Ещё один «Бэйлис»

Оля, я пробовала вместе и какао и кофе, не особо понравилось, тк какао постоянно в осадке, его всё время нужно взбалтывать.

chippo
Спасибо Хотела попробовать, но раз не очень понравилось, то не буду. Делала любимому на 23-е февраля. Когда спросила, что подарить, сказал ничего не надо, сделай Бэйлис Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

Привет Оля! Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал.

PskovGirl писал(а):

Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

наздоровье!

Леночка, спасибо за рецепт! Фабричный "Бэйлис" не пробовала, сравнить не могу, но то, что получилась - вкуснятина! Кремовые ликерчики - это вообще моя тема

Леночка, я очень рада, что рецептик пригодился! Бокальчики класс!

Думаю этот вариант будет мягче того, который я делаю с чудо молоком.

Очень нравится "Бейлиз", но у нас его не продают, да и стоит он не дешево, так что сегодня попробую по этому рецептику сделать, заодно на Троицу и попробуем.

Лена, какая вкусняшка, такой ликёрчик делаю давно , но чуть по другому, нужно сделать твой .... срочно, в моём случае, всё всбивается блендором , без кипячения сливок, и сутки настаивается в холодильнике. кажется, что твой ликёрчик - вкуснее

это тот, который делаю - я.

Первый барс писал(а):

Думаю этот вариант будет мягче того, который я делаю с чудо молоком

Попробуйте, может как раз и будет самое то Лично мне с чудо-молоком не очень понравился
Надежда, конечно нужно пробовать, ведь для этого мы здесь и собрались, что бы все перепробовать :smil: Надеюсь вкус не разочарует, а я при случае попробую ваш вариант.

Елена, пришла к вам огромной спасибой!!! Ликер наивкуснейший! Я делала для пробы из 200 мл сливок 33%, коньяка добавила 125 мл и сахара 100 грамм. Получилось очень вкусно и не так сладко, как магазинный. Отличный рецепт! Буду повторять однозначно. Спасибо вам!

нужно попробовать....только где взять кондитерский коньяк.

Ubera писал(а):

нужно попробовать....только где взять кондитерский коньяк.

Галина, а зачем вам его искать? Я делала с обычным и очень вкусно получилось!

Спасибо Кристина! Такой красивый отзыв!
Галина! Ликёр можно делать из любого коньяка, просто с кондитерским чуть дешевле получается, а дорогой коньяк и так можно выпить

хочу сказать огромное ПАСИБУЛИ от меня и от всех моих гостей!
п.с. одно из моих наблюдений: после 3 дней дней он стал мягче и ещё вкуснее))))

Спасибо! Я рада, что вкус понравился и вам и гостям.

Обожаю Бэйлис, но не всегда есть возможность купить его, накладно получается. Решила приготовить его самостоятельно. Долго выбирала по какому же рецепту его приготовить. Выбрала два, добавила в закладки. Выбрала этот, так как меня подкупило отсутствие сгущенки (прошу обратить на это внимание). Пошла я в магазин, затариваться. И в магазине мне что-то ударило в голову (наверное моя зацикленность на сгущенке ) и я ее купила!!!! Когда пришла домой, решила оставить ее мужу-сладкоежке. Приступила я к сему чудному процессу. И тут выяснилось, что я купила не сливки, а молокосодержащий продукт жирностью 20% (это я решила сливки с молоком смешать). Ну ладно, было уже поздно идти за настоящими сливками, я решила использовать эту демоническую жидкость. Приступила. И, О БОЖЕ, у меня закончился сахар! Тут-то и пригодилась сгущенка (я знала, я знала!!!). Сварила, и когда увидела результат, чуть не упала. Получилась смесь, пардон, блевотного вида. Но я решила не сдаваться. Приступила к процеживанию, и, о чудо, получилась красивая гладкая смесь светло-коричневого оттенка. Со своим везением боялась добавлять коньяк. Но, все в порядке (тьфу, тьфу, тьфу). Теперь мой Бэйлис стоит в холодильничке и ждет, пока я начну его жадно уничтожать. Не удержалась, попробовала ложечку. Вкусно! Завтра выложу фото-отчет.

Какой многогранный бэйлис. Надеюсь не разочарует, фотоотчет буду ждать.

Очень много отзывов слышала о самодельных ликерах, болше отрицательных...никогда не делала, так как не доверяла рецептам....чем меня "зацепил" Ваш рецепт- не знаю! Сделала! Леночка, рецепт- супер! Спасибо огромнейшее!Все заценили, даже муж, который не любит сладкие напитки!!!!Первый раз делала со сливками 18%, а второй с 33%.Второй был гуще и для меня вкуснее.Еще не раз спасибо!
Чуть не забыла, вместо кофе растворимого( не было в наличии) добавила 1 столовую ложку сгущеного молока с кофе...супер!

Олечка! Мне очень приятно что ликерчик пришелся ко двору! Наздоровье! Спасибо за аппетитную картинку

Продолжение следует....Это очень, очень, очень вкусно!
Спасибо,Леночка, огромное! girl_claping:

Оленька, пожалуйста! Спасибо за фото, надо и мне сделать ликерчика

Леночка, рецепт бомба! С сылкой на автора, т.е на Вас, дала рецепт друзьям, кумовьям...отовсюду принимаю благодарность и делюсь... так как это Ваша заслуга.СПАСИБО!

Пожалуйста! Рецепт в народ!!!

а мы в холодильник ставим, и все в порядке, не сворачивается. Хотя рецепту можно отдать должное! - шикарный