Помидорчики на зиму

Сообщение Автор
Помидорчики на зиму
30 Авг 2009 4:45

Распечатать сообщение
Фото

По этому рецепту закрываю второй год (дала сотрудница), все просто и вкусно!
на 3-л баночку беру:
100 г.сахара,
50 г.соли,
60 г. 9%-уксуса,
на дно чистой Smile и стерил. банки кладем 2-3 з.чеснока , порезанного на две части (а вообще , кто как любит Smile ), зонтик укропа, листочки петрушки, хрена,перец душистый и обычный горошек, можно лист лаврушки. Сверху укладываем плотненько помидоры, заливаем один раз кипятком, накрываем "проваренными" крышками, и пусть постоят они так минут 10. Сливаем воду в кастрюльку, туда сыпем соль, сахар и доводим до кипения наш маринад. Заливаем помидоры, наливаем в каждую баночку уксус и закатываем. Мама моя, говорит, что хватит и 40 г.уксуса...но я новичок в таких делах..так что пока так закрываю. С удовольствием почитаю Ваши комментарии и замечания. Помидоры вкусные (в прошлом году мы их скушали еще до наступления зимы )[/img]
birmen777

KaterinKa

36 лет
kiev

birmen777Мои рецепты
 
30 Авг 2009 10:27

Распечатать сообщение
Очень вкусно-я сама так делаю.И тоже столько же уксуса лью.
anaskoska

Oksana

52 года


anaskoskaМои рецепты
 
04 Сен 2009 15:18

Распечатать сообщение
А я в литровую банку перед закатыванием вливаю 1 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции. И помидорки мои на ура girl_claping
Попробуйте, не пожалеете! good
нэтик





нэтикМои рецепты
 
04 Сен 2009 18:20

Распечатать сообщение
я в принципе делаю почти так же-на дно банки укладываю укроп(зонтик),лист хрена, пару лаврушек,зубцов5-7 чеснока,немного кинзы,черный перец горошком,3 зубчика гвоздики потом укладываю помидоры и стараюсь забросить немного лука(половинок)-заливаю кипятком жду минут 15 сливаю и в рассол добавляю соль(из расчета 2ст ложки на 3л банку)сахар(из расчета 3ст ложки на банку)уксус(из расчета 4ст ложки на 3л банку)и немного зелени-все это довожу до кипения и варю минут 5-10 затем заливаю в банки(до краев)и закатываю
P.S.
уксус никогда не добавляю в банки-только в рассол на плите Drinks or Beer
Miks76

Mikhail

44 года


Miks76Мои рецепты
 
23 Сен 2009 2:02

Распечатать сообщение
Это очень хороший и проверенный рецепт. good2
Я тоже примерно так же мариную. Специй никогда не жалею, и ещё перекладываю помидоры сладким перцем и чесноком. Очень вкусно и ароматно! girl_in_love
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
23 Окт 2009 23:57

Распечатать сообщение
good good good
Отличный рецепт, все очень ароматно. Всегда боялась консервирования, но этот рецепт сподвиг на его проверку, а теперь и на благодарность.
Кстати, сделала таким же способом зеленые помидорки, тоже вполне ароматно и вкусно вышло.
Бу-буша

Ольга


Москва

Бу-бушаМои рецепты
 
08 Сен 2010 16:49

Распечатать сообщение
спасибо!!! sharik Romashki Rose
зимой попробуем!!! Yahoo!

lenka

lenka

35 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
08 Апр 2011 0:32

Распечатать сообщение
Спасибо, очень вкусно!!! Уже практически все съели! good
Same





SameМои рецепты
 
19 Апр 2011 16:58

Распечатать сообщение
я в принципе делаю тоже самое,только кладу еще и морковь. Очень вкусно. Закрывала 30 банок,все слопали. good
Элен-Б

Елена


Ставрополь

Элен-БМои рецепты
 
16 Окт 2012 14:32

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
зимой попробуем!!!


не понравились unknown
lenka

lenka

35 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
21 Дек 2014 1:34

Распечатать сообщение
Same писал(а):
Спасибо, очень вкусно!!! Уже практически все съели! good

на здоровье, сейчас почти не консервирую, но по этому рецепту когда делала, то у меня до зимы не доживали- мы их все сьедали nyam2 nyam2 nyam2
birmen777

KaterinKa

36 лет
kiev

birmen777Мои рецепты
 
21 Дек 2014 1:36

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
не понравились unknown

на вкус и цвет, как говорят, жалко Ваших продуктов и времени.
а чем именно Вам не понравились? - я просто первый раз слышу, чтоб эти помидорки кому то не угодили.. Embarassed
birmen777

KaterinKa

36 лет
kiev

birmen777Мои рецепты
 
18 Июл 2017 13:20

Распечатать сообщение
Катюша, закатала на пробу, спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Фото
Vizinga

Валя

46 лет
Республика Коми

VizingaМои рецепты
 
26 Авг 2018 17:24

Распечатать сообщение
Vizinga писал(а):
Катюша, закатала на пробу, спасибо за рецепт Rose Rose Rose

Давно не была на форуме, как вам помидорки?
birmen777

KaterinKa

36 лет
kiev

birmen777Мои рецепты
 
26 Авг 2018 23:48

Распечатать сообщение
Давно так делаю,всегда улетают "на ура". Только в 1-литровую баночку наливаю 1 чайную ложку укс.эссенции.
ГЕлена2306

Елена


Московская область

ГЕлена2306Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |