!!
Мазурочка относится к разряду кексиков, а они как правило без кремов готовятся. Но крем по-моему только улучшит вкус! Так что наслаждайтесь ! Я бы тоже от вашей кремовой мазурочки не отказалась !
Спасибо за визит, мне было очень приятно!

Так по мне без крема в самый раз, даже очень! С кремом тоже очень вкусно А скажите пожалуйста какого размера форма у вас для мазурочки
С фотографиями проблемка, а так хочется похвастаться , но фотик в ремонте.

Egoz@ писал(а):

Так по мне без крема в самый раз, даже очень! С кремом тоже очень вкусно А скажите пожалуйста какого размера форма у вас для мазурочки С фотографиями проблемка, а так хочется похвастаться , но фотик в ремонте.

Я пеку в разных формах, круглая - в диаметре 24-25 см, высотой 5 см. Форма для кексов (с отверстием) 25 см в диаметре, 8 см высотой.

Делала сегодня мазурку Это офигенно вкусно и невероятно быстро Спасибо вам,Светлана!!!

Мелек писал(а):

Делала сегодня мазурку Это офигенно вкусно и невероятно быстро Спасибо вам,Светлана!!!

Мили, мне очень приятно, что понравился рецептик!!!
Спасибо за отзыв, доверие к рецепту и замечательный отчетик!!! Мазурочка великолепна!!!

svetlana-sp
Светлана, спасибо большое за рецепт. Я позавчера испекла вашу мазурку, и мой муж в восторге - говорит что самое вкусное что я когда-то пекла (а я очень часто пеку). Единственное у меня все орехи и изюм осели на дно - я думаю не достаточно муки поставила и тесто жидковатое было по консистенции - прокорректирую пропорции в следующий раз.

У меня такое ощущение что столовые ложки у меня маленькие

Jez писал(а):

Светлана, спасибо большое за рецепт. Я позавчера испекла вашу мазурку, и мой муж в восторге - говорит что самое вкусное что я когда-то пекла (а я очень часто пеку). Единственное у меня все орехи и изюм осели на дно - я думаю не достаточно муки поставила и тесто жидковатое было по консистенции - прокорректирую пропорции в следующий раз.

Алиночка, очень
рада, что Мазурка понравилась!!! И что мужу угодили!

Jez писал(а):

У меня такое ощущение что столовые ложки у меня маленькие

Всё возможно, что ложки поменьше.
И от муки много зависит, по всей видимости ваша мука с большей влажностью. Я, когда пробую рецепты, которые предлагают девочки, живущие в Германии, муки всегда меньше кладу, так как российская мука более сухая.
Спасибо, Алиночка за отзыв и доверие к рецепту!

svetlana-sp писал(а):

900г грецких орехов (измельчить) 300г изюма 4 яйца 1 стакан сахара 1 ст. л. растительного масла щепотка соли 10г разрыхлителя 7 ст. л. муки

Светлана! У вас тут опечатка : наверно 300г. грецк.орехов, а не 900 ?
А мазурку вашу буду завтра печь , потом приду с отчётом....

ираша писал(а):

Светлана! У вас тут опечатка : наверно 300г. грецк.орехов, а не 900 ?

Рецепт взят из тетради бабушки, а у неё было 900
Но можно взять 1 ст. измельченных орехов и 1 ст. изюма
Удачи, Ириша!

Светик, "Мазурочка" супер! Спасибочки! Вкусно!


Светуль, хочу уточнить. Я все сообщения прочитала, и поняла так: если 900гр. орехов, то это вес в скорлупе(?) или очищенных все-таки?
Я использовала 1ст.измельченных орехов, но это вроде намного меньше.
В следующий раз хочу попробовать, чтобы орехов было побольше и помелю покрупнее их.


Светуль, если орехов 900 гр. в скорлупе, то пометь, пожалуйста, прямо в рецепте, чтобы наглядней было. Тhank you!

Наталия О. писал(а):

Светик, "Мазурочка" супер! Спасибочки! Вкусно!

Наташенька, мне очень приятно видеть тебя!!!

Наталия О. писал(а):

Светуль, хочу уточнить. Я все сообщения прочитала, и поняла так: если 900 гр. орехов, то это вес в скорлупе(?) или очищенных все-таки?

Наташенька, в скорлупе

Наталия О. писал(а):

Я использовала 1ст.измельченных орехов, но это вроде намного меньше. В следующий раз хочу попробовать, чтобы орехов было побольше и помелю покрупнее их.

Наташенька, я часто кладу всего 1 стакан, но измельчаю так, что они чувствовались

Наталия О. писал(а):

Светуль, если орехов 900 гр. в скорлупе, то пометь, пожалуйста, прямо в рецепте, чтобы наглядней было. Тhank you!

ОК!
Натулик, спасибо за обалденный отчетик!!! Ты меня очень порадовала! Мазурочка прекраснейшая получилась!!! Так и хочется кусочек умыкнуть!

Cветулик, тебе огромное спасибо за рецепт! Я пришла с работы, а муж уже все умял быстренько!

Наталия О. писал(а):

Cветулик, тебе огромное спасибо за рецепт! Я пришла с работы, а муж уже все умял быстренько!

Как мне приятно это слышать!!! Я просто млею, когда нашим мальчикам ВКУСНО!!!