Brigadeyros (кокосовые шарики)
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
30 Окт 2009 6:35
Возьмите: 1 банку сгущенного молока (оказалось и варёное тоже подойдёт) 100гр кокосовой стружки 2 желтка 2ст.л сливочного масла (по желанию -100гр белого шоколада(сладкой плитки),для большей твёрдости конфет.) Все продукты смешать в кастрюле с толстым дном и уваривать, ПОСТОЯННО мешая ложкой, на медленном огне до густого состояния. Масса должна загустеть и, слегка «попыхивая», отставать от дна кастрюли. Готовую массу немного остудить, затем скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. От себя: обвалять можно и в измельченных грецких орехах, в миндальных хлопьях . Хорошо использовать как начинку для печенья «орешки» |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
30 Окт 2009 12:38
Рецепт- супер!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, забрала в закладки!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Katrin03
|
||||
31 Окт 2009 2:23
Спасибо, забрала в закладки!!!
![]() ![]() ![]() пpямо сейчас и начну ![]() |
Alena76
46 лет Ohio, USA - Kiev, Ukraine |
||||
01 Ноя 2009 8:19
Интересное и не хлопотное лакомство!!!
![]() Обязательно побалую своих домочадцев!!! ![]() Благодарю! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Svet-lana
Светлана 49 лет Северный Кипр |
||||
02 Ноя 2009 19:24
И сообщите, по возможности, как домочадцам понравилось, или нет ![]() |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
10 Ноя 2009 9:00
АКСИНЬЯ! Конфетки-супер!!!
![]() ![]() ![]() Делаются просто, вкус - настоящий рафаэловский!!! ![]() ![]() ![]() Дети сказали, что еще бы орешек внутрь!!! Так что в следующий раз буду мудрить с орехами!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!! Он уже в кулинарной тетради!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Svet-lana
Светлана 49 лет Северный Кипр |
||||
10 Ноя 2009 13:12
Я вчера делала их из варёной сгущёнки и с грецким орехом (измельчённым), вместо кокоса. Можно сказать " по мотивам ".И всё получилось. И всё сьели. Подозреваю, что любой орех тут будет кстати. |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
13 Ноя 2009 21:31
КОКОСОВЫЕ шарики ммм
![]() |
Санека
26 лет Павлодар, Казахстан |
||||
14 Ноя 2009 2:51
отлично молодец
|
ludozka
Людмила 72 года Украина |
||||
15 Дек 2009 16:38
какой интересный рецепт!
а катали Вы шарики двумя ложками? на выходных попробую сделать!! |
Jenya_Berlin
Єдина Україна |
||||
15 Дек 2009 16:51
Да, как фрикадельки, а можно и одной. Как удобно так их и лепите и ваяйте! |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
16 Дек 2009 2:34
я фрикадельки рукми катаю
![]() спасибо за ответ , на вых обязательно сделаю, уже сгущенку прикупила! |
Jenya_Berlin
Єдина Україна |
||||
11 Фев 2010 4:08
мням мнямка!!!! обожаю кокосовую стружку!!!! Спасибо за рецептик!!!!!
![]() |
Верандина
38 лет Киев |
||||
27 Фев 2010 5:26
Ух-ты)))) Быстро!!!!!!
![]() ![]() ![]() |
MASSE4KA
34 года |
||||
29 Мар 2010 5:06
В закладочки!!
![]() ![]() |
Nozomi
56 лет Россия |
||||
29 Мар 2010 18:48
Аксинья, а много из этого количества получается конфет?
Спасибо за рецепт забрала в закладки. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
77777
Света 42 года Украина, Харьковская обл. |
||||
29 Мар 2010 22:31
Достаточно много, размером с грецкий орех около 30 штук , и быстро сьедаются ![]() |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
30 Мар 2010 1:28
Спасибо Аксинья за столь вкусный рецепт. Лично я ещё внутрь миндаль вкладывал, чтобы уж больше походили на настоящие рафаэлло
![]() Спасибо за рецепт |
Maverick
Беларусь, г.Гродно |
||||
30 Мар 2010 3:16
И мы так тоже эксперементировали, отлично выходит! Но исчезает ещё быстрее. ![]() ![]() |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
31 Мар 2010 18:39
АКСИНЬЯ
Классный рецепт! Легко можно обыграть к пасхе. Сделать петухов и др пернатых. Заготовку -клюв,глаза из мастики уже сделала. как раз нужно было куда то израсходывать ее ![]() |
ольга777
46 лет Москва |
||||
01 Апр 2010 15:33
|
Ekaterino4ka
34 года Липецк |
||||
01 Апр 2010 21:05
Хорошая мысль! можно и миндалик как клюв...
Пробуй, это ещё лучше ![]() ![]() |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
02 Апр 2010 11:11
АКСИНЬЯ И еще вопрос, насколько твердые они получаются с добавлением шоколада. И стоит ли его вообще класть? И очень ли мягкие без него (будут ли держать форму или мяться в руках?) Вот развернула
![]() Завтра покажу, когда сделаю, купила стружку желтенькую. я в предвкушении.... ![]() |
ольга777
46 лет Москва |
||||
02 Апр 2010 17:25
Чем дольше уваривать массу, тем твёрже будут( но не перестарайся). Шоколад можно и не класть, он больше для вкуса, т.к конфеты скорее тягучей консистенции нежели твёрдой. Поместите их лучше сразу в морозилку, хотя к рукам они не пристанут ( просто не успеют, куда-то денутся ![]() И, пожалуйста, покажи какие пернатые вышли у тебя. ![]() |
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
||||
02 Апр 2010 20:13
|
ольга777
46 лет Москва |