А-ля плов с овощами

Сообщение Автор
А-ля плов с овощами
23 Авг 2009 12:58

Распечатать сообщение
А-ля плов с овощами

Фото


Чтобы не вызвать гнев почитателей восточной кухни, все-таки этот вариант далек от традиционного плова, я приставила «А-ля». Похожие рецепты уже встречаются на форуме, может кому и мой вариант пригодится. Спасать ведь дачный урожай приходится многим. Wink

Продукты:
Фото


Мясо (свинина, курятина, баранина) – 500-800г
Рис – 1 стакан
Овощи: морковь, кабачок, перец болгарский, помидоры, лук, чеснок, зелень.
Соль, специи для плова, растительное масло для жарки.

Подготовка продуктов:
Мясо режем на крупные кубики, лук полукольцами, морковь соломкой, кабачок, помидоры и перчик кубиками. Рис тщательно промываем.

В глубокой сковороде или сотейнике на масле обжариваем мясо до золотистого цвета. Солим, приправляем специями.
Фото


В другой сковороде обжариваем лук. Добавляем морковь, обжариваем. Добавляем кабачек, перец – обжариваем минут 7-8. В последнюю очередь добавляем помидоры и все овощи жарим еще 2-3 минутки. Солим, приправляем специями. Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока.
Фото


Овощную смесь выкладываем на мясо.
Фото


Хорошо промытый рис на овощи.
Фото


Оставшиеся зубчики чеснока втыкаем в рис. Наливаем воду, чтобы рис покрылся. Помним, что еще и овощи дают сок. Пробуем на соль, если надо досаливаем. Накрываем крышкой и выставляем маленький огонь.
Фото


Готовим, пока рис не впитает всю жидкость (примерно час). Обильно посыпаем зеленью.
Фото


Дать плову настояться. Подаем со свежими овощами и зеленью.
Фото


Фото


Приятного аппетита! give_heart girl_in_love Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 13:28

Распечатать сообщение
Какой вкусный плов!!! nyam2 Оооочень люблю рис с овощами!!! girl_in_love Вкусно, полезно, питательно!!! good2 good2 good2
Ириshа писал(а):
Спасать ведь дачный урожай приходится многим.

Актуально! Ирочка, обязательно приготовлю и отчитаюсь!!! Спасибо за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
23 Авг 2009 13:38

Распечатать сообщение
Ириshа
Ирочка, представляю, как это вкусно!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ммммммммм..... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю! good good good good СПАСИБО! sharik give_heart sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Авг 2009 13:59

Распечатать сообщение
Ирулька Rose friends
Ирулька писал(а):
Какой вкусный плов!!! Оооочень люблю рис с овощами!!! Вкусно, полезно, питательно!!!
подписываюсь под каждым твоим словом Congratulate Ирульчик, рада, что и ты любитель таких блюд! friends
Ирулька писал(а):
Актуально! Ирочка, обязательно приготовлю и отчитаюсь!!! Спасибо за рецептик!!!
Yahoo! вкусного пловика! nyam2 И тебе, Ирочка, спасибо! give_heart girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:01

Распечатать сообщение
Ириshа Rose Rose Rose

Какая,полезная вкуснятина!!! good2 good2 good2
Очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:01

Распечатать сообщение
Вкуснятина! Я делаю так же, при этом беру любые куриные части, которые есть в наличии. good
Elenenok

Elena


Deutschland

ElenenokМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:03

Распечатать сообщение
Имбирь Rose friends
Имбирь писал(а):
Ирочка, представляю, как это вкусно!!!!!!
и вкусно nyam2 и полезно girl_in_love !
Имбирь писал(а):
Забираю! СПАСИБО!
Yahoo! Оленька, здорово, что ты угостишься моим пловиком! Yahoo! Спасибо тебе, Олюсь, за внимание к рецепту! give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:05

Распечатать сообщение
adelja Rose friends
adelja писал(а):
Какая,полезная вкуснятина!!! Очень аппетитно!
Аделичка, пловика много - угощайся на здоровье! give_heart girl_in_love Спасибо, дорогая, что заценила! give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:11

Распечатать сообщение
Elenenok Rose Rose Rose
Elenenok писал(а):
Вкуснятина! Я делаю так же, при этом беру любые куриные части, которые есть в наличии.
Здорово, Лен! good2 И с курочкой нам тоже нравится nyam2 Спасибо, Леночка, что зашла и оставила свои комментарии! girl_bye give_heart Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:35

Распечатать сообщение
Отличный вариант "спасения продуктов"! good2 good2 good2 good2 good2 Я тоже иногда так делаю - очень вкусненько получается!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
23 Авг 2009 14:41

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Отличный вариант "спасения продуктов"!
good2 friends
Мульяна писал(а):
Я тоже иногда так делаю - очень вкусненько получается!!!
Натусик, спасибо за поддержку. Я все думала, выставлять - не выставлять рецепт, вроде все простенько и знакомо. Потом решила, пусть будет, может молодым девочкам-хозяюшкам пригодится Wink . Наточка give_heart girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 15:09

Распечатать сообщение
Ириshа

Иринка!!!
Замечательная вариация на тему плова good good good
Забрала girl_claping
Спасибочки Rose Romashki sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
23 Авг 2009 15:15

Распечатать сообщение
KceHbka Rose Rose Rose
KceHbka писал(а):
Иринка!!! Замечательная вариация на тему плова Забрала
Оксаночка, очень рада, что тебе понравилось girl_in_love Надеюсь, пригодится! good
KceHbka писал(а):
Спасибочки
На здоровье, Ксюша! give_heart girl_in_love И тебе спасибо! sharik Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 17:00

Распечатать сообщение
Ирина, классный плов, моим точно понравится! dance2 Yahoo! dance2 Обязательно приготовлю, спасибо тебе! Rose Romashki Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
23 Авг 2009 18:08

Распечатать сообщение
Какой вкусненький плов. nyam2
Нужно своим такой приготовить, а то они у меня блюда из круп плохо едят - а тут с любимыми овощами. dance2 dance2 dance2
Думаю им понравится такая вкуняшка. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
23 Авг 2009 21:55

Распечатать сообщение
ланита friends Rose
ланита писал(а):
Ирина, классный плов, моим точно понравится!
Yahoo! Правда?! Рада угодить! dance2 dance2 dance2
ланита писал(а):
Обязательно приготовлю, спасибо тебе!
На здоровье, Светусь! И тебе спасибо! give_heart give_heart give_heart girl_in_love Семье привет! girl_bye
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
23 Авг 2009 21:57

Распечатать сообщение
Окc@н@70 friends Rose
Окc@н@70 писал(а):
Какой вкусненький плов. Нужно своим такой приготовить, а то они у меня блюда из круп плохо едят - а тут с любимыми овощами.
Попробуй, Ксюшенька, может твои и оценят praising
Окc@н@70 писал(а):
Думаю им понравится такая вкуняшка. Спасибо за рецепт
И я очень на это надеюсь give_heart Готовь, Оксаночка, на здоровье! nyam2 girl_in_love И тебе спасибо большое, что не прошла мимо sharik
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
26 Авг 2009 20:01

Распечатать сообщение
Иришка, я с обещанным отчётом!!! И с ОГРОМЕННОЙ СПАСИБОЙ!!! Ну очень вкусный овощной плов!!!
Фото

От всей семьи СПАСИБО!!!

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
26 Авг 2009 21:00

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Иришка, я с обещанным отчётом!!!
Yahoo! dance2 Ответственная девушка praising
Ирулька писал(а):
И с ОГРОМЕННОЙ СПАСИБОЙ!!! Ну очень вкусный овощной плов!!!
girl_dance girl_dance girl_dance Ну очень приятно, Ирочка, что пловик пришелся по душе. И фотоотчетик такой красивенный! girl_in_love Да еще и с короной girl_haha . Спасибо, дорогая Ирулька!

Ирулька писал(а):
От всей семьи СПАСИБО!!!
Семье привет girl_bye
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
27 Авг 2009 1:24

Распечатать сообщение
Иринка, очень интересный вариант. Спасибо. Я хоть и не юная хозяюшка, а до такогго вариантиа не додумалась: у меня рис - отдельно, овощи - отдельно. А так интереснее!
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
27 Авг 2009 10:08

Распечатать сообщение
MMM_Galyna Rose Rose Rose
MMM_Galyna писал(а):
Иринка, очень интересный вариант. Спасибо.
Галинка, на здоровье! girl_in_love Буду только рада, если воспользуешься и таким вариантом плова friends
MMM_Galyna писал(а):
Я хоть и не юная хозяюшка, а до такогго вариантиа не додумалась: у меня рис - отдельно, овощи - отдельно. А так интереснее!
girl_haha girl_haha girl_haha Галочка, мы тут все еще молодые и юные! girl_blush girl_blush2
Галин, спасибо тебе за интерес к рецепту и вкусного пловика!!! give_heart give_heart give_heart Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
07 Сен 2009 2:33

Распечатать сообщение
как же должно быть вкусно... nyam2 уж если это не "настоящий" плов, тогда что же такое плов? girl_haha хотя с другой стороны, не столь важно, как такой "корабль" назвать - он все равно "поплывет", то есть стрескается за обе щеки!!! i_am_so_happy greeting Ирочка, спаси-и-ибочки girl_curtsey
Holly-marie

Мария

28 лет
Украина

Holly-marieМои рецепты
 
07 Сен 2009 22:24

Распечатать сообщение
Holly-marie friends give_heart
Holly-marie писал(а):
как же должно быть вкусно...
а ты попробуй Wink
Holly-marie писал(а):
уж если это не "настоящий" плов, тогда что же такое плов?
Это знает настоящий узбек girl_haha Классический плов - это обязательно баранина, много жира, казан..... а "а-ля" - это ближе к каше girl_haha , но все-равно вкусно greeting good2
Holly-marie писал(а):
Ирочка, спаси-и-ибочки
На здоровье, солнце мое. give_heart air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
12 Сен 2009 20:42

Распечатать сообщение
Ириshа
Ириночка, на днях делала "плов". girl_in_love
Вкусненько. nyam2 nyam2 nyam2
Моим тоже понравилось. good2 good2 good2
Ещё раз спасибо за рецептик. Romashki
Фото
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
13 Сен 2009 10:48

Распечатать сообщение
Окc@н@70 girl_bye friends Rose
Окc@н@70 писал(а):
Ириночка, на днях делала "плов". Вкусненько. Моим тоже понравилось.
Оксаночка, очень рада, что плов пришелся по вкусу и семье понравился! girl_in_love Спасибо большое за доверие! give_heart give_heart give_heart
Окc@н@70 писал(а):
Ещё раз спасибо за рецептик.
Всегда пожалуйста, дорогая Ксюшечка!!!! friends give_heart Rose
И тебе спасибо и за отчет Rose и за отзыв give_heart air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |