Тыквенное суфле «Наслаждение»

Девочки, я очень рада, что наша тыквенная тема набирает обороты!!! Я искренно не понимаю, почему мы обделяем вниманием столь привычный родной овощ и радуемся больше ананасам на нашем столе , к примеру?! Должна заметить, что последние я тоже очень люблю, но считаю, что мы не ценим то, что «совсем рядышком»! И что плохого в том , что мы раскрываем всё новые возможности тыквы? Вот сегодня я приготовила чудеснейший десерт из неё и должна сказать-это потрясающая вкуснятина!!! Так что, дорогие мои, присоединяйтесь, будем наслаждаться!!!

(автор tatianowna-сайт Кулинар- )

Что нужно:

400г очищенной тыквы;
2 банана;
сок 1 лимона;
100г сахара, можно и больше – на ваш вкус;
пакетик желатина «Dr.Oetker»;
киви 1шт.;
замороженная клубника 150-200г.

1.Очищенную тыкву нарезать небольшими кусочками, полить соком лимона и с добавлением сахара сложить в кастрюльку из термостойкого стекла.

2.Далее кастрюлька с содержимым, без добавления воды (!) отправить в микроволновку для упаривания тыквы сначала 5 минут при 100% режиме, и 10 минут при 40%. Хочу сказать, что в процессе упаривания тыквы образовалось много тыквенного сока, который на этом этапе был слит. Затем к тыкве добавить очищенные и нарезанные кусочками бананы, и снова в микроволновку на 5 минут. Тыквенно- банановую смесь охладить.

3.Тем временем в тыквенно-лимонный соке (уже остывшем), распустить желатин. Можно воспользоваться микроволновкой.

4.Далее остывшая тыквенно-банановая масса положить в блендер в компании с желатиновой массой. Затем была перелить в другую ёмкость, и поставить в холодильник на 15 минут для начала процесса застывания.

5.Позже слегка застывшую массу взбить миксером до «суфлешного» состояния и выложить в форму, добавляя кусочки киви и замороженную с лета клубнику.

6.Затем снова поставить в холодильник, теперь уже на 3 часа.


Отсебятина: Выше я изложила приготовление автора, у меня же были изменения…Форму я использовала для маффин… Бананы отсутствовали, положила две большие сладкие груши. Желатина такой марки у меня не было, взяла быстрорастворимый( марка «Мрія» Вам конечно же ничего не скажет ), который развела в соке , добавив кипяток(получилось около 3х стаканов жидкости). Киви и клубники не было тоже, взяла вишню и малину, замороженные…Насчёт малины у меня есть сомнения (косточки хрустят на зубах, здесь хочется всё-таки воздушности какой-то), а вот вишня подошла идеально!!! Я в восторге!!! Однозначно буду ещё не раз готовить!!!
Пы.Сы. Чтобы легко достать суфле из формы, опустите её(форму) на секунды 3 в кипяток.

Приятного аппетита!!! И оранжевого(позитивного) настроения!!!

Ирулька Вауу какая красота Ирочка без комментариев утащила в закладки. Жалко что нет пошагового фото

*Надин*
Наденька, очень рада, что тебе понравилось!!!! Спасибо , дорогая!!!

*Надин* писал(а):

Жалко что нет пошагового фото

Надюш, я так страдаю по этому поводу! Делала суфле вечером, фотик еле дышит, совсем не вытягивает, освещения ему не хватает... Я постараюсь выкроить время и сделать его утром или днём, может получатся фоты тогда. Ты знаешь, в рецепте много текста, а делать всего ничего, честно, очень просто и получается вкусно!

Ируленька, красота какая !!!
Как маленькое солнышко !!!
Просто прелесть !!!
Спасибо, что поделилась с нами, Иришенька !!!

Miuda
Катюша, спасибо большое!!! Мне ооочень приятно твоё внимание!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL]

Мне очень пронравилось
точно как солнышко
спасибо.

Katrin030994
Людочка, спасибо большое!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]

Ирулька
Ирочка, оригинальный десертик
Рецептик забрала, спасибо

Ирулька
какая красота
спасибо
забрала в закладки

Окc@н@70
Оксаночка, спасибо большое!!! Буду ооочень рада, если и тебе рецептик пригодится!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL]

ЛЬВИЦА26
Катюш, спасибо!!!! Безумно приятно!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93010695.html][/URL]

Ирулька
Уррряяяяяяяяяяяяя!!!!!!!!!! Опять любимая тыква!!!! Ой, какая красотища!!!!!!!!!!!!!!!!! Ирочка, неописуемо ШИКАРНО! Забираю вкуснятину в закладки!!! СПАСИБО, СОЛНЫШКО!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL]

Ирулька

Ириша,ну теперь точно мужа вынудЮ разрезать мне тыкву,а то я сама с ней боролась-боролась и ... ничего не вышло. Твёрдая,как камень.
А уж такую вкуснятину очень захотелось попробовать

Иришка, как красиво получилось! Спасибо!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-699657351.html][/URL]

Имбирь
Оленька, СПАСИБО !!!! Я тааак рада, что тебе понравился этот десертик!!!!! Твоя оценка для меня -бальзам на душу!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773326023.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-773326023.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-773326023.html][/URL]

Svetlyachok писал(а):

Ириша,ну теперь точно мужа вынудЮ разрезать мне тыкву,а то я сама с ней боролась-боролась и ... ничего не вышло. Твёрдая,как камень. А уж такую вкуснятину очень захотелось попробовать

Светуль, да, тыкву тяжеловато "разделывать", я выбираю небольшую, а покрупнее -в самом деле лучше предоставить мужскому полу эту заботу.
Буду ооочень рада, если тебе рецептик пригодится!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL]

ланита писал(а):

Иришка, как красиво получилось! Спасибо!

Светочка, спасибо огромное!!!! Ооочень рада, что тебе понравилось!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL]

Ну,Ирулька
Ну, и Красатулька опять у тебя получилась

katinka
Катенька, спасибо!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-861719559.html][/URL] Мне тааак приятно, что такой умелой мастерице-хозяюшке, как ты, понравился этот десертик!!!!

Ирулька писал(а):

Мне тааак приятно, что такой умелой мастерице-хозяюшке, как ты, понравился этот десертик!!!!

Ирина, спасибо, и твои рецепты все супер

Ирулька
Ирочка!!!! Класс класс класс!!!! Очень бы хотела попробовать! Эх, жаль у мамки тыковки не растут!!!!

Ирулечка! Миленькая ты наша хозяюшка! Я в счастливом обмороке! Опять шедевральный тыквенный рецепт! УМНИЧКА! Спасибо тебе золотце!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-117788679.html][/url]

katinka писал(а):

Ирина, спасибо, и твои рецепты все супер

Катюш, взаимно!!!!!!

Aleksashka писал(а):

Ирочка!!!! Класс класс класс!!!!

Сашуль, спасибо большое!!! Ооочень рада, что тебе понравился десертик!!!

Aleksashka писал(а):

Эх, жаль у мамки тыковки не растут!!!!

Действительно жаль! Но вдруг на глаза тыковка где-то попадётся, я думаю, ты уже будешь знать, что с ней делать!

Овсяннка
Эльвирочка, ну засмущаала меня совсем!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-861719559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-861719559.html][/URL]Спасибо,дорогая!!! Буду рада, если рецептик тебе пригодится!!!

Девочки, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!

Ирулька
Ой, как здорово!!!
Вкусненько и солнечно
Спасибо Рецепт отличный

KceHbka
Оксаночка, спасибо большое!!! Ооочень рада, что тебе десертик этот понравился!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

ВАУ!!! Иришка какая красота!!!! такой оригинальный десертик!!! Вот умничка!!!! Спасибочки!

Ириshа
Ирочка, спасибо большое!!!! Оооочень приятна твоя оценка!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL]

Ну все!!! Иду покупать тыкву!!!!!!