Ещё один «Бэйлис»

Сообщение Автор
Ещё один "Бэйлис"
21 Окт 2009 16:14

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Просмотрев рецепты такого вроде не нашла. Рецепт взят с другого сайта, делала такой ликёрчик не раз, очень нравится
Фото

Возьмём 0,5 л сливок 10%
сахара стакан (220г)
300 мл коньяка
1 ст.л.кофе (растворимый)
ванилин на кончике ножа
Сливки смешать с сахаром, поставить на огонь, когда они начнут закипать(поднимутся шапкой) огонь выключаем и добавляем ванилин и кофе, оставим настояться час. Затем процедим и смешаем с коньяком, разливаем по бутылочкам, даём настояться ночь. Вот и всё Smile
Предупреждая вопросы сколько долго хранится не знаю...больше 2х недель не задерживался Embarassed
Вот есть фотография, правда неудачная Embarassed , обещаю заменить girl_yes2
Фото


Фото

И ещё: если кому алкоголя многовато смело его убавляйте( не 300 а,например,200г) и если нравится более густой и тягучий увеличьте процентность сливок.
PS: Делала с 35% сливками пополам с молоком и брала коричневый сахар, для меня этот вариант самый лучший!
 
21 Окт 2009 23:03

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
chippo
Лен, здорово! С коньяком я не пробовала. girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Беру на заметку! Smile СПАСИБО! Rose Rose Rose
 
22 Окт 2009 2:30

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Вау! wacko1
 
22 Окт 2009 10:26

Распечатать сообщение
Nadyushka

Надежда

43 года
Новосибирск

NadyushkaМои рецепты
chippo, а настаивать в холодильнике?
 
22 Окт 2009 10:33

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Оленька попробуй, надеюсь понравится, я покупаю коньяк кондитерский за 500 руб. 5 литров, поэтому на ликёрчики самое оно, и не так дорого Smile
Сшенька наздоровье! sharik
Надюшка, я настаиваю в холодильнике, мне он нравится охлаждённый.
wacko1 забыла сказать, если сливки взять побольше процент, соответственно и ликёр будет погуще, потягучей, вообщем на вкус и цвет...
 
23 Окт 2009 3:43

Распечатать сообщение
Матяна

Татьяна

68 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
Что за жизнь Yahoo! Там закуска unknown здесь ликерчик а работать когда Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Спасибо за рецептик Romashki
 
23 Окт 2009 4:03

Распечатать сообщение
Плюшик





ПлюшикМои рецепты
А чего, "танцуй, пока молодой"!!! dance2 dance2 dance2
 
26 Окт 2009 0:51

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Да уж, с повышением цен на алкоголь актуальные рецепты girl_haha , самое главное знаем из чего готовим Drinks or Beer
Матяна , Плюшик наздоровье, спасибо, что заглянули sharik
 
05 Ноя 2009 22:13

Распечатать сообщение
Gretta-86

Наталья

38 лет
Калининград

Gretta-86Мои рецепты
Сделала сегодня ликерчик, теперь жду не дождусь завтра чтобы попробовать! Drinks or Beer
 
06 Ноя 2009 12:00

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Надеюсь, что придётся по вкусу. Напишите? sharik
 
20 Ноя 2009 6:15

Распечатать сообщение
Manb94ka

Инна

33 года
Россия

Manb94kaМои рецепты
А водка подойдет?
 
20 Ноя 2009 11:35

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Можно и водку, просто мне больше нравится с коньяком, я сейчас ещё в стадии эксперимента нахожусь, добавляла чудо-шоколад, когда попробую напишу. Удачного ликёрчика. sharik
 
14 Мар 2010 22:45

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
chippo Rose

Ленуся, вкусненький ликерчик ! nyam2 girl_claping girl_tender
Сделано,сразу было, 2.5 литра, кого интересует,
информирую, остатки уже месяца 2 стоят, и ничего ! sarcastic
Спасибо, Леночка ! girl_in_love air_kiss

У меня тоже, из 500 рублевого коньячка ! cocktail sarcastic
 
15 Мар 2010 11:59

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Сашенька!Рада, что ликерчик пришелся по вкусу! girl_claping и не разочаровал. У меня последняя партия уже 2 месяца стоит и тоже ничего girl_haha Я еще добавляла чудо молоко с какао которое и сахар брала коричневый. Вкус чуть другой получается, но один минус нужно взбалтывать перед употреблением, какао оседает.
Спасибо за доверие! Пользуйся наздоровье Drinks or Beer
 
15 Мар 2010 12:19

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
chippo писал(а):
нужно взбалтывать перед употреблением

Это совсем не страшный минус ! girl_yes2 morning2
 
15 Мар 2010 15:17

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Конечно))
 
22 Июн 2010 17:03

Распечатать сообщение
Katerina_malina

Катерина

36 лет
Челябинск

Katerina_malinaМои рецепты
Люблю кофе с бейлизом! girl_in_love
Нужно сделать домашний)))Буду с отчетом sharik Romashki Wink
 
22 Июн 2010 19:32

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Наздоровье! Буду с нетерпением ждать girl_in_love
 
26 Окт 2010 13:19

Распечатать сообщение
ЯТЯ

Екатерина

44 года
Новосибирск

ЯТЯМои рецепты
я уже всё купила, пошла делать girl_prepare_fish
напишу как попробую girl_bye

chippo

а настаивать нужно в тепле или в холодильнике? Embarassed
 
28 Окт 2010 12:59

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Ятя, держу кулачки, надеюсь понравится ликёрчик. Я настаивала и в холодильнике и просто, разницы никакой нет, просто после холодильника он тягучей и прохладней, вообщем дело вкуса.
Буду ждать результат Rose
 
29 Ноя 2010 16:53

Распечатать сообщение
Любаша П

любовь

67 лет
Москва

Любаша ПМои рецепты
Леночка, какая чтучка хорошая!!!!!!!!
Темболее скоро новый год.
А где такого коньячка набыбать можно????
 
30 Ноя 2010 11:26

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Люба, знаете, у меня знакомая у знакомых заказывала, они этим занимаются или даже если честно не знаю точно. Мне говорили, что с завода. Я брала не в Москве такой. Смысл в том, что в ликёр не нужно коньяк супер пупер, подойдет простенький, недорогой. Drinks or Beer
 
07 Дек 2010 20:16

Распечатать сообщение
Кулинар

Тамила

62 года


КулинарМои рецепты
Лен,я сделала.Просто сказочный!!!!!!!!!!!!! good2 Я сливки брала 20%.Вообщем восторг полный.Спасибо за рецептик girl_in_loveНо у меня ликер немножко крупинчатый,хоть процедила дважды.Это скорее всего из-за жирных сливок.На вкус это абсолютно никак не отразилось,вкус потрясающий. girl_in_love
 
08 Дек 2010 11:45

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Кулинар писал(а):
Вообщем восторг полный.Спасибо за рецептик

Рада, что рецептик понравился! Тем более праздники скоро New Year Hi А крупинки точно из-за жирности сливок, у меня так тоже было, или ещё сливки могли подсвернуться, я когда первый раз делала так получилось, они вроде не скисшие были, но свернулись unknown
Кулинар писал(а):
На вкус это абсолютно никак не отразилось,

Это самое главное и приятное!
 
08 Дек 2010 13:02

Распечатать сообщение
Кулинар

Тамила

62 года


КулинарМои рецепты
Да точно из-за сливок,когда бокальчик постоял в тепле,то крупинки растворились. А 10% не сворачиваются в крупинки????

Думаю,что до праздника такая вкусняшка nyam2 вряд ли доживет wacko1

Так можно еще сделать Embarassed
Девченки смело творите!!!Это очень вкусно : Congratulate Rose:
Страница 1 из 5

Наверх