Brigadeyros (кокосовые шарики)

Сообщение Автор
 
06 Апр 2010 15:17

Распечатать сообщение
ольга777
Славный выводок! verygood И очень колоритный! Потрясающе!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
11 Апр 2010 16:37

Распечатать сообщение
Ольга! Какая красота!!! girl_in_love

Подскажите, пожалуйста, кто делал: те 100 грамм кокосовой стружки, которые указаны в рецепте, их все в "тесто" или половину на посыпку оставить, или меньше? Не понятно как-то написано, вроде всё смешать, а тогда в чём потом обваливать? unknown у меня всего 100 грамм стружки...
И если делать с белым шоколадом - его просто добавить к остальным продуктам или вместо части сгущёнки?

И уваривать вообще не получается - просто всё пригорает мгновенно! что не так??? girl_sad уже вторую кастрюльку испортила...

-------

Переложила в тефлоновую сковороду и всё нормально получилось )) Сфотографировать не успела - пришли гости))
Nozomi

Надежда

55 лет
Россия

NozomiМои рецепты
 
12 Апр 2010 14:01

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
просто всё пригорает мгновенно

Nozomi писал(а):
100 грамм кокосовой стружки, которые указаны в рецепте, их все в "тесто"

Да ,100 грамм это в "тесто", а на обсыпку это отдельно ,смотря какой величины шарики будут (можно и другим орехом), а то что пригорает. так огонь должен быть минимальным, или на водяной бане можно варить, и ещё от качества сгущёнки зависит, берите провереную.
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
12 Апр 2010 15:42

Распечатать сообщение
Шарики просто вкусняшки получились! nyam2 Спасибо за рецепт! Romashki

Я 2/3 стружки в тесто положила и добавила туда же измельчённых грецких орехов, а 1/3 оставила на обваливание. Шариков получилось ровно 30 штук, размером как магазинные рафаэлки.
Хочу ещё с белым шоколадом попробовать и с миндалём.
Nozomi

Надежда

55 лет
Россия

NozomiМои рецепты
 
12 Апр 2010 21:12

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
2/3 стружки в тесто

Nozomi писал(а):
туда же измельчённых грецких орехов

girl_claping Хорошая идея! И я так попробую тоже girl_bye
Я подумала вот о чём, а прежние кастрюльки с тонким дном были или нет?
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
13 Апр 2010 3:32

Распечатать сообщение
Кастрюльки стальные (какой-то фирмы..не помню) с как бы двойным дном...оно не толстое, наверное поэтому и подгорало. А в тефлоне всё прекрасно "попыхивало" Smile и я смогла уварить.
Nozomi

Надежда

55 лет
Россия

NozomiМои рецепты
 
14 Апр 2010 13:24

Распечатать сообщение
Отличный рецепт,спасибо!!! Rose Rose Rose
ina-10

Ina




ina-10Мои рецепты
 
18 Апр 2010 21:29

Распечатать сообщение
Nozomi
Надежда, я делала в сковородке антипригарной. А стружка не чувствуется в конфетах вообще. Мне тоже понравились! Спасибо Romashki
ольга777

Ольга

45 лет
Москва

ольга777Мои рецепты
 
28 Апр 2010 0:47

Распечатать сообщение
решил пересмотреть закладки и удалить ненужные рецепты. ваш рецептик оставлю. очень люблю эти конфеты.спасибо вам ещё раз за рецепт Romashki
Maverick

Роман


Беларусь, г.Гродно

MaverickМои рецепты
 
28 Апр 2010 11:38

Распечатать сообщение
girl_blush2
Maverick писал(а):
очень люблю эти конфеты.

Да Вы сладкоежка!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
11 Май 2010 0:04

Распечатать сообщение
Классс!!! Мне очень понравилось. Как одну съедала не могла остановиться. Embarassed Ням.
В след. раз сделаю покруглее и поаккуратнее.
Ювикс

Юлия

36 лет
Riga

ЮвиксМои рецепты
 
11 Май 2010 23:23

Распечатать сообщение
Ювикс
Пробуйте , творите и наслаждайтесь! Rose
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
26 Июн 2010 13:58

Распечатать сообщение
Я тоже сделала их, такая вкусняха......ммммммм......и застывают хорошо и без белого шоколада. Спасибо за рецепт!!!

Только я бы хотела спросить, а можно в эту массу не добавлять кокосовую стружку? В смысле смешать сгущенка, желтки, масло и уварить, а только потом обвалять в кокосе? Как думаете, она хорошо уварится?
Magic cooker

Яна

31 год
Москва

Magic cookerМои рецепты
 
26 Июн 2010 14:18

Распечатать сообщение
Вкуснючие конфетки! good2 good2 good2 Мы с доцей такие очень уважаем nyam2 , а теперь попробуем сделать сами! girl_claping
Спасибо, АКСИНЬЯ! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
27 Июн 2010 0:05

Распечатать сообщение
Magic cooker писал(а):
В смысле смешать сгущенка, желтки, масло и уварить,

unknown Не пробовала так, думаю получится некая глазурь-помадка. Попробуйте, поделитесь впечатлениями!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
26 Ноя 2010 14:01

Распечатать сообщение
Фото


Сегодня делала кокосовый шарики по вашему рецепту, супер вкусно good
а шоколадные от Катюши Wink
http://forum.say7.info/topic36126-25.html

Romashki Romashki Romashki
Оксана Немова

Оксана

41 год
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
26 Ноя 2010 22:40

Распечатать сообщение
Оксана Немова
Спасибо за отчет, тезка!
Я тоже с восхищением и неподдельным интересом смотрела на Катины шедевры, и подумала что наверное неправильно конфеты свои назвала, надо бы
"Beijinho". Теперь я уже это знаю.
А твои отчеты я давно видела, просто восторг! А ты такой же азартный человек как и я!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
27 Ноя 2010 11:33

Распечатать сообщение
Честно говоря, моему мужу и детям все равно как они называются girl_haha а вкус и вид у конфет шикарный good так что я тут у вас надолго Rose
спасибо за комплимент give_heart
Оксана Немова

Оксана

41 год
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
27 Ноя 2010 23:11

Распечатать сообщение
Оксана Немова
Оксанка, спасибо ! Вот смотрю на твои фото и придумалось название десерту "день и ночь" или "принцип домино".
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
21 Фев 2011 20:19

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ Rose Rose friends friends friends friends

Конфеты просто класс очень и очень вкуснющие nyam2 nyam2 good2 good wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1





Будем готовить теперь часто тем более что это не сложно,а зато очень вкусноооооо nyam2 nyam2 good2 good good good good wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Спасибочки за вкуснейший рецептик конфеток girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
21 Фев 2011 22:17

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@ Спасибо за отчет! Rose Они по форме как конфеты "трюфели". Получились очень славные! good Рада за ваш успех! girl_claping
К новому году я готовила тройную порцию, варилось все очень долго. Пришла к выводу что лучше делать одной порцией.
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
23 Фев 2011 13:34

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ Rose Rose friends friends friends friends


АКСИНЬЯ писал(а):
Они по форме как конфеты "трюфели". Получились очень славные! good Рада за ваш успех! girl_claping

Да разные шарики катала и кругленькие и как трюфели Yahoo! Yahoo! Все равно они очень и очень вкусненькие nyam2 nyam2 good2 good2 good

АКСИНЬЯ писал(а):
К новому году я готовила тройную порцию, варилось все очень долго. Пришла к выводу что лучше делать одной порцией.

Да я тоже подумала ,что их надо готовить по одной порции Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибочки тебе дорогая еще раз за такой вкуснейший рецептик конфеток girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki



СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
23 Фев 2011 15:56

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@ Благодарю Romashki Рада вашему успеху!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
28 Фев 2011 2:52

Распечатать сообщение
Уххх! Обожаю всё какосовое!!! good У меня вопрос: А можно. самой стружку сделать из какоса??? От этого как вы думаете, ничего не измениться???? unknown
Alexasha

Сашуля

32 года
Россия, г.Тольятти

AlexashaМои рецепты
 
28 Фев 2011 4:23

Распечатать сообщение
Alexasha писал(а):
Обожаю всё какосовое!!!
,
И я люблю кокос! Вот тут http://forum.say7.info/topic27065.html
и тут http://forum.say7.info/topic35411.html
как "добыть" мякоть кокоса, а потом можно натереть на терке (но лучше в комбайне).
Вкус не должен измениться, я полагаю, кокос и он и есть кокос хоть и стружкой. Разве что слегка подсушить натертую мякоть.
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |