Тонкое тесто для пиццы

Хороший рецепт. Вот только подскажите количество муки не в гр., а в стаканах. Работаю первый раз с тестом. Спасибки

без понятия) Сама смотрела по соотношению с килограммом))))
По кол-ву муки в пакете)

в одном стакане - 160-170 грамм муки, т.е. на 2 стакана - 3ч.л. масла
хочу тоже попробовать, может получится как в Италии

спасибо за ответ. учту

Машенька!!!!!Это что то с чем то Настоящая итальянская пицца!!! Навсегда в закладках!!Спасибо огромное.

Боже, как приятно) Спасибо огромное))) Очень рада, что пригодилась)))

Вчера неудержалась и тоже решила испробовать это хваленое тесто.... Я в восторге!!!! Такая вкуснотища получилвсь!!!! И самое главное очень быстро! Рецепт отличный!!!! Не могу удержаться, пойду еще кусочек съем!...

вчерась с морскими гадами делала, которые в вакуумной упаковке..
вкуснятина

Девчонки, я вновь с отчетом
Я пиццу делаю каждую (!!!) неделю, мой муж от нее прется! И всегда на этом тесте. Вот и вчера делала:

Хочу поделиться моим ноу-хау, моим усовершенствованием этого рецепта. В общем, я добавляю еще полчайной ложки сухих дрожжей и даю ей подняться полчаса Девочки, тесто, которое получается таким образом - фантастишь! Оно немного пышнится, но не имеет хлебного вкуса, как в рецептах с яйцом, дрожжами, молоком и пр. добавками. Да, еще я добавляю соль и (мне кажется это важным) выпекаю на режиме "подача тепла снизу". Тесто получается хрустящим, пышным, а вкус .... именно пиццийный Бесподобный вкус!!! Самим тестом так и хочется хрустеть!!!
В общем, это надо пробовать!!!!!!

Наталья! Какая же ты умница!!!) Спасибо за отчетик! Пицца у тебя Так и хочется в гости заглянуть)

Здрасьте всем!! А может такое тесто и на штрудель пойдет?

Возможно, но я не пробовала)

Попробю! Ищу тесто для пиццы, но каждый раз не то В итоге каждый второй раз иду в магазин и покупаю готовое тесто И почти всегда получается "пирожок" Так что, следующаяпицца будет с этим тестом! Надеюсь, будет то, что надо! Спасибо! В закладки!

Машулечка
Тесто действительно отличное. Когда делала, взвешивала и муку и воду два раза. И оба раза оказывалось, что воды у меня тесто брало ровно в два раза меньше, чем муки. Спасибо за рецепт.

Чайби
Спасибо огромное за точные пропорции!!!)))

Машулечка, принимай мою пиццу:



Действительно тонкое!

Приготовила пиццу с вашим тестом. Высылаю отчет. Готовила пиццу в аэрогриле на верхней решетке (это мой первый опыт приготовления пиццы в этом "чуде техники"). Блин, и как обидно, что тесто ... либо не пропеклось либо оно таким быть и должно:мягким и не хрустящим. Муж пока не пробовал... жду его с минуты на минуту.. Вот думаю еще пиццу пока погреть...В любом случае СПАСИБОЧКИ! рецептик то что нужно, буду совершенствоваться [/img]

А вот и я)
Сегодня делала из того, что дома было)))

Решила и я к вам с фоткой заглянуть Вот как у меня получилась Спасибо Машулечка за рецепт! Очень вкусненькая основа получилась ( как и вся пицца ) , тоненькая У нас в пиццериях только помягче основы были , так буду продолжать поиски , но на сегодня из всех основ эта у меня номер 1 А главное быстро, вкусно и легко

Kris-sti, какая красивая))))

Машулечка, пицца на этом тесте нравится всем. Особенно мне, так как готовить его легко.

Чайби
Фото супер!)

Тесто суховатое получилось... оба раза.

Тоже слегка суховатое получилось
Но мне все равно понравилось, особенно быстратой приготовления
Спасибо за рецептик

Машулечка тесто просто класс!!! буду теперь постоянно такое делать... хотела отправить фото как получилось, но не знаю как... потому что недавно нашла такой замечательный сайт...