Польское сметанное печенье (smietankowe ciasteczka)

Ещё один вариант польской выпечки.
Очень деликатное и хрупкое печенье. Его структура похожа на слоеное тесто. А на вкус оно просто удивительное....





Ингридиенты:

270 грамм муки
250 грамм масла
5 столовых ложек густой сметаны
1 яичный желток
1 яичный белок для смазки печенья
сахар для посыпки
Из всех ингридиентов замесить тесто, раскатать не очень тонко, вырезать формочкой печенье, смазать белком, посыпать сахаром. Противень смазать жиром и присыпать манкой.
Печь при темп.180 градусов приблизительно 20 минут до румяности.

Тесто не сладкое!!! Если вы любите более сладкие печенья,добавьте в тесто сахарную пудру.
Приятного аппетита

Аннечка
Вкусняшки
Спасибо

Анни
Спасибо!!! Очень интересное печенье!!

Katrin030994
Люда
silvana49
Света
На здоровье,девочки!

Анни
Анечка, и мне очень понравился рецепт! Забираю вкуснятину! СПАСИБО!

Имбирь
Оля, на здоровье!

Анни писал(а):

Ещё один вариант польской выпечки.

Аня, не так быстро!!! Мы за тобой не успеваем. У меня яблочный на очереди.
А печеньки Спасибо за рецепт!

Ириshа

Ириshа писал(а):

Мы за тобой не успеваем

Ириshа писал(а):

Спасибо за рецепт

Иринка,на здоровье!

Анни
Аня, обязательно попробую твои печеньки, уж очень они аппетитные !!!
Спасибо за интересный рецепт !!!

Апполинария писал(а):

уж очень они аппетитные

Присоединяюсь! От одного вида язык проглотить можно! Спасибо!

Апполинария

Апполинария писал(а):

обязательно попробую твои печеньки, уж очень они аппетитные

Наташ,попробуй, печенье вкусное, дети такое любят
Оранта

Оранта писал(а):

От одного вида язык проглотить можно

Нина,спасибо!

Каак несложно!
Забераю в закладки. СПАСИБО!

ОЙ! А масло растопить, или не надо?

Shakra писал(а):

Каак несложно

Лоретта,совсем несложно!

Shakra писал(а):

А масло растопить, или не надо

Топить не надо, просто масло должно быть мягкое

Анна,
спасибо!!!!!!

Анни
Анечка печенье просто загляденье Молодец, за такой рецептик После твоей вкуснющей шарлотки можно без оглядки печь печеньки Только у меня к тебе вопросик? А белки надо взбить в пену, чтобы потом смазывать печенье или как?

СвеTл@нк@ писал(а):

печенье просто загляденье Молодец, за такой рецептик

Спасибо,Света!

СвеTл@нк@ писал(а):

А белки надо взбить в пену, чтобы потом смазывать печенье или как?

Белок просто разболтать вилкой

спасибо за рецепт!!!впервые вижу

Анни писал(а):

Белок просто разболтать вилкой Smile

Анечка Спасибо за быстый ответ обязательно испеку даже не сомневайся

Анни
Отличный рецепт! На его основе я уже сделала "двухэтажное" печенье и собираюсь экспериментировать дальше. "Слоистая" структура приятно удивила и порадовала.
Большущее спасибо!

Подскажите, а его горяченьким кушать или холодное оно тоже вкусное? мне надо решить, сейчас его приготовить (с утра) или под вечер, к самому приезду мужа

Sunita
Владлена,горячим даже не знаю мы ели холодное

Tupyrina писал(а):

Отличный рецепт!

Катя,я очень рада, на здоровье

Анечка, спасибо! Тогда можно и с утра готовить
Но уже не сегодня, спасибо за рецепт, обязательно сделаю!

Анни
Анечка, печеньки - восхитительные!!! Я утром напекла кучу, уже почти все съели! Чудо! Огромное тебе спасибо! Буду его часто печь!

Имбирь
ВАУ!!!! Оля,как красиво!
Тебе спасибо за такие красивейшие фото
Оля,я очень рада что тебе понравились!